22 道「濕潤蛋糕」食譜
濕潤鹹香肉鬆蛋糕捲
濕潤鹹香肉鬆蛋糕捲 愛音兒
極度鬆軟、濕潤,美乃滋的甜、肉鬆的鹹.讓不愛吃太甜的人 都能愛上它~ 烤盤大小為(35.5x26烤盤) x 1 youtube...

食材:植物油、牛奶、冰蛋白、低筋麵粉(過篩)、細砂糖(分三次加入)、肉鬆(量可以自行調整)、鹽、檸檬汁、蔥花(量可以自行調整)、沙拉醬、蛋黃、肉鬆

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紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片)
紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片) 蝸煮
成品: 1 個 (Tray: 23 x23 cm) 難度: 入門 所需時間: 30 分鍾 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebo...

食材:低筋麵粉、雞蛋、自制紅豆泥、砂糖、麥芽糖或砂糖、芋頭、葡萄糖浆、清水、棷奶、糖霜、水/牛奶

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巧克力馬芬-濃厚濕潤版(朱古力蛋糕)
巧克力馬芬-濃厚濕潤版(朱古力蛋糕) 為食上班族🤩
巧克力迷、想省時省力、只想用少量器皿和工具。如果你也跟我一樣,很適合做這個😍😍🍫 此食譜可做6個

食材:低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、黑巧克力、雞蛋、牛奶、糖、鹽、泡打粉、呍呢拿油(香草精)(可省略)

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檸檬奶油蛋糕(濕潤清爽)
檸檬奶油蛋糕(濕潤清爽) An Little

食材:奶油、上白糖(或砂糖)、檸檬汁、蛋黃(室溫)、純糖粉、檸檬皮、低筋麵粉、泡打粉、蛋白(室溫)

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超濕潤美式巧克力蛋糕-免磅秤
超濕潤美式巧克力蛋糕-免磅秤 Janna
美國很多食品公司會在包裝盒印上產品的經典食譜。這款巧克力蛋糕是由Hershey's的可可粉盒子印製的巧克力蛋糕食譜調整而來。它已有...

食材:中筋麵粉、無糖可可粉、黑巧克力塊、糖、鮮奶油、無鋁泡打粉、糖(可省)、小蘇打粉、莓果(可省)、鹽、大顆的蛋、植物油、牛奶、大顆蛋、白醋或檸檬汁、熱的黑咖啡、香草精、醋或檸檬汁、熱咖啡

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濕潤感(重乳酪口感)輕乳酪蛋糕
濕潤感(重乳酪口感)輕乳酪蛋糕 Sylvia Peng
本食譜修改自核桃麻之空氣感輕乳酪,因為我跟她一樣不喜歡粉味很重的乳酪蛋糕,那會讓我誤會自己做的是海綿蛋糕😱⋯⋯我喜歡輕乳酪蛋糕嚐起...

食材:奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、雞蛋、細砂糖、檸檬汁或白醋

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濕潤&輕柔口感抹茶口味戚風蛋糕
濕潤&輕柔口感抹茶口味戚風蛋糕 九州鬆餅廚房

食材:JA靜岡抹茶鬆餅粉、蛋黃、鮮奶油、牛奶、砂糖、米糠油、抹茶、蛋白、熱水、蔗砂糖、紅豆粒

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濕潤巧克力蛋糕(Mud cake )
濕潤巧克力蛋糕(Mud cake ) 🔥巧克力愛好者
✨步驟少 製作快速 簡單操作✨ 又濕又軟的巧克力蛋糕讓大人小孩都喜歡 食譜參考國外YouTuber 經過減糖減油 香氣依舊十足 ...

食材:奶油、巧克力、低筋麵粉、植物油、可可粉、蛋、白砂糖、泡打粉、鹽、小蘇打粉、牛奶、無糖黑咖啡(熱)、卡魯瓦咖啡酒

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濕潤可口的清新蘋果磅蛋糕
濕潤可口的清新蘋果磅蛋糕 Coffee mushrooms
蘋果磅蛋糕將傳統的磅蛋糕變年輕了🌻 😋原味磅蛋糕配上大量蘋果的香甜多汁,濕潤的蛋糕,難以抗拒的清新口感,運用了利口酒增添香氣及層次...

食材:無鹽奶油、上白糖、雞蛋、低筋麵粉、蘋果、動物鮮奶油、櫻桃白蘭地

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  • 1 跟著做
電子鍋做濕潤的伯爵茶蛋糕(消耗蛋黃版)
電子鍋做濕潤的伯爵茶蛋糕(消耗蛋黃版) 怡婷的烘焙夢
前幾天在研究減糖版的馬卡龍,做了好幾回合,剩了好多蛋黃。所以今日就來做消耗蛋黃的點心吧!雖說是消耗蛋黃的點心,但因為這款蛋糕偏磅蛋...

食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶、伯爵茶葉、蔓越莓乾

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小烤箱做濕潤鬆軟的酒漬葡萄乾蛋糕
小烤箱做濕潤鬆軟的酒漬葡萄乾蛋糕 怡婷的烘焙夢
大家期待的小烤箱系列又來啦 這次要教大家做的是一款很基本的蛋糕體 不用打發蛋白 只要攪拌就能完成的蛋糕(而且又好吃) 唯一要...

食材:無鹽奶油、細砂糖、蘭姆酒、雞蛋、葡萄乾、低筋麵粉、泡打粉、鹽(提味用)、鮮奶

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終極級鬆軟濕潤的雪芳蛋糕(無添加)
終極級鬆軟濕潤的雪芳蛋糕(無添加) 凱貓
戚風蛋糕(Chiffon cake),香港稱雪芳蛋糕,最大特色是口感鬆軟,採用分蛋打發的技巧,使蛋糕有充分空氣而爽口細緻,同時因為...

食材:低筋麵粉、蛋、蛋白、菜油/沙拉油、砂糖、戚風蛋糕模、牛奶、新鮮藍莓、新鮮奇異果、雲呢拿籽油、新鮮檸汁、新鮮檸檬汁

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草莓養樂多蛋糕~綿密濕潤超好吃
草莓養樂多蛋糕~綿密濕潤超好吃 費太太的廚房
https://www.facebook.com/費太太的廚房-529062570580837/

食材:低筋麵粉、養樂多、橄欖油、全蛋、蛋黃、蛋白

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超濕潤~巧克力戚風蛋糕(燙麵法)
超濕潤~巧克力戚風蛋糕(燙麵法) Judy 烘焙亂亂玩
這個巧克力蛋糕 沒有用到高級巧克力 只有用最普通的無糖可可粉 但卻相當濕潤好吃哦! 真心分享給大家… 因照片有點多 詳細圖文請參考...

食材:橄欖油、低筋麵粉、無糖可可粉、全蛋1顆+蛋黃5顆、蛋白、牛奶、砂糖、鹽

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  • 14 跟著做
香濃濕潤~ 巧克力戚風蛋糕
香濃濕潤~ 巧克力戚風蛋糕 微笑の美味
帶著可可香氣的蛋糕是我家小孩的最愛 ,濃郁的巧克力香加上綿密細緻的口感,,在烘烤時滿屋還瀰漫著巧克力的香氣,這就是巧克力戚風迷人的...

食材:1: 蔬菜油、牛奶、蛋黃(中型雞蛋)、無糖可可粉、細白糖、白蘭地酒、低筋麵粉、2. 蛋白、新鮮檸檬汁、白砂糖

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  • 1 跟著做
巧克力蛋糕(濃郁濕潤版)
巧克力蛋糕(濃郁濕潤版) hsueh lynn
由巴黎風布朗尼配方修訂而來,成品口感濃郁濕潤,製作方法簡單,相當美味,喜愛巧克力的朋友別錯過囉!

食材:苦甜巧克力、牛奶巧克力、無鹽發酵奶油、全蛋(室溫)、細砂糖、海藻糖、牛奶(室溫)、柑橘白蘭地(蘭姆酒)、低筋麵粉、無糖可可粉、核桃(大顆)

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香蕉蛋糕 超簡單 香甜濕潤
香蕉蛋糕 超簡單 香甜濕潤 郭昱均
香蕉蛋糕是美國非常有名的小點心,非常簡單,我烤箱控溫器壞了也能做喔! 吃起來香氣濃郁,口感濕潤。 實作影片https://www...

食材:無鹽奶油、細砂糖、鹽、蛋、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、熟香蕉(有黑點的)

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  • 8 跟著做
香蕉巧克力蛋糕 (柔軟濕潤又香氣十足)
香蕉巧克力蛋糕 (柔軟濕潤又香氣十足) Ivy Yu
說真的,在今天之前,我對香蕉口味的許多食物都不感興趣~ 原本純粹只是要消枆掉家裡過熟的香蕉, 沒想到,卻出乎我意料的好吃!

食材:無塩奶油、砂糖、海塩、雞蛋、香蕉、奶酒、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、苦甜巧克力豆

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