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開胃梅汁漬蕃茄
下班做料理炎炎夏日清淡無負擔的開胃菜
食材：話梅、梅子粉(中藥行純梅粉)、牛蕃茄、梅子醋、冰糖
漬
918 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「漬」的零失敗食譜
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涼拌木耳大黃瓜
我的廚房新花樣大黃瓜通常拿來煮湯的多，但其實大黃瓜涼拌好吃的程度也不亞於小黃瓜喔！ 炎熱的八月天，餐桌上還是少不了開胃的涼菜，這道涼拌大黃瓜配了...
食材：大黃瓜一條（帶皮）、川耳（乾貨）、醬油、鹽（醃漬大黃瓜用）、糖、花椒粒、蔥花或香菜、香油、植物油、粗辣椒粉、薑末、蒜末、白芝麻
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酸甜辣醃小黃瓜
煮食舒壓療法陳年的醃漬梅有特殊的水果香和酸味，加上辣味和甜味，再來點蒜味，讓這道小菜很夠味！
食材：小黃瓜、塩、陳年醃漬梅泥、醃梅汁、蒜頭泥、糖、韓式辣椒粉(中辣)、辣椒粉、香油
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松露醃漬熱帶水果冰淇淋
GoodFoodYou 料理庫有時，就會嘴饞想吃冰，但只有吃冰又可惜死了。五分鐘簡單醃漬一下水果，用風味美麗的松露蜂蜜，讓品嘗冰淇淋的心情大改變一下吧！
食材：喜歡的水果切成小丁、松露蜂蜜、檸檬汁、檸檬皮屑、冰淇淋
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酒漬蕃茄
Aimee厚工添加： 1.梅醋(可省略，但我家有，所以就加了) 2.梅酒/橙酒/白蘭地/蘭姆酒．適量(酒加不加看自己的喜好)
食材：小番茄、梅、砂糖、開水
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京都西京白味噌漬鱈魚&鮭魚
大阪「良食計画廚房」零廚藝料理～鱈魚/鮭魚西京燒 用偏甜且質地細緻的日本京都西京白味噌醃漬而成 我把味道調整成沒那麼死鹹也不會太甜（怎麼聽起來不太好吃...
食材：鮭魚排、鱈魚排、京都西京白味噌、砂糖、料理酒、味霖
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雜糧葡萄【麥典實作工坊麵包專用粉】
麥典實作工坊麥典實作工坊麵包專用粉#以純粹小麥研磨，不使用任何添加物，安心又美味，雜糧、辛香料以及橘色蔬菜水果幫助維持健康，【雜糧葡萄】歐包使...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、黑糖、酒漬葡萄乾、鹽、核桃、即發乾酵母、牛奶、蛋、奶油
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蘭姆巧克力布朗尼蛋糕
運動才是王道這款鬆軟口感的布朗尼 吃了會有點會上癮 如果放酒漬葡萄乾後面還有後韻唷
食材：無鹽奶油、深黑苦甜巧克力、雞蛋、白砂/海藻糖/赤藻糖醇、特黑巧克力粉、低筋麵粉、酒漬葡萄乾(或其他堅果類)、泡打粉、鹽
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解膩。醋漬小黃瓜 夏天開胃前菜。家常菜
Onon ☆英國煮婦手帳★天氣漸漸轉熱，吃些開胃的漬物，特別是醋漬小黃瓜，清爽可口，讓人吃不停！很簡單的做法，let's go!
食材：小黃瓜、陳醋或白醋、砂糖、蒜末、辣椒乾、麻油
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【堅果製成】 切達起司
台灣廣廈出版集團內容豐富的起司拼盤裡， 絕對少不了經典的切達起司， 一定要搭配蘇打餅吃吃看。 《純素起司Vegan Cheese》 博客來 ht...
食材：生杏仁果、生腰果、無味椰子油（隔水加熱至融化）、純水或礦泉水、營養酵母、德國酸菜的淹漬液、白味噌、寒天粉、芝麻醬、薑黃粉、紅椒粉、黃芥末粉
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夏日小菜同樂會─素食可食─紫蘇嫩薑漬
ching夏天天氣熱，自漬紫蘇嫩薑漬在冰箱常備，吃飯時來上一碟，不但開胃更能暖胃，冰涼的甜醋汁帶著嫩薑的辛辣與紫蘇特有的香氣，是嘗一口就能讓...
食材：嫩薑、小磨坊 紫蘇風味料、鹽巴、砂糖、糯米醋、紫蘇葉、水
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古早味雞肉飯
Ca Ca Cooking又香又美味的古早味雞肉飯，在家也可以簡單料理哦。
食材：去骨雞腿肉、青蔥、雞湯汁、薑片、日式醬油、醃漬小黃瓜片、素蠔油、白米飯、油蔥酥、砂糖、豬油、米酒
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醋漬蒜頭
扎赫拉的廚房好時光伊朗人醃漬糖醋蒜頭，最快也要等待7年再吃，照片中的蒜頭，先生醃漬了6年的時間，我們就忍不住打開品嚐，意外發現醃漬6年的蒜頭非常的香...
食材：新鮮帶皮蒜頭、葡萄醋、陳年醋、鹽、蜂蜜
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【日式副菜】和風醬漬小黃瓜(露營OK)
菲。Phyllis!雖然市面上有販售現成的和風沙拉醬，但如果用量不大，通常用一半又放回冰箱冰到天荒地老，蠻浪費又佔空間。其實和風醬非常簡單調製，想吃多...
食材：小黃瓜、薑泥或薑末、醬油、烏醋、砂糖、香油、鹽
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漬蕃茄
Sammi 洗米 行動吃貨廚房FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材：小番茄、瓶子、白酒醋、糖、紅酒、蔓越梅乾、橄欖油、迷迭香料、烏梅、義大利香料、去籽話梅、鹽、水、黑胡椒、糖10公克、白胡椒
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蘭姆葡萄夾心餅乾
Asis Weng萊姆葡萄夾心餅乾（使用綠山農場發酵奶油） 今天要來教大家製作經典萊姆葡萄夾心餅乾🥰採用壓模造型增添療癒 常說奶油的香氣是甜點的靈魂...
食材：（餅乾）綠山農場發酵奶油、（餅乾）糖粉、（餅乾）蛋、（餅乾）低筋麵粉、（夾心）綠山農場發酵奶油、（夾心）糖粉、（夾心）酒漬葡萄乾、（夾心）蘭姆酒
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新豬肉素食米漢堡 (新豬肉料理)
醺夜煮廚利用純素的Omnipork 新豬肉，試作看看漢堡排，結果出乎意料的與真的豬絞肉沒什麼太大的差別，反而因為新豬肉本身完全零膽固醇，整...
食材：新豬肉 Omnipork、洋蔥、伍斯特醬、生菜、熟白飯、麵包粉、醃漬墨西哥辣椒、白芝麻、清酒、新鮮巴西里、鹽、醬油、黑胡椒、太白粉、味醂、糖、牛奶
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蟹黃荷蘭豆
sumi荷蘭豆豆香鮮甜味足夠.不要多調味.用鹽醃漬蟹黃多提食材原味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re...
食材：荷蘭豆、蟹黃、鹽、薑絲、辣椒、醃漬蟹黃、酒、味霖、昆布柴魚高湯
