🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
醃漬梅排骨
Charlotte朋友旅遊帶回來醃漬梅。 有點酸又不太酸 有點甜又不太甜 有點鹹又不太鹹 飯後吃三顆有幫助消化的感覺，突然想到梅燒排骨。 剝了蒜頭，...
食材：多肉排骨、醃漬梅、蒜頭、菱角
漬
924 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「漬」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
醃漬糖醋嫰薑
Charlotte去郵局，路經小攤販，看到嫩薑。 嫩薑炒肉片？ 蒸魚最後熱油澆嫩薑？ 不過五十元的嫰薑，竟然好多的料理浮現在腦海裡。 最後用最簡單...
食材：嫩薑、鹽、糖、醋
-
-
酒釀漬番茄
Yen✌🏽依據酒釀發酵的特性，想嘗試酒釀漬物，所以產出這篇邊實驗邊成型的食譜，醬汁比例可能不精確，請視個人口味微調，醬汁需比適口的濃度更濃一...
食材：小番茄、冰塊、甜酒釀、蘋果醋、冰糖、蜂蜜、水
-
香水檸檬漬鳳梨
愛料理の仟仟香水檸檬裡外兼具清新香氣，與獨特的酸度，而鳳梨本身就是甜甜的口感，簡單的食材，搭配在一起～真的有驚艷到呢！ 冷藏入味的鳳梨一口咬...
食材：香水檸檬汁、刨絲、中型鳳梨、上百糖或細砂糖、玫瑰鹽或鹽、蘭姆酒(可不放)
-
楓糖漿漬莓果之變化
小葛有大量草莓就做楓糖漿漬莓果，延長享受酸甜草莓的幸福，又可以多元變化。
食材：楓糖漿漬莓果（草莓）、Mascarpone、蛋糕邊、黑胡椒、手工柑橘果酱、莓果谷麥、生巧歐包
-
蔬食酒漬葡萄乾吐司
Jennifer小廚房早餐吐司這樣吃，健康自然好好吃，加州葡萄乾倒入萊姆酒，酒香十足。不加沙拉醬，淋上蜂蜜，更清爽。
食材：加州葡萄乾、萊姆酒、吐司、小黃瓜、酪梨、番茄、蜂蜜
-
-
雞肉南蠻漬
ijustcookit雞肉南蠻漬是屬於日式涼菜的一種，作法是將炸物與醋汁混合浸泡並放置冰箱，吃起來酸酸甜甜且冰冰涼涼相當適合在夏天食用，各位快來嘗試看看吧😆
食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切片、鹽巴、黑胡椒粉、洋蔥切絲、低筋麵粉、辣椒切絲、蒜頭切末、醬油、味醂、飲用水、白醋、糖
-
韓式醬漬蘿蔔간장무장아찌
灶頭鑊尾今天分享韓式蘿蔔乾的做法，酸辣脆爽，而且是淨素配方。吃五辛的可以參考涼拌蘿蔔乾做法。 🥗相關食譜：「韓式醬漬洋蔥양파장아찌」、「...
食材：白蘿蔔(淨重)、粗鹽(1%)、醬油、砂糖(20%)、糖漿、蘿蔔乾、白醋、青蔥、米酒、蒜頭、乾辣椒、紅辣椒、白芝麻、芝麻香油
-
吻仔魚海味漬 | 低卡消暑開胃菜
鮮浪 ♛饕の廚天氣愈來愈熱，是不是讓你食慾盡失？！給大家介紹一道既可以吃涼拌的，又營養低卡的“涼菜漬”，豐富的海帶芽有助於腸道健康、新陳代謝，加...
食材：吻仔魚、海帶芽、醬油、蒟蒻絲、柚子醋、味醂、糖、白芝麻、香油、調味粉
-
鹽麴漬黃瓜
浦維老師的料理廚房【鹽麴漬黃瓜】▪️1414 開胃爽口鹽麴漬黃瓜 影音食譜：https://youtube.com/shorts/E83SQ2L1...
食材：小黃瓜、辣椒、鹽麴、鹽巴
-
-
百香果蜂蜜漬檸檬
愛料理の仟仟7-9月檸檬產季價格便宜，遇到百香果盛產季節，兩者相遇超完美，天然酸甜滋味帶果香香氣，經龍眼蜜與黃冰糖冷藏蜜漬後，口感豐富多層次，...
食材：檸檬(大15顆)、百香果泥、玻璃罐/瓶/保鮮盒/袋、黃冰糖或冰糖(依喜好自行增減)、龍眼蜜、鹽
-
韓式醬漬黃瓜오이양파장아찌
灶頭鑊尾去年中秋做了醬洋蔥，今年繼續分享醬黃瓜，酸酸甜甜超開胃！ 🥗相關食譜：「韓式醬漬洋蔥양파장아찌」
食材：小黃瓜、洋蔥、青梅汁、青辣椒、燒酒、紅辣椒、魚露、肉桂捲、醬油、冷水、砂糖、蘋果醋
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「漬」的零失敗食譜
1
2
3
4
5
6 -
歐式甜點~酒漬葡萄乾水果沙巴雍
企鵝好愛煮沙巴雍是將蛋黃、砂糖和酒混合打發至濃稠後，搭配著新鮮的水果一起享用。 這次選用加州葡萄乾，用白蘭地葡萄酒醃漬，搭配新鮮水果，添加微...
食材：蛋黃、白糖、加州葡萄乾、白蘭地葡萄酒、白蘭地、蘋果、薄荷葉、奇異果
-
和風漬茄
浦維老師的料理廚房【和風漬茄】 好吃的茄子🍆，湯汁飽滿，鮮嫩可口 影音食譜：https://youtube.com/shorts/edncFS8B...
食材：茄子、薑絲、白芝麻、和風醬油、味醂、水
-
-
鮪魚蕃茄漬
浦維老師的料理廚房【鮪魚蕃茄漬】 水煮鮪魚罐，怎麼搭配都好吃… 牛番茄拌鮪魚，真的清爽可口，做開胃菜，或早午餐搭配吐司麵包也很讚夾吐司 影音食譜：...
食材：牛番茄、水煮鮪魚罐頭、蒜末、蔥花、黑胡椒、香油
-
南蠻漬
黃魚家的香料廚房IG：https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking 連台中也罕見地下了好幾天雨，...
食材：醬油、味醂、清酒、米醋、水（或高湯）、砂糖、辣椒粉、薑泥、蠔油、香油、蔥絲、欲醃漬的食材（如茄子、糯米椒）
-
酒漬葡萄乾起司_簡易下酒小點心
Chef Cheng加州葡萄乾外觀飽滿，色澤均勻，猶如果乾界的寶石 本次選用高品質葡萄乾製作配酒小點心，搭配葡萄酒享受優先的夜晚微醺時光。 *小撇步有...
食材：加州葡萄乾、紅酒、起司片
-
醋漬雞絲洋蔥
浦維老師的料理廚房【醋漬雞絲洋蔥】 來道開胃菜食譜，夏日必備 果醋非常方便，甜酸適中，帶點果香，食材泡漬很方便 影音食譜：https://yout...
食材：果醋、雞胸肉、洋蔥、白芝麻、鹽、蔥薑
