滷黃豆

五香滷黃豆(純素)

灶頭鑊尾

素食滷味新選擇😊 ☘️相關食譜：「家常滷豆腐(五辛素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、「素香小滷味(奶蛋素)」、「五香滷豆干(純...

食材：麵腸、黃豆、乾辣椒、小蘇打粉、八角、月桂葉、醬油、素蠔油、冰糖、鹽、香菇粉、芥花油、芝麻油、熱水

筍豆(滷黃豆)

三姐烘焙工作室

這是孩提時候學校福利社買得到的零食，念念不忘，是健康無脂的零嘴 傳統筍豆是江浙零嘴，是酸筍與黃豆滷製而成，網路諸多影片有加酸梅取代...

食材：生黃豆、甘草、八角、滷包、糖、醬油、水

香辣腱子肉

滿女餐桌

食材：豬腱子肉、林來樂十三香滷包、青蔥，切段、乾辣椒、薑，切片、醬油、水、黃豆醬、碎冰糖、花雕酒、食用油

素食滷豆干(純素)

灶頭鑊尾

媲美素食店的滷味，真的太香太好吃了！ 🥗相關食譜：「五香滷豆干(純素)」、「素香小滷味(奶蛋素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...

食材：黃豆干、昆布、五香滷包、香菜、乾辣椒、香油、老薑、辣豆瓣醬、香菜梗、芹菜、醬油、素蠔油、黑糖、鹽、味精、香菇粉、素食高湯

麻辣燙滷味(簡易版)

灶頭鑊尾

自從吃過某超商與星級餐廳聯名的滷味，我們家就深深為其微辣甘香湯頭著迷！今天邀大家一起復刻星級美味😊 🍜相關食譜：「川味麻辣火鍋」...

食材：豬血糕、黃豆干、植物油、鵪鶉蛋、醬油、貢丸、蠔油、米酒、乾辣椒、花椒、秘製滷包、蔥、薑、蒜頭、鹽、砂糖、雞粉、雞高湯、清水

素食番茄紅燒湯(不辣版)

灶頭鑊尾

☂️每到濕冷下雨天，都會特別想來碗熱乎的湯麵。今天分享素食紅燒湯作法，邀請親朋好友一同共享😋 🍜相關食譜：「番茄紅燒牛肉麵」、「...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、五香滷包、牛番茄、醬油、青江菜、素蠔油、玉米、豆瓣醬/黃豆醬*、乾香菇、鹽、昆布、砂糖、腐竹、高湯粉、老薑、清水、香菜、植物油、黑麻油、香油

家常滷肉燥(簡易版)

灶頭鑊尾

食材簡單、做法輕鬆的肉燥飯，一定要學會做！ 🍜相關食譜：「古早味肉燥」、「古早味香菇肉燥」、「黑胡椒肉燥」、「五香肉燥」、「香菇...

食材：豬絞肉、黃豆干、地瓜葉、乾辣椒、油蔥酥、米酒、醬油、蠔油、五香滷包、五香粉、白胡椒粉、雞粉、砂糖、熱水

黃豆滷豬腳-豆油伯金美好醬油

豆油伯

黃豆的出現輔以畫龍點睛的效果，新鮮黃豆天然的甘甜滋味，讓一整鍋的豬腳不油膩，吃起來也另有風味 詳全文https://www.mit...

食材：豬前腳塊、砂糖、水、米酒、蒜仁、(拍扁)薑、蔥、豆油伯金美好醬油、黃豆

無油煙電鍋料理：滷黃豆

小牛的媽媽

買了一包黃豆想孵黃豆芽，參考了很多做法，以為就此可以孵出美美的黃豆芽(太天真了)。孵了3、5天爛掉2/3，唉~宣告失敗！火了！將剩...

食材：黃豆、水、八角、乾辣椒、醬油、鹽、糖、月桂葉

紅燒牛肉麵

湊伙搭實驗廚房

牛肉麵，大家都很愛吃，但是都不太願意嘗試，主要是感覺很難，其實不難!難的是你要有時間，參考了許多家常的食譜，找出一個比較中庸的作法...

食材：牛肋條、麵條、蔥白段、白蘿蔔塊、蔥綠花、醬油、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、冰糖、喜愛的青菜、蒜頭、辣豆瓣醬、薑塊、米酒或紹興、中藥滷包、高湯(牛或豬)、花椒、新鮮辣椒、胡椒粉、甜麵醬或黃豆醬、水

自製豆漿+豆花+糖水

Jasmine 的小廚房

印尼超市賣的豆漿，甜到不行，也不知道加了什麼東西，居然可以保存3個月？？！！還是自己做比較安心！

食材：水、黃豆、塩鹵、冷無糖豆漿、砂糖

黃豆燉肉

主婦食堂

食材：(帶皮)五花肉、黃豆、水約、茂谷柑蒸餾酒或米酒、滷包、鹽、豆麥醬油、冰糖

自製傳統板豆腐

ching

自製的板豆腐滑嫩紮實，切開來的黃豆香就足夠滿足喜愛吃豆腐的朋友那挑剔的味蕾，不管是煎煮炒炸，甚至直接品嘗，每一口都是滿足的讚嘆。面...

食材：黃豆、水、塩滷液

黃豆燒牛肉

Le Creuset

食材：老薑、牛腱、炒油、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、水、米酒、冰糖、滷包、黃豆