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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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閏月添壽電鍋燉豬腳 方便少油煙 也可用爐火燉煮,大滾後轉小火約煮2-3小時。 *1米杯約160ml
食材:豬腳(前腿或後腿)、蒜頭、薑片、紅辣椒、蔥、八角、花椒、醬油、水、米酒、白胡椒或白胡椒粒、冰糖
...總之極低醣! 購買白菜請挑圓圓的小白菜,比較甜喔!
食材:白菜、豬肉片、醬油、蝦米、烏醋、小魚乾、水、柴魚粉、油蔥酥、鮮味炒手粉
口感軟嫩的虱目魚肚用電鍋來烹滷非常簡易且魚肉也不會變柴 取用破布子來提味讓入味的魚肉口感更加甘甜又爽口 美味的醬汁及鮮嫩的魚肉 ...
食材:無刺虱目魚肚、青蔥、破布子、薑片、醬油、辣椒、米酒、胡椒粉
滷的冰涼Q軟的牛腱,滴上香油加上蔥花超級對味~是夏天餐桌上開胃的好菜,且利用電鍋將製作過程變得簡單省力,做出厲害的宴客料理一點也不...
食材:牛腱心、醬油、米酒(可摻一些紹興酒)、冰糖/砂糖、辣椒、蒜頭、蔥、薑、滷包、月桂葉(無可略)
豬心用滷的真的很好吃。 吃過媽媽滷的念念不忘😂 就來自己動手做看看,還真有媽媽的味道😍
食材:豬心、當歸、醬油、蔥、米酒、醬油膏、香菜、冰糖、滷汁、辣椒、香油、蒜泥、薑
滷牛腱需要時間,包括滷製和冰一晚入味,既然都要等那麼久了~就順便加料! 把耐煮的蓮藕一起去滷!有電鍋不需顧火慢燉真好 !一次完成雙...
食材:牛腱(小)、蓮藕、豆瓣醬、薑片、冰糖、大蒜、紹興酒、蒜段、醬油、八角、芝麻、月桂葉、辣椒
夏天老公開玻璃罐啤酒如果沒喝完,消泡就不好喝了,這時候勤儉主婦就會買豬腳回家,用啤酒酵素讓肉質多汁軟嫩,大麥、啤酒花、蓬萊米等釀造...
食材:豬腳(請肉販剁好)、啤酒、清水或豬高湯、醬油、大蒜、乾辣椒、老薑、蔥段或蒜苗、麥芽糖
可切片直接食用或搭配各種麵食 - 拌麵,牛肉麵,牛肉捲餅。
食材:牛腱、蔥、醬油、薑、(辣)豆瓣醬、蒜、米酒、辣椒、糖、八角、麻油、月桂葉、滷包、肉桂
滷豬腳,其實我的不加滷包耶,因為我覺得會失去肉的醍醐味,分享電鍋版滷豬腳 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓↓↓ https://ww...
食材:朝貢豬腳、醬油、冰糖、蔥、蒜、薑、辣椒、水、八角、胡椒粉
這次的「滷豬腳」是用電鍋烹煮, 只要加入秘密武器「蘋果西打」, 藉由碳酸幫助肉質軟化,就能縮短烹調時間~ 而且讓滷豬腳更具風味! ...
食材:豬腳、蘋果西打、醬油、水、黑糖、蔥/薑/蒜
苦瓜切塊, 冷水時放入煮至外皮呈透狀, 再取出移入電鍋同五花肉滷, 不苦回甘 好好吃啊~^^ . . 喜歡我的料理,請按【訂閱...
食材:五花肉、苦瓜、清水、醬油、砂糖、薑片、青蔥
最近做了滷蛋及滷豆干,也順來滷一下海帶。
食材:海帶、蔥花、溫飲用水(約500cc)、醬油(約125cc)、五香粉、冰糖
滷牛腱做法方式百百種,已經是百家爭鳴每家都有好吃的做法撇步,牛腱肉好吃可以有多種吃法,滷好後可以切盤當小菜吃,也可以變化成牛肉麵,...
食材:牛腱子肉、青蔥、老薑、大蒜、紅辣椒、醬油、辣豆瓣醬、米酒、冰糖、滷包
用電鍋滷一鍋香嫩的牛腱,可以變化出很多料理喔!既方便又不用顧爐火~👍🏻 這道白菜滷牛腱,利用了滷牛腱時的滷汁,加上白菜本身的鮮甜...
食材:牛腱肉、白菜、醬油、新鮮木耳、米酒、滷牛肉湯汁、蔥、冰糖(或糖)、蒜頭、滷包、蠔油(或醬油膏)、薑、糖、冬粉、胡椒、水、辣椒、烏醋(無可略)、香油/蔥花
繼電鍋滷蛋後,也來用電鍋滷一下豆干。 【參考影音】 生活智慧王-電鍋滷蛋 https://www.youtube.com/wat...
食材:豆干、蔥花、溫飲用水(約500cc)、醬油(約125cc)、五香粉、冰糖
第一次做就上手~ 非常簡單而且很下飯, 帶便當的好料理*^O^*
食材:黑毛豬五花肉、水煮蛋、蔥段、紅蔥頭、老薑切片、醬油、辣椒、香菇醬油、冰糖、水
*此道菜也可冰涼吃 ~ 涼拌菜(大熱天吃 更消暑). *夏天不想太勞動, 洗洗切切, 電鍋一按就搞定.
食材:苦瓜、蔭瓜(愛X味)、水
用電鍋就可以輕鬆燉蘿蔔
食材:白蘿蔔、乾香菇、水、醬油、米酒、糖、薑、八角、鰹魚粉 (可省略)