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醬滷竹筍
椒鹽貓又到了桂竹筍的季節，無論炒或是煮湯都很萬用 今天使用李錦記 頭道零添加原釀醬油，不用其他額外的調味料，減少過多的調味，稍微煮過就能...
食材：川燙過桂竹筍、福菜、薑、辣椒、蒜頭、李錦記 頭道零添加原釀醬油、水
滷醬
212 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷醬」的零失敗食譜
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醬香滷控肉
大漢哥滷控肉是家家戶戶都喜歡的料理，這次用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」天然醬香讓鮮味雙倍提升，醬香醇厚，鮮中回甘，回歸醬油本味，深層煥...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、五花肉、青蔥、薑片、砂糖
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醬滷烤雞翅
加菲的B計畫料理裹上花生粉香味更加提升，這是一道很適合下酒菜料理，喝口啤酒雞翅會一支接著一支啃下去!!!!
食材：雞翅、花生粉、沙茶醬、醬油、韓國魚露、米酒、砂糖、白胡椒粉、水、黑胡椒粗粒
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醬滷牛腱子心
廚房女漢子Rita's柔軟入口即化的牛腱子心，秘訣在於燉加燜，除了可以省點瓦斯錢之外，牛腱子心能滷到柔軟不爛，還更加入味喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材：牛腱子心、蒜頭、薑、蔥、五香滷包、茶姬醬油、棕梠糖或二砂、豆油伯辣豆瓣醬、米酒
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原釀醬滷豬腳皇帝豆
企鵝好愛煮醬油是我日常煮料理最常用的調味用品之一，跟鹽一樣無法或缺，選擇好的醬油能讓食材的美味進一步提升。 這次選用「李錦記 頭道零添加原釀...
食材：豬前腿、皇帝豆、李錦記 頭道零添加原釀醬油、冰糖、蔥、薑片、八角、肉桂葉
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龜甲萬味自慢-日式味噌醬-醬滷旗魚
德德我和老婆使用龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬來製作醬滷旗魚，這是一道適合帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味...
食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、旗魚、蒜頭、薑片、蔥、沙拉油
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醬滷牛肉
妮娜#淳子廚房
食材：牛腩、豆腐、滷包、辣椒、醬油、米酒、水
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原釀醬香蛋酥娃娃白菜滷
做便當給迪爾桑吃白菜滷是道經典的手路菜，也是美味的家常菜；把大白菜替換成娃娃白菜，並使用李錦記頭道零添加原釀醬油為調味主軸，讓娃娃白菜滷吃起來滋味...
食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、白胡椒粉、蒜頭拍裂、鹽、蝦米、娃娃白菜、乾香菇泡水切絲、胡蘿蔔絲、雞蛋、蔥白、木耳絲、食用油、油蔥酥、泡香菇水、香菜
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龜甲萬味自慢–照燒醬｜滷雞翅。
阿怡此次使用龜甲萬味自慢系列-照燒醬來滷製雞翅，這是一道帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味料，就能快速完成...
食材：龜甲萬味自慢系列-照燒醬、雞翅、雞腿、薑片、胡蘿蔔
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醬滷白苦瓜
維比料理筆記家人說想吃滷肉，既然要滷肉，那再順便滷個東西比較不會浪費瓦斯，剛好一個白苦瓜只賣$20 ，就挑了兩條苦瓜去結帳。挑苦瓜的時候還遇到...
食材：苦瓜、八角、蔥、蒜頭、白胡椒粉、素蠔油
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醬滷白蘿蔔
維比料理筆記家裡如果有牙口不好的家人， 蠻適合煮這道菜， 將白蘿蔔滷到軟爛之後， 放進嘴中用舌頭稍微用力就能用碎， 既能吃到營養，也能滿足味蕾
食材：白蘿蔔、薑、蒜頭、素蠔油、白胡椒粉
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龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬-滷虱目魚頭
阿怡此次使用龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬來製作滷虱目魚頭，這是一道下酒菜的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味料，...
食材：龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬、虱目魚頭、蔥、薑片、蒜頭、沙拉油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷醬」的零失敗食譜
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臘肉 (自製)~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記這款臘肉是另一種做法 浸泡48小時再掛著風乾
食材：黑豬五花肉、金門小高梁58%、花椒粒、塩、月桂葉、水、八角、醬油、桂皮、蠔油、冰糖、老滷醬、蒜瓣
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醬爆雞丁(魯)
湊伙搭實驗廚房查了很多典故，都跟宮保雞丁有關，可能傳至山東改良，而減少了辣味，單純由醬香炒製而成，使用甜麵醬的關係，故加上了清爽的蔬菜搭配，來增...
食材：雞胸肉花刀切小塊、小黃瓜切丁、鹽、薑末、蛋白、香油、蒜末、玉米粉、甜麵醬、冰糖、黃酒
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龜甲萬味自慢–日式味噌醬｜家常日式滷蘿蔔
BKT愛料理這道滷蘿蔔真的超簡單，完全靠「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」就能搞定！使用日本最著名的長野縣產赤味噌，發酵熟成時間長，風味濃郁，使...
食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、白蘿蔔、紅蘿蔔、水（約3～4包裝袋的容量）
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醬爆滷素雞
瀚霓媽咪小小廚房老公說可以拿去賣了 這道醬爆滷素雞含豐富豆蛋白質。使用醬油、羅漢果糖與香料料理，讓味道更加豐富和美妙。辣椒的添加增添了微辣微麻口...
食材：素雞、豆包、醬油、素腸、羅漢果糖、辣椒、八角、花椒粒、薑、水
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醬滷雞翅/棒棒腿
人妻廚房日誌-Mandy雖然說醬油滷雞翅及棒棒腿🍗就很不錯吃，但是加入「李錦記舊庄特級蠔油」讓整道菜餚鹹香風味濃郁，吮指回味無窮♾️ 發現日常愛醬快見底了...
食材：二節雞翅、棒棒雞腿、李錦記舊庄特級蠔油、鵪鶉蛋、米酒、蔥結、冰糖、月桂葉、醬油、水
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醬滷苦瓜
我們這一家的星級料理這種苦甘苦甘的滋味，我也是過30後才懂。苦瓜一點都不苦，苦的是人生啊~QQ 調味我是用尺寸較小的小湯匙測量，鹹淡剛剛好，醬料多寡...
食材：苦瓜、老薑、蒜頭、蔥、八角、醬油、醬油膏、二砂糖、紅冰糖、白胡椒粉
