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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
香滷豆干～是零嘴也是下酒菜
艾莉絲的小廚房我是豆干控啊！每次買滷味必點的就是豆干了，但近來食安問題嚴重，只好自己動手做比較安心！我買的是非基改豆干，15塊豆干才70元，滷一...
食材：五香豆干、食用油、醬油、醬油膏、冰糖、花椒粒、八角、月桂葉、蒜粒、薑片、大辣椒
滷豆
381 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷豆」的零失敗食譜
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不胖經典滷肉
小欣小欣不胖經典滷肉！ 選用的肉品就很重要的 梅花肉佔8成 夾心肉佔兩成 既瘦又不怕太胖也不怕太乾
食材：梅花肉、夾心肉、非基改豆干、非基改滷豆腐、醬油、紅蘿蔔、薑片、海帶、蒜頭、黑胡椒、蔥、米酒、滷包
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簡易快速家常東坡肉
Justina 賈斯汀娜因為過年期間有煮過豬腳, 剩下的豬腳滷汁就打算來做一個簡易版的東坡肉, 這步驟完全就是我偷懶的方法, 但我覺得實際吃起來跟細火慢好...
食材：豬五花肉切成方塊狀、五香滷包、青蔥切長段、老滷汁去油、米酒、裝飾--川燙或清炒腕豆+紅椒、冷水、蒜頭去皮、熱開水、薑切片、朋友家自釀醬油、味霖、玉泉清酒
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清淡牛肉豆包湯
R.的小廚房。香味四溢
食材：牛腱、大蒜蔥、豆包、薑、秀珍菇、味醂、鮮味炒手、魯包、米酒頭
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茶香沙茶滷豆乾（便當菜）
Fairy&Ginny麻的煮食日便當宅急便阿母～ 吸飽湯汁的豆乾口感讓人喜愛 這滷豆乾熱的吃、冷的吃都很很適合
食材：豆乾、八角、醬油、甘草、冰糖、鹹橄欖（中藥用）、沙茶、紅茶、水
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滷豆乾
陸蓮兒什麼叫做美味料理？符合家人口味，連自己也喜歡的，都可以稱做美食！ 這是我的滷豆乾方式，我和家人喜歡外表有點Q，內裡偏軟又入味的豆乾...
食材：豆乾、細紅冰糖、食用油、醬油、料理米酒、八角、薑片
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香辣滷雞腿豆皮 / 便當菜
Amy's Kitchen雞腿不能換駕照，但可以當便當菜，滷雞腿簡單煮又下飯，可以試試。
食材：棒棒腿、生豆皮、小磨坊萬用滷包、老薑片、蒜頭、辣椒、辣豆瓣醬、醬油或素蠔油、水
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香滷雞翅豆乾
Yuki LW就很想吃滷味～吃滷味，超想吃滷豆乾～於是上菜市場買好材料，滷吧滷吧⋯本想滷的辣辣的，但這次的辣椒不夠辣⋯殘念，但還是很不錯吃
食材：雞翅、雞腳、米酒(量米杯)、油、辣椒、薑、醬油、大蒜、水、青蔥、冰糖、黑糖、八角
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滷牛腱豆干(飛利浦萬用鍋#萬小紅)
陳伊娃萬用鍋滷牛肉真的好輕鬆，牛肉軟嫩滷汁入味!好吃到連盤子都差點吞下肚!
食材：牛腱肉、大黑豆干、米酒、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、水、薑、豆瓣醬、蔥、蒜頭、萬用滷包、月桂葉
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✨滷豆乾，海帶✨
Avery🦋（喜歡做有溫度的料理洗+切+燉煮=美味料理
食材：豆乾、海帶、醬油、薑、水、白胡椒粉、油
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簡單三步驟 - 醬滷豆干、鳥蛋
廖尹嬋簡單的醬油滷味， 沒有加滷包、蔥、薑、蒜， 就可以滷出像夜市東山鴨頭一樣的口感哦!!
食材：鳥蛋、豆干、黑糖、甘草、二砂糖、萬家香壺底油、冰糖、統一四季醬油、水
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茄子豆角鹵底🍆
嚴媽媽小食記打鹵底做好放入冰箱冷藏保存 可拌飯拌麵吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....
食材：肉（切粗段末）、茄子（切粗段末泡鹽水）、豇豆（切粗段末）、蔥（切末）、蒜（切末）、薑（切末）、紅辣椒（切粗段末）、青辣椒（切粗段末）、豆瓣醬、甜麵醬、蠔油、醬油
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小炒
野犬有個朋友，每次聚會喝酒，儘管桌上備滿牛肉、海鮮、下酒小點，他只喝不太下箸，但是只要盤中有任何型態的五花肉，他就「頻落杯盤滿箸香」，...
食材：豬五花、滷牛肚、豆干、糯米椒、大蒜、辣椒、鹽、胡椒、糖、酒
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炸醬麵
Melody 嫻簡單又美味的炸醬。 冰箱常備好料理。
食材：豆乾（滷好的）、絞肉、毛豆、甜麵醬、豆瓣醬、柴燒醬油
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醬滷豆包
主婦食堂食譜設計／陳金蓮 攝影／劉忠
食材：生豆包、香油、八角、醬油、水
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👩🏻🍳豆鼓滷苦瓜
👩🏻🍳承蓁的戰場滷的鹹鹹的⋯好下飯唷。
食材：苦瓜-切半去籽去膜切塊、蔭瓜罐頭、大蒜-壓扁、原味豆豉、鹽巴、香瓜素蠔油、八角、砂糖、食用水-淹過苦瓜、五香粉、胡椒粉
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過年必備！眷村滷味拼盤
沒有中島的小廚房從小到大年夜飯桌上必不可少的滷菜，是老眷村的味道。即使眷村早已拆除、外公外婆也都不在了，還好還可以靠這道眷村滷菜，讓香味飄過太平洋...
食材：牛腱、牛筋、蔥、牛肚、薑片、蔥花、蛋、蒜、香菜、豆乾、紅辣椒、醬油、豆包、滷包、香油、海帶、八角、白醋/山東醋、白蘿蔔、月桂葉、辣椒油、米酒、水、冰糖
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一鍋到底滷味拼盤(炒糖版)
火柴媽今年農曆年比較早，提前來複習一下年節餐桌上不可少的滷味拼盤吧！簡單的步驟也能做出好吃又入味的滷味，多一個炒糖的動作能讓醬色更深，讓...
食材：牛腱、豆干、醬油、雞蛋、素蠔油、豆包(腐皮)、水、海帶、米酒、蔥或香菜、冰糖、月桂葉、薑片、白胡椒粉、肉桂粉、滷包
