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大同電鍋滷味
艾米好吃用大同電鍋做滷味，放涼後風味佳。
食材：白、紅蘿蔔、丸子、雞蛋、油豆腐、薑片、蒜瓣、小雞腿、醬油、冰糖、白胡椒、五香粉、水、米酒
滷味做法
632 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷味做法」的零失敗食譜
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香Q鐵蛋滷豆干
蘿拉廚房香Q有勁的鐵蛋和蜜汁豆干，在嘴裡越咀嚼越香，吃了會上癮，忍不住一顆接一顆停步下來! 雖然費時間，但步驟超簡單，快來試試看! . ...
食材：鳥蛋(或雞蛋)、豆干、冰糖、砂糖、醬油、水、甘草
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油蔥香滷肉
Fish以前住家裡 媽媽煮的滷肉 可說是色香味俱全 總是會讓我一口接一口的扒飯 現在成家了 有時候會突然想吃好吃的滷肉飯 想起媽媽以前滷...
食材：五花肉、梅花肉、蒜頭、蔥、薄鹽醬油、醬油膏、米酒、油蔥酥、白胡椒粉、冰糖、滷味包
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黑白切街邊美食─涼拌白滷豬皮條
ching嘗過街邊小吃攤的白滷豬皮條的人，對那白滷就可以滷得Q彈入味的豬皮一定會念念不忘，善用家中煮湯品時一進放進鍋內滷，調味前撈出來切條狀...
食材：豬皮、青葱、麻油、醬油膏、醬油（清醬油和醬油膏1：1）、紅辣椒
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香滷雞翅豆乾
Yuki LW就很想吃滷味～吃滷味，超想吃滷豆乾～於是上菜市場買好材料，滷吧滷吧⋯本想滷的辣辣的，但這次的辣椒不夠辣⋯殘念，但還是很不錯吃
食材：雞翅、雞腳、米酒(量米杯)、油、辣椒、薑、醬油、大蒜、水、青蔥、冰糖、黑糖、八角
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韓式魯味
小彌勒一般素料都加醬油，長期食用傷身體 ，換成調味粉加一點點醬油，就有醬香味，反而更好吃會上癮。
食材：大白菜、泡好的昆布、豆腐餅（里仁有）、香菜、韓式辣椒粉（全聯有）、清醬油、鹽
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滷味要入味回甘不死鹹
劉嫀好吃的滷味用心做會比外面賣的好吃 我做的冷熱事宜。可當冷滷味
食材：滷包、醬油、水、香油、豬大骨、醬油膏、蘋果、五香粉、洋蔥、蒜頭、薑、砂糖or冰糖、蔥、鹽、蘋果可不、米酒、滷味食材
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台鐵便當古早味滷排骨
『夏綠蒂的日常食譜』簡單五步驟：打,醃,沾,炸, 滷完成台鐵便當味的滷排骨～～～～
食材：豬里肌、水、醬油、蔥、五香粉、糖、玉米粉、蛋、蒜、白胡椒粉
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古早味─香滷豆腐干
ching使用板豆腐簡單滷的豆腐干， 醬油和砂糖是不敗的滷製組合， 透過滷製的方式能夠將醬香味滷進板豆腐裡，吃來豆香混著醬油香，總讓人有古早...
食材：板豆腐、薑、砂糖、醬油、青蔥
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滷花菜
chikei jining過了一個年，冰箱裡的菜要陸續清了，快不行的白花菜滷起來美味又下飯。
食材：白花菜、薑、八角、辣椒、花椒粒、醬油、醬油膏、十三香滷味醬、白胡椒粉
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私房香菇滷肉
Justina 賈斯汀娜因為想要幫朋友包出阿嬤口味的客家肉粽、然後又想要偷懶順便把自己要吃的滷肉滷好、所以就買了不同部位的豬肉全部滷一大鍋、這實在是一個超...
食材：乾香菇[事先用冷水泡開]、梅花豬肉、米酒、豬小排骨、芝麻香油、滷包、豬後腿肉、醬油、二砂糖、葡萄籽油、熱開水 [蓋過食材9分滿]、十三香滷味醬、黑胡椒粒、洋蔥: 切丁、蒜泥、陳年醬油膏、蔥: 切長段、薑: 切片、乾辣椒
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玫瑰油雞腿
小磨坊使用五香滷味包滷製的油雞腿，香氣濃郁、甜鹹適口，醬滷後的外皮帶有玫瑰般的色澤，SIROCA的定溫滷製，讓雞腿吃起來的口感嫩且入味。
食材：去骨雞腿肉、青蔥、老薑、水、小磨坊五香滷味包、醬油、紹興酒、冰糖
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香滷肉丸子
Sidney的廚房樂園家常製作,免油炸處理, 簡單製作卻不失美味! 配飯帶餐點都很適合 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園...
食材：豬絞肉、食鹽、日式醬油(昆布味)、米酒、白胡椒、味霖、青蔥
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玫瑰油雞腿
小磨坊使用五香滷味包滷製的油雞腿，香氣濃郁、甜鹹適口，醬滷後的外皮帶有玫瑰般的色澤，SIROCA的定溫滷製，讓雞腿吃起來的口感嫩且入味。
食材：去骨雞腿肉、青蔥、老薑、水、小磨坊五香滷味包、醬油、紹興酒、冰糖
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無水版滷豆干
C2食光完整食譜影片：https://youtu.be/fROLuhq-GDg 更多C2食光料理影片：https://www.youtub...
食材：豆干、青蔥、辣椒、八角、蒜頭、桂皮、乾辣椒、食用油、醬油、冰糖
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醬滷三層肉
ching吃飯時，餐桌上要是擺上一道三層肉來燉滷的豬肉，那色香味俱全,肯定是白飯殺手,這一次用小磨坊的濃香滷味包來做主軸，裡頭有著八角、花椒...
食材：三層肉、小磨坊-濃香滷味包、醬油、砂糖、麻油、米酒、水
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滷味 (速成自製辣油)
靜姐看起來顏色沒有很深的滷味，其實味道非常好。用雞腳熬成的湯頭，與滷包、花椒、八角、醬料和臺灣米酒，香氣濃郁不膩，高麗菜與金針菇爽脆又...
食材：雞腳、番茄、麻油、老薑切片、乾辣椒、大蒜、花椒、青蔥 (切成蔥花)、油蔥酥、滷包、花椒粒、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉
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滷牛肚（滷味/年菜）（瓦斯爐&電鍋版）
Helen（海倫小姐）牛肚一直是我所喜愛的料理之一，礙於外頭賣的太貴又不知是否會太硬口味合與否所以很少點。繼滷牛腱成功後再度嚐試滷牛肚，結果兩個版本也成...
食材：李錦記甘甜醬油露、青蔥、牛肚、薑、牛肋條、冰糖、米酒、水、大蒜、滷包、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽巴、蕃茄
