241 道「湯包」食譜
冷凍黃金寶爆漿湯包~水波爐料理
冷凍黃金寶爆漿湯包~水波爐料理 幸福彤話
這次選用團購美食黃金寶爆漿湯包, 使用國際牌水波爐NN-BS1000,蒸氣功能 。 湯包冷凍不用退冰直接蒸~方便又快速! 湯包內的...

食材:冷凍黃金寶爆漿湯包、蒸籠紙、雙面烤盤、國際牌水波爐NN-BS1000

  • 12 說讚
雞湯湯包
雞湯湯包 小月愛烘焙
運用滴雞精的膠質讓湯包變美味!

食材:後腿肉、雞湯、蔥、大片水餃皮、薑、味霖、醬油、米酒、胡椒、香菇粉、五香粉、香油

  • 57 說讚
  • 1 跟著做
湯種蜂蜜栗南瓜吐司(手揉麵包)
湯種蜂蜜栗南瓜吐司(手揉麵包) 🌸三也手作🌸
秋天涼涼的天氣,想到Carol老師分享的蜂蜜南瓜吐司,躍躍欲試的我便來試試看,更改了一些食譜的材料與作法,讓南瓜吐司更柔軟好吃! ...

食材:12兩吐司模、高筋麵粉、水、湯種麵糊、南瓜泥、蜂蜜、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、速發酵母

  • 178 說讚
懶人湯包(獅子頭版)
懶人湯包(獅子頭版) okii
第一次買鼎X豐湯包的印象是像泡了很久的水餃,因為以為那麼有名,皮應該會比較耐放吧??結果十幾分鐘後到家裡,一打開真是慘不忍睹,看來...

食材:絞肉、鹽、米酒、醬油、白胡椒粉、太白粉、水、薑絲、蔥花、香油

  • 5 說讚
餛飩蛋包湯麵(主食料理)
餛飩蛋包湯麵(主食料理) 花媽甜心派
煮一鍋餛飩湯加上一把麵條外家醫科水波蛋就能飽餐一頓囉!

食材:餛飩、手工麵、雞蛋、蔥花、鹽巴、雞粉、香油

  • 193 說讚
小籠湯包 爆漿
小籠湯包 爆漿 Mina

食材:豬後腿肉、薑、米酒、蔥、中筋麵粉、蒜頭(沾醬)、辣椒🌶️(沾醬)、醬油(沾醬)、寒天、雞湯塊

  • 110 說讚
  • 2 跟著做
👩🏻‍🍳康寶義大利麵-濃湯包
👩🏻‍🍳康寶義大利麵-濃湯包 👩🏻‍🍳承蓁的戰場
這道菜說簡單也簡單。因為只有兩樣東西在煮。濃湯包跟麵。

食材:康寶濃湯包(雞蓉玉米)、蛋、義大利麵條、青江菜、鹽巴、香油、黑胡椒醬(可略)

  • 33 說讚
蛋包味噌湯~煮出漂亮蛋包😉
蛋包味噌湯~煮出漂亮蛋包😉 銘麒媽媽
味噌湯加蛋豐盛,只是以往我用深鍋加入雞蛋,會有沉入鍋底黏鍋,大湯匙放入鍋子中,打蛋在大湯匙也有巴在湯匙上的情形,煮出不完整蛋包。改...

食材:鰹魚味噌1包、水、雞蛋、蔥花、嫩豆腐

  • 50 說讚
豬肉鮮湯包
豬肉鮮湯包 閒閒
台式早點、中餐、下午點心就非要吃這道了啊!和豆漿真是絕配 口感偏Q,紮實!

食材:豬絞肉、高麗菜絲、薑末、蔥花、香油、醬油、鹽、胡椒粉、中筋麵粉、開水

  • 48 說讚
南瓜濃湯佐麵包丁
南瓜濃湯佐麵包丁 波堤加加
黃澄澄的南瓜濃湯 單喝就超美味,還可以拿來沾麵包、做義大利麵 大家都愛不釋手的滿分料理! 詳細影片資訊:https://goo....

食材:南瓜、水、雞高湯、麵包、油、百里香、奶油、綜合香草、海鹽、黑胡椒、南瓜籽、液態鮮奶油、肉豆蔻

  • 79 說讚
  • 1 跟著做
炸包餡湯圓
炸包餡湯圓 胖仙女
炸大湯圓配上花生粉超級對味!這道炸湯圓只要掌握好一些小訣竅,就可以炸出不油爆、不破皮的漂亮湯圓,也不會出現外熟內生的現象喔!

食材:冷凍包餡大湯圓、太白粉或地瓜粉、花生粉、炸油

  • 320 說讚
  • 1 跟著做
湯圓麵包
湯圓麵包 Sharon Chiang

食材:高筋麵粉、全蛋、鮮奶、煉乳、砂糖、酵母、鹽、無鹽奶油

  • 32 說讚
爆漿芝麻湯圓包
爆漿芝麻湯圓包 靜姐廚房
冬至&元宵節總會買了不少湯圓回家吃湯圓應景,芝麻,花生,鮮肉,抹茶,奶茶各式各樣口味的湯圓任君挑選,有時後湯圓買了過多吃不...

食材:中筋麵粉、酵母粉、芝麻、老麵、糖、鹽、水或牛奶、食用油

  • 62 說讚
湯種白-《100°C湯種麵包 》
湯種白-《100°C湯種麵包 》 四塊玉文創
《100°C湯種麵包 》 博客來:https://goo.gl/qfZGVF 金石堂:https://goo.gl/17ajiJ ...

食材:高筋麵粉、細砂糖、奶油、奶粉、乾酵母、鹽、100°C湯種、鮮奶油、冰水

  • 76 說讚
100˚C湯種作法《100°C湯種麵包》
100˚C湯種作法《100°C湯種麵包》 四塊玉文創
湯種就是燙麵,分為完全糊化和半糊化兩種。製作湯種時,水溫會影響麵粉的吸水量,目前常見湯種做法有65˚C和100˚C湯種。湯種因為麵...

食材:水、砂糖、鹽、高筋麵粉

  • 243 說讚
麵包造型湯圓
麵包造型湯圓 潔銘の媽
第一次動手做湯圓,當然要挑戰造型湯圓囉! 冰箱只有南瓜,想想有什麼是黃色的呢? 上網看了看,蛋黃哥?小小兵??卡通造型ㄟ~~~實在...

食材:糯米粉、南瓜泥、水、黑芝麻粉、糖粉、軟化奶油

  • 29 說讚
手撕麵包濃湯盅~派對料理
手撕麵包濃湯盅~派對料理 晶晶
Pull-Apart Breads 是很受歡迎的派對食物菜色。隨興、自由,不受拘束的取食方式,讓每一個參加派對的人感到輕鬆自在。 ...

食材:歐式麵包大、洋蔥、紅蘿蔔、菠菜、金寶奶油雞肉濃湯、牛奶、水、奶油起司、鹽、粗黑胡椒粒、披薩起司

  • 74 說讚
餐桌秒殺款【咖哩溏心蛋麵包】*湯種法*
餐桌秒殺款【咖哩溏心蛋麵包】*湯種法* 芯心點 Bakesmee
八年前吳寶春在高雄剛開幕時有兩款咖哩麵包,是我當時下午點心的好夥伴 可惜不久之後就再也沒看到它們的蹤跡🙁 昨天忽然想起已經好幾年沒...

食材:咖哩餡、溏心蛋、高筋麵粉、麵包粉、鮮奶、糖、速發酵母、鹽、無鹽奶油

  • 82 說讚