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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:酸辣湯(見酸辣湯餃食譜)、黃麵
謝謝大家對我不離不棄😅!前陣子公司太忙,最近家裡又有一些事,所以一直都沒有po食譜,今天就來分享一道讓人吃了感覺非常涼快的料理。
食材:雞翅膀、紹興酒、魚露、八角、鹽巴、薑片、砂糖、青蔥、冰糖、枸杞、煮雞翅高湯
經典的港式煲仔飯,使用「飛利浦口感智選 IH 電子鍋(HD4539)」,IH 大火力與高效導熱內釜,輕鬆煮出粒粒分明、帶有些許焦香...
食材:白米、臘腸、蠔油、肝腸、醬油、飛利浦口感智選IH電子鍋、青江菜、麻油、砂糖、水
丹麥提子條是我經常吃的港式麵包之一,不過有時麵包店的都會偏甜。自己焗的是減糖版本,依然美味又可以健康一點! 手揉麵包食譜及製作分享...
食材:高筋麵粉、活性乾酵母、無鹽牛油、糖、雞蛋、葡萄乾、牛奶
年末最後一天上課,作了港式蘿蔔糕送給4位一直受到照顧的日文老師,比起台式他們好像比較喜歡有加很多鹹料的港式口味,大家都讚不絕口。 ...
食材:菜頭、在來米粉、水、冬蝦、乾香菇、豬絞肉、油蔥酥、醬油、鹽、胡椒粉
好久沒去港澳旅遊了,想到港式料理口水都快要留下來了!大家一定會點油雞吧…….,問了熟識的港式料理師傅油雞到底是怎麼做出來的?其實是...
食材:土雞腿、蔥段、薑片、五香粉、八角、屏大醬油、屏大醬油膏、冰糖、開水、紹興酒
想吃港式炒飯,但因為減肥,所以以高麗菜取代白飯,也是很好吃喔!
食材:高麗菜、馬鈴薯、培根、雞蛋、蝦仁、醬油、蜂蜜
香氣濃郁,口口蘿蔔絲, 一出蒸鍋,我就餓了!🤤
食材:白蘿蔔、香菇、鰹魚粉、蝦米、糖、粘米粉、蒜茸、塩、水、油葱酥、香菇水、白胡椒粉、油
鹹鮮辛甘經拌炒精華盡入河粉 鍋氣十足、鹹香濃郁 新東陽廣東臘腸Q彈脆口 夾帶著蒜苗與豆芽菜的清鮮 滿溢著悅心喜笑。 🌞新東陽全台...
食材:新東陽廣東臘腸、河粉、蒜頭、蒜苗、⾖芽菜、薑、醬油、冰糖、蠔油、沙拉油
【港式麵包系列】小時候最喜歡到舊式麵包鋪買新鮮出爐的港式麵包,最經典一定少不了腸仔包,鬆軟麵包裡配上廚師腸,簡單好味! 📝 食譜及...
食材:高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、牛奶、雞蛋、無鹽牛油、香腸
姜汁撞奶(ginger milk curd)是港式經典的甜品之一,做法非常簡單,當薑汁撞上鮮奶,居然就變成奶酪了!微辣的薑汁搭配口...
食材:生薑、牛奶、糖、奶粉
我一直都是電鍋的大粉絲, 因為我覺得不用顧爐火, 只要準備好材料, 在外鍋放水, 按下按鍵就完成了。這次要介紹的蔥油雞真的很簡單,...
食材:無骨雞腿排、蔥段、米酒、白飯、鹽巴、白胡椒粉
下酒菜 配啤酒與三五知己談天超CHILL 若不喜歡韮菜花 可改西芹
食材:韮菜花、蝦仁/蝦肉、XO醬、蜆肉、雞粉、鮮魷、麻油、菜脯、蠔油、叉燒絲、豆乾、腰果
喜歡鹹蛋黃的一定要來DIY看看!! 配上蒜蓉蝦的義大利麵,完全不膩,馬上空盤賞
食材:內門阿隆師港式蒜蓉大蝦、義大利麵、鹹蛋黃、水、鮮奶油、櫛瓜、玉米筍、洋蔥、青花菜、蒜碎
突然想吃港式牛雜怎麼辦?最好是除了有牛腩、牛筋外還要有牛膀的那種。但翻遍整個波士頓大概也找不到的正宗的港式牛雜,因此只能靠自己動手...
食材:牛腩、牛筋、八角、金錢肚、草果、南乳(紅色的)、黃喉(牛心管)、肉桂棒、腐乳(白色的)、白蘿蔔、花椒粒、醬油、油豆腐、月桂葉、蠔油、蒟蒻絲、乾辣椒、海鮮醬、蔥、香菜籽、黃豆醬、薑、小荳蔻、柱侯醬、蒜、小茴香、花生醬(不甜的)、香菜、丁香、米酒、蔥花、辣豆瓣醬、冰糖
快過年了,可能家中都會備有一些香腸臘肉什麼的。除了直接蒸來吃或炒青菜蒜苗,也可以放進飯裡一起蒸,既省事又美味,不但營養豐富,而且作...
食材:小青豆,胡蘿蔔丁,南瓜丁、港式臘腸、米、油、鹽
原來中筋麵粉也能做蛋糕!😲!!! 組織看起來有點像發糕或黑糖糕, 但吃起來又沒那麼札實!🤔 蛋、奶香蠻濃郁的~好吃!🤤🤤🤤
食材:中筋麵粉、吉士粉、糖、酵母粉、無鋁泡打粉、牛奶、蛋、無塩奶油
年菜吃不完的蒜香鮮蝦,加上QQ的粉絲後成為另一道料理。
食材:阿隆師港式蒜蓉大蝦、蒜頭、蔥、粉絲、香油、蔭油膏