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清冰箱之鮭魚蛋炒飯🎶

平常日， 準備家人的午餐便當； 剩餘的食材...怎麼處理？ 週末清冰箱的日子， 來份美味又營養的鮭魚蛋炒飯； 滿足且消化掉冰箱的庫存喔。

食材：蔥花蛋、鹽焗鮭魚、綜合蔬菜、白飯

芥茉湯麵

食材：紅黎麥麵條（慈濟醫院內）、濕木耳、紅禧菇、紅蘿蔔、小白菜、芥茉椒鹽粉（全聯）、天恩素料唰洋若（里仁）、鹽、清醬油

栗子燒雞 (水波爐料理)

美味可口養生栗子燒雞，栗子可以煮、烤、炒等多種方法食用，也可以磨成粉用做麵包、糕點的原料。

食材：雞腿肉、栗子、醬油膏、香菇、胡椒粉、薑片、糖、蔥、清醬油、青花椰菜、蒜、麻油

三杯雞 (水波爐料理)

三杯雞是重口味佳餚，家中每次聚餐一定會有三杯雞，這道美食美味又下飯，親朋好友對它是讚不絕口! 歡迎來到樂樂廚房視吃美味料理 h...

食材：土雞肉雞腿肉、蒜、清醬油、老薑母、醬油膏、蔥、胡椒粉、辣椒、九層塔、麻油

五彩鹹稀飯

一般鹹稀飯都只加鹽，年輕人會覺得太清淡，若再加微辣的辣椒粉等會變成重口味，他們會很喜歡吃不膩。

食材：高麗菜、煮好白米飯、豆腐丸（里仁有）、鹽、濕香菇、紅蘿蔔、檳榔心芋頭、清醬油、愛之味沙茶醬

時蔬米粉湯

菱角入菜很好吃，可代替加工素料，比較健康單吃會脹氣。

食材：剝好的菱角、紅蘿蔔、高麗菜、素肉塊（素料店有售）、乾香菇、味增醬、清醬油、純米粉百分之百、鹽

鮮果麵包布丁&抹茶拿鐵

吐司吸飽飽布丁液.加上酸酸甜甜的奇異果.上層酥脆.下層香甜滑嫩.入口即化.繽紛的雙重口感中泛著淡淡萊姆香氣.再搭配現沖的抹茶拿鐵....

食材：全麥吐司、奇異果、牛奶、藍莓、雞蛋(1顆)、抹茶粉、草莓、萊姆酒、砂糖

清炒青江菜

青江菜含有豐富的維生素Ｃ、鈣質及葉酸，多吃對身體有幫助，也富含纖維質，可以有效改善腸胃問題哦!

食材：青江菜、蒜頭、鹽、雞粉

三杯米漢堡(糙米)&日式涼拌山藥

方便的食用米漢堡.夾餡不但可依個人喜好做變化.給孩子帶便當或野餐食物都很適合~微脆的鍋巴搭配鹹甜的三杯醬汁夾著色彩鮮豔的蔬菜.簡單又美味

食材：糙米飯、梅花肉、米酒、生菜、醬油、山藥、紫生菜、麻油、味淋、九層塔、白醋、白芝麻、和風醬油

清炒油菜

油菜有豐富的维生素C，能促進血液循環，改善脾胃虛弱，是一個很棒的蔬菜哦!

食材：油菜、蒜頭、鹽、雞粉

清炒佛手瓜

最近菜市場常常看到, 原來跟蒲仔差不多~ 它可以清炒.涼拌.煮湯皆可 這次用清炒的方法 炒出來試吃一下,不驚大讚"真是甜ㄚ" (...

食材：佛手瓜、蒜末、蝦米、鹽巴、香油

菇菇燴豆腐佐甜豆(水波爐料理)

簡單美味的家常宴客菜~~ 這道很適合全家大小的菜餚，宴客擺上餐桌在視覺和口感上會讓客人留下好印象喔!

食材：火鍋豆腐、鴻禧菇、自製蔥蒜醬、雪白菇、醬油膏、小番茄、清醬油、香菇、水、甜豆、太白粉、醋

清空冰箱-宵夜-洋蔥鮪魚吐司

https://www.facebook.com/費太太的廚房-529062570580837/

食材：洋蔥、鮪魚罐頭、吐司

大黃瓜貢丸佐雞汁

大黃瓜是夏日清甜解熱的好菜色，帶便當也很OK喔！史雲生清雞湯將大黃瓜的層次再度提昇，非常清甜好喝！包裝上也很美觀，但唯美中不足之處...

食材：大黃瓜、貢丸、醬油、史雲生清雞湯

清燉雞湯（電鍋版）

雞湯用電鍋燉煮，清澈又鮮甜。

食材：雞小腿、蔥段、酒、薑、鹽、水

蛋香蘿蔔糕佐紅醬(水波爐料理)

簡單無油煙的料理，每年的年菜蘿蔔糕一定不會缺席。 過年期間最常吃煎蘿蔔糕，家人說今年換換口味吧! 我習慣用水波爐烹調料理，今天換了...

食材：蘿蔔糕、高麗菜、亨氏番茄醬、蒜、蠔油、蔥、清醬油、蛋、太白粉、辣椒🌶️、水、蒜(蒜泥)

椒麻雞（少油少粉健康版）

熱熱的天氣， 來一道類似熱沙拉的椒麻雞， 檸檬的香氣， 花椒的微麻， 真是讓人口水直流的開胃~ 利用少油乾煎的方式， 少去沾粉油炸...

食材：摳斯扣去骨清雞腿、沙拉油、香菜、檸檬汁、海鹽、醬油膏（或蠔油）、米酒、辣椒、胡椒粉、泰式辣椒醬、糖、大蒜、香油、魚露、開水、花椒粉