清蒸鱼

剝皮辣椒蒸魚

本來想紅燒，但又覺得口味太重，又還要洗鍋子太熱了，改成用蒸的，這次這蒸魚醬油我很喜歡，微辣微鹹配稀飯剛剛好。

食材：魚肉、蔥花、白曝油、蒜頭、米酒、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁

樹子蒸魚

樹子(破布子)味甘甜美，蒸鮮魚提昇肉質鮮嫩，不但鎖住魚肉鮮甜亦更加美味可口。

食材：鮮魚1條、樹子(破布子)、蒸魚醬油、青蔥、薑、辣椒、二砂

豆腐蒸魚 (大同電鍋)

食材：鯛魚片、板豆腐、醬油、薑、蔥花、蒜泥、辣椒

白灼上海青(五辛素)

秋天特別忌諱辛辣、油膩，今天就分享一道清淡味美的白灼青菜！ 🥗相關食譜：「白灼青江菜(五辛素)」、「白灼菠菜(五辛素)」、「白灼...

食材：青江菜、鹽、薑、植物油、蒜頭、清水、香油、蒸魚豉油*、香菇粉、白胡椒粉

清蒸鱈魚

食材：鱈魚、薑、破布子醬料、外鍋水

減醣鮮蔬蒸鯛魚麵（孕產/增肌）

營養價值表： 熱量 590大卡 醣類 62克（42％） 蛋白質 34克（23％） 油脂 26克（35％） 營養師Tips...

食材：鯛魚片、西洋芹菜、高湯、紅甜椒、鰹魚醬油、OXO可調式蔬果削片器、黃甜椒、鹽、寬粉、太白粉、亞麻仁油

清蒸石斑

鮮美，好吃～😋

食材：石斑、米酒、薑片、蔥、小辣椒、醬油、蠔油、油

清蒸鯛魚娃娃菜

兩種材料都能在全聯ㄧ次購足。清蒸的鯛魚軟嫩鮮美，蒸魚流出的湯汁會讓娃娃菜在清淡中又具有鮮美的滋味。 最後淋上的薑味醬汁，跟鯛魚腹...

食材：鯛魚腹片（一大片）、娃娃菜、醬油、蔥花、味霖、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、辣椒切圈、薑末、米酒、水、太白粉、水（調太白粉）

清蒸石斑魚

食材：石斑魚、薑、蔥、醬油、水、米酒

清蒸鱈魚

電鍋蒸魚，簡單迅速又健康

食材：鱈魚、蔥、薑、蒜頭、米酒、醬油、味醂

蒸鮭魚花椰菜蕃茄生菜總匯三明治

美好的一天從營養滿滿又美味的早餐開始。 內餡鮭魚用電鍋蒸熟，只需短短六分鐘，花椰菜也一起蒸熟，輕輕鬆鬆地就能完成這道美味滿滿的三明治。

食材：吐司、鮭魚、花椰菜、蘿蔓生菜、牛番茄

洋蔥蒸鮭魚

無油煙、零廚藝健康美食，鮮嫩十分爽口，不要錯過這簡單美味海鮮料理喔！

食材：冷藏鮭魚輪切、洋蔥、壽喜燒醬、米酒

白灼生菜(五辛素)

今天帶來一道粵菜館子的白灼生菜，特別適合炎熱夏天。 🥬相關食譜：「泰式蠔油芥藍」、「蠔油妹仔菜」、「清炒生菜」

食材：福山萵苣、鹽、熱油、油、蔥、清水、蒜頭、辣椒、蒸魚豉油*

【剁椒蒸大魚頭】

【剁椒蒸大魚頭】這道經典辣椒菜式食譜 喜歡吃辣的朋友 怎能錯過這個食譜呢! 今次與大家分享這個 剁椒蒸大魚頭， 剁椒結合配料炒香...

食材：魚頭、辣椒、烏江榨菜、豆豉、蒜頭、蔥、薑、糖、鹽、雞粉、蒸魚豉油、麻油、蠔油、油、胡椒粒

孔雀開屏蒸魚（令人驚艷的蒸魚正餐）

今天要和大家分享一道營養又美味的家庭料理，特色清蒸魚。食材便宜，造型美麗，鮮美可口。是很多飯店作為招牌菜的菜品。魚肉低脂肪高蛋白，...

食材：鮮魚、淡口醬油、蠔油、鹽、蔥薑蒜、剁椒

清蒸鱈魚

回娘家可以品嚐媽媽的拿手菜，還能學到許多「媽媽味」食譜。🥰

食材：鱈魚、薑、蔥、樹子、辣豆瓣醬、醬油

6分鐘清蒸比目魚

一人份的清蒸魚，不用到餐廳，6分鐘，一個人輕鬆簡單搞定，没負擔

食材：大比目魚、豆腐、薑、蔥、油、醬油、糖