清爽湯

暖暖清爽水果湯🍓🍎🍋🍊

習慣餐前喝湯，卻又想留肚子給主菜，那就來碗溫熱香氛的水果湯吧！最適合搭配濃郁起司焗烤等高熱量的主菜。

食材：水、糖、草莓（中大型）、香草莢、藍莓、八角、蘋果丁、肉桂棒、香蕉、小荳蔻、柳丁切塊、薄荷葉、黃色檸檬切片、乾燥寒天

清爽溫補鮮菇湯

炎炎夏日即將來臨，但飯桌上還是不能少了湯品～這道鮮菇清湯本身帶著菇類及豬肉的鮮甜，再加入適量的枸杞和紅棗清爽又溫補，還能攝取到大量...

食材：杏鮑菇、金針菇、鹽巴、鴻禧菇、米酒、豬肉火鍋片、香油、紅棗、枸杞、薑、蔥

菠菜豆腐冷湯 濃湯~炎夏清爽冰涼湯品

熱的不得了，吃飯時能來碗冰冰涼涼的冷湯，真是一大享受啊! 單吃也會飽的豆腐冷湯，熱到沒有胃口的時候，就拿它來當做飯後冰品，或是直...

食材：菠菜一把、豆腐、鮮奶油或酸奶油、胡椒粉、鹽、帕瑪桑起士粉

西芹葉蛋花湯~清爽家常湯品

現在西芹超便宜，一大把才29元，只取梗子太浪費了，芹葉更營養，整株的營養都要吸收才不浪費。 西芹葉子顏色漂亮且香，但是一株西芹的...

食材：西芹葉、雞蛋、高湯、鹽

蕃茄香菜火鍋湯底 冬天清爽不膩。家常火鍋

寒冷的氣溫😪最好不過是吃火鍋，曾經公公有說吃火鍋容易會上火，要是選用香菜和蕃茄來當火鍋湯底，既可口又下火。就這樣煮婦去超市買了一大...

食材：蕃茄、香菜，喜歡吃多加也可、乾香菇、清水、糖

清爽的番茄牛肉湯

最近寒流總是令人四肢冰冷，這時節來熬個牛肉湯補補身子很適合，這是一道很簡單牛肉燉湯料理，只要耐心的使用小火燉煮一個半小時即可完成～

食材：鑄鐵鍋、牛肉條（牛肋，牛腩）都可、橄欖油、鹽巴、洋蔥、干貝粉、豆瓣醬、牛番茄、紅蘿蔔、青蔥、開水

夏日清爽經典古早味黑米粉湯

夏日炎炎來碗清爽米粉湯 清甜無負擔！

食材：香菇、蝦米、黑米粉、韭菜頭、雞胸肉、韭菜、油蔥酥、貢丸

🍎蘋果鮮蔬菇味噌湯。清爽鮮甜，夏季必備

加入秘密武器 --- 蘋果泥 熬煮的鮮蔬香菇味噌湯，湯頭出其不意的清爽鮮甜。 更多創意美味健康料理， 歡迎追蹤我的IG: htt...

食材：純蘋果泥、無添加低鹽味噌、水、蒜泥、青蔥珠、佛手瓜、紅蘿蔔、舞菇、香菇、義大利麵

Mimima❤️超清爽 牛蒡排骨湯

台糖的龍骨+牛蒡煮湯非常好喝又清甜。台糖豬肉免沖洗直接使用，超方便！牛蒡的味道比較清爽，所以當歸、黃耆不要太多，一點點就可以了。

食材：台糖豬肉-龍骨、牛蒡、當歸、黃耆、枸杞

簡易清爽湯品—絲瓜丸子湯🍡

讓人食指大動的一道料理，喝起來會回甘！

食材：絲瓜、蝦米魚丸、薑絲、鹽、白胡椒（自行斟酌）

仙草烏骨雞燉湯，清爽甘甜的滋味

第一次阿姨做仙草烏骨雞燉湯給我喝時，那滋味真是驚為天人，我沒想到這鍋黑乎乎的湯這麼好喝。仙草的味道非常清爽甘甜，喝完燉湯後身體整個...

食材：烏骨雞、薑片、仙草粉、紅棗、黃耆(可省略)、枸杞

清爽麻油湯⋯全素

食材：杏鮑菇、秀珍菇、木耳、豆皮、麻油、老薑、鹽、昆布粉、水

清爽一湯、營養滿溢：番茄蛋花青蔬湯

說好要「公休」 為了賴皮的女兒 輕輕簡簡 也是一鍋漂亮的湯 現成雞高湯味道足省時間 下班後回家 回家後進廚房上班 家人同餐 吃什麼...

食材：番茄、蛋、雞高湯、清江菜、冬粉（可省略）、鰹魚粉

清爽南瓜湯

想到冰箱裡還有南瓜半個，晚餐的湯就決定作道健康又可一次就喝光光的湯，加些蛤蜊一起煮湯就鮮起來了🙌有別於加鮮奶油的濃郁，這是屬於順口...

食材：中型南瓜、小顆洋蔥、蒜頭、蛤蜊、蟹味棒、水、鹽、白胡椒粉、雞粉或糖（可省略）

清爽開胃【酸菜蚵仔湯】

夏天沒有食慾嗎?有了這碗湯保證開胃又開心!

食材：蚵仔、蛋豆腐、薑絲、蔥花、白醋、白胡椒、酸菜

清爽絲瓜湯麵線

夏日炎炎吃不下飯嗎？！來碗清爽的絲瓜吧！！簡簡單單就可以輕鬆上桌

食材：絲瓜、薑絲、蔥、貢丸、麵線、水、酒

芋頭米粉湯～湯頭清爽

簡單快速的芋頭米粉~濃濃芋頭香~湯頭搭配米粉意外爽口不油膩~

食材：中粗米粉、芋頭、醬油、香菇、白胡椒粉、黑木耳、糖、蝦米、雞湯粉、紅蘿蔔絲、豬絞肉、油蔥酥、辣椒末(可不加)、蒜末、蔥末、芹菜末