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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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誰說素滷味只能吃外面的~天氣冷宅在家邊吃滷味邊追劇,屬於自己的時光。🏡 📝拍照後用美圖秀秀 app後製 #素食先生 #素食 #...
食材:小白菜、高麗菜、炸過的豆包、紅蘿蔔、麵條、玉米筍、滷包、黑木耳、醬油、紫米糕、義式香料、油、鹽、水
最近天氣一下熱一下冷, 真的要隨時注意好溫差變化, 偶爾吃個清涼的滷苦瓜也不錯, 熱熱吃好吃,冰著吃當小菜也好吃, 兩種吃飯都不錯...
食材:白苦瓜、八角、蒜頭、素蠔油、白胡椒粉、水
煮滾+燜,省瓦斯又不用一直顧爐火,豬軟骨要煮到軟嫩變得好簡單!以前我都是電鍋外鍋加3杯水再燜,非常耗電。之後改用陶鍋+小火燉煮,煮...
食材:豬軟骨、杏鮑菇、老薑、蔥、醬油、醬油膏
娃娃菜經過燜煮,釋放出鮮甜的滋味,與其他食材完美融合。常常作為清冰箱料理之一,主要的食材有娃娃菜、乾香菇、蒜頭、蝦米,其它便看冰箱...
食材:娃娃菜、乾香菇(鈕扣菇)、鹽、鮮香菇、白胡椒、板豆腐、紅蘿蔔、蝦仁、雞蛋、青蔥、蒜頭、蝦米
影音食譜連結:https://youtu.be/XnMl-4UKInI 好快的年節又結束了,老實說你們胖了多少啊😂 年節真的少...
食材:高麗菜、腐皮、紅蘿蔔、蔥段、醬油、鹽巴、蒜頭、糖、高湯
牛筋富含膠質,口感淡嫩不膩,質地猶如海參,只要細火慢燉,韌性十足的牛筋也可以軟嫩入口。
食材:牛筋、大蒜、洋蔥、青蔥、滷包、醬油、冰糖、米酒、柚子皮、乾辣椒
這是清爽又有滋味的下酒菜,也很適合夏日清爽吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:油豆腐、金針菇、白蘿蔔、雞高湯、醬油、味醂、黑醋、蓮藕粉、細香蔥
食材:雞蛋、醬油膏、清醬油、糖、胡椒粉、鹽巴、雞粉、紅茶包、滷包(八角、甘草、花椒等)
第一次做茶葉蛋,我喜歡早上到市場買新鮮的鵪鶉蛋回家,孩子知道我要做這一道很開心,一直跟前跟後的,材料烹煮的時候香氣四溢,整個香噴噴...
食材:鵪鶉蛋、沖繩純黑糖、冰糖、萬用滷包、東傑茶園紅茶葉、屏大醬油、中農清醬油
香菇肉燥就是白飯殺手,還可以分裝冷凍,不想煮飯時肉燥麵就是救贖!
食材:豬絞肉(粗)、乾香菇(大朵)、雞蛋、蒜頭、香菇素蠔油、紅蔥酥、清醬油、水、滷包(或八角)、白胡椒粒、鹽、柴魚粉、米酒
把幾種不同文化的食材混在一起,碰撞出深度迷人的下酒菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:清滷牛筋、醬滷牛腱、糖漬杏桃乾、烏魚子
食材:豆干、黃帝豆、小條白蘿蔔、大條紅蘿蔔、薑、蒜頭、醬油、醬油膏、油
應要求,來魯油滋滋的魯肉,前2天才魯一鍋可惜沒有照片ಥ_ಥ昨天光盤,今天再魯一鍋起來;這次不用冰糖,來用(☞゚ヮ゚)☞☞ 可~~...
食材:帶皮五花肉、大漢油豆腐、蔥、薑、可樂、魯包、清醬油、醬油膏
食材:清麻油or普通油、紅冰糖、蔥、蒜頭、滷包、薑片、醬油、米酒、紹興酒、水、五花肉
因為過年期間有煮過豬腳, 剩下的豬腳滷汁就打算來做一個簡易版的東坡肉, 這步驟完全就是我偷懶的方法, 但我覺得實際吃起來跟細火慢好...
食材:豬五花肉切成方塊狀、五香滷包、青蔥切長段、老滷汁去油、米酒、裝飾--川燙或清炒腕豆+紅椒、冷水、蒜頭去皮、熱開水、薑切片、朋友家自釀醬油、味霖、玉泉清酒
年後清冰箱懶人料理來啦! 想做點什麼但食材東少西少? 想採買冰箱卻還一大堆食材? 邊煮飯小孩邊喊媽恨不得開外掛? 來來來! 這道好...
食材:白菜、金針菇、鹽巴、豆輪、雞粉、薑、醬油、蒜頭、白胡椒、乾香菇、糖、蝦皮、烏醋、水
牛尾表面有筋膜,燉完後口感軟嫩Q彈豐富膠原蛋白,一口接一口停不下來!
食材:牛尾巴、滷料包、蔥、蒜、鹽、清醬油、米酒、乾辣椒、白砂糖、薑片、醬油膏、鋁罐可樂
2020.02春節後COVID-19 高峰,避免外食機會,勤洗手,也可以花點時間在家做大菜,簡單的大菜。
食材:蹄膀、蔥薑蒜辣椒、紹興酒、清醬油、冰糖對熱水化開、滷包