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【夏日特調涼飲】鮮奶綠茶

許多人喝過奶茶，就是把紅茶加奶類就變成奶茶，理所當然綠茶也可以加鮮奶，就是鮮奶綠茶了，夏日美味特調涼飲，簡單方便，您也快來試試。

食材：綠茶、鮮奶

【夏日特調涼飲】仙奶茶

許多人喝過奶茶，就是把紅茶加奶類就變成奶茶，大家也一定單喝過鮮奶，也單喝過仙草茶，把鮮奶及仙草茶合一，就是夏日美味特調涼飲，簡單方...

食材：鮮奶、仙草茶

豬肉餡餅(燙麵) 第三組

食材：中筋麵粉、細白糖、鹽、熱水、冷水、玄米油、細絞肉、蔥花、白胡椒粉、香油、醬油、鹽、太白粉、水、香菇、洋蔥、涼薯

蜂蜜檸檬愛玉

天然的愛玉籽，只要一只棉布袋，一盆水，輕輕鬆鬆手洗就完成愛玉凍啦!挖個幾大匙，加點碎冰塊、淋上檸檬汁、蜂蜜，酸V古溜的滋味，透心涼...

食材：愛玉籽、煮過放涼的水或礦泉水、二砂糖、棉布袋、水、糖漿/蜂蜜、檸檬汁、碎冰塊

沁涼透心《蜜桃檸香氣泡飲》

做甜點時使用盒裝進口的果泥若是用不完，可以試試做成冰磚飲料喔！事先將它做成冰磚保存，不論是做任何點心時，就可快速解凍並適量使用。不...

食材：白蜜桃果泥冰磚、氣泡水、蜂蜜、檸檬汁、檸檬片、馬鞭草、薄荷葉

【低蛋白】薄力涼菓子（p-0.03）

間單的涼菓子 適合下午點心 QQ好順口 熱量99kcal/蛋白質0.03g/鈉12mg/鉀3mg/磷5mg 低蛋白飲食專家 ht...

食材：薄力澱粉、砂糖、水

[西瓜冰磚]簡單3步驟 好吃又好看水果冰

用新鮮水果自製西瓜冰磚好吃又衛生，紅紅綠綠好可愛！喜歡奶味重一點，鮮奶油則多加一點，但西瓜冰甜度會降低，可酌量加一些糖喔！ 🔔朱麗...

食材：西瓜汁、奇異果、鮮奶油

夏日涼皮【淬釀全菜單挑戰賽】

儘管有些雨，但還是悶啊～ 利用做麵筋洗出的澄粉水，自製了涼皮，加點蔬菜，以及藤椒油和醬油調味，就成了爽口的夏日涼拌菜了。 本來打算...

食材：高筋麵粉、水、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、油、小黃瓜、蒜、淬釀醬油、藤椒油

溏心蛋

食材：雞蛋、醬油、味霖、米酒、涼開水

涼拌花枝佐香檬五味醬

天然果酸的香檬原汁, 代替白醋調成五味醬, 搭配口感Q彈的花枝享用~ 冰涼涼, 炎炎夏日來些涼拌菜, 清爽又開胃喔~^^

食材：花枝、芹菜 (熟)、蒜末、黑木耳 (熟)、薑泥、牛番茄、辣椒末、醬油、砂糖、台灣好田 香檬原汁、番茄醬、涼開水

【鮪魚沙拉】涼夏攪拌鍋料理

今天官老師就來教大家如何做出美味又可口的涼夏鮪魚沙拉....呵....雖說寫這篇文的時候還是冬天...但我想先學起來等夏天來時就可...

食材：義大利香芹碎、罐頭鮪魚、洋蔥碎、黑胡椒粒、酸豆、沙拉醬

自製涼皮(快速版)

涼皮是陝西很受歡迎的小吃，很多涼麵店裡也會賣，涼皮白、薄、光軟，吃起來Q滑。傳統涼皮需要洗麵並長時間等待，但快速版的作法只要15分...

食材：澄粉、高筋麵粉、蒜泥、水、醬油、小黃瓜絲、香油、冰開水、紅蘿蔔絲、芝麻醬、香菜、花椒油、花生碎、烏醋、辣油（不吃辣可不加）

涼夏絲瓜粥

炎熱的天氣，絲瓜棚下是家中的避暑天堂；青翠的絲瓜，煮成香噴噴的粥品，讓人食慾大開，忘了酷暑的煩悶~

食材：絲瓜(中型)、蝦乾或蝦仁、肉絲、生香菇、白飯

和風涼豆腐

夏天就是要吃涼拌菜，不需要太多的調味料，利用食材本身的調味就能吃得到香鮮美!!

食材：朝鮮海苔、芙蓉豆腐、鮭魚卵、農會活力蛋、太白粉、蔥花、芙蓉豆腐醬料包、七味粉

蜜綠豆涼凍🎶

炎熱的夏天， 家裡常備清涼降火的綠豆湯； 氣候轉入秋高氣爽， 變化綠豆湯為涼糕。 搭配黑糖蜜、黃豆粉， 飽食且低熱量的甜點， 令人...

食材：蜜綠豆、水、洋菜粉、黑糖蜜、黃豆粉

手作抹茶冰淇淋（抹茶アイスクリーム）

月初Cold Stone新品販售買一送一，身為抹茶控的媽媽二話不說，直接買了兩種不同的抹茶冰淇淋跟孩子一起享用，原以為孩子不太能接...

食材：鮮奶、抹茶粉、玉米粉、細砂糖、鮮奶油

五彩鮮蔬墨西哥捲【低油高纖便當早餐點心】

墨西哥玉米餅皮真的是我的好幫手，想吃甚麼就捲起來即可。不必煎不必煮。平常冷凍著，要用的時候取出退冰一下即可使用，沒空做飯時，把冰箱...

食材：墨西哥玉米餅皮、海苔、燙熟放涼黃秋葵、燙熟放涼玉米筍、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、起司片、蛋皮或蛋皮絲