涼麵

炎炎夏日必吃涼麵

夏天太熱沒食慾，自製麻醬+和風醬，涼麵消暑清爽又好吃 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： https://w...

食材：義大利麵、小黃瓜、花生醬、蛋絲、醬油、清酒、火腿、烏醋、檸檬汁、香油、熱開水、味醂、糖

【蛋素】麻醬涼麵

其實這是臨時起意的作品，五樣配料也是在家中的冰箱、乾料櫃東翻西找才湊齊的。 不過，涼麵就是吃個隨意嘛～有什麼料放什麼，加上喜愛的醬...

食材：麵條、橄欖油、白芝麻醬、腐竹 (乾)、醬油、海帶芽莖絲 (乾)、味霖、蛋、黑醋、小黃瓜、辣油 (怕辣可不加)、(罐頭) 玉米粒

櫛瓜涼麵

簡單好做的櫛瓜涼麵~ 適合夏天的清爽料理。將櫛瓜替換成麵線、細麵條或蕎麥麵也可以喔!!

食材：櫛瓜、蛋、蝦仁、海帶芽、柴魚片/粉、醬油、熱水、S&B山葵膏

麻醬雞絲涼麵

跟著七陶一起做好吃的麻醬涼麵，做法不難，就是工序較為繁複，不怕麻煩的話，一定要做做看！

食材：雞胸肉、蔥、砂糖、薑、白醋、酒、烏醋、鹽巴、醬油、麵條(關廟麵)、花生醬、紅蘿蔔絲、芝麻醬、小黃瓜絲、香油、豆芽菜、辣椒油、熟白芝麻、冷開水、薑泥、蒜泥

香煎杏鮑菇涼麵

偶爾不想吃肉又想豐富料理食感 就來這道 #煎杏鮑菇涼麵 將煎至金黃色的杏鮑菇放在蕎麥麵上 創意新食感，美味又清爽！ #烹大師一道...

食材：蕎麥麵、雞蛋、「烹大師」昆布風味、杏鮑菇、日式胡麻醬、紫高麗菜、鹽、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、水、糖、香油

蟹肉棒秋葵涼麵

夏天沒食慾，就來點涼麵吧~

食材：日本細麵、蟹肉棒、冷凍番茄、鴻喜菇、秋葵、芥末醬、萬家香鰹魚露、冰開水

四川怪味涼麵

怪味是四川常見的涼拌調料，不是什麼奇怪的味道啦！ 因味道又麻又辣又甜還帶點酸味，吃時百味交陳，故有“怪味”之稱． 怪味醬拿來拌麵、...

食材：涼麵、紅蘿蔔、芝麻醬、櫛瓜、醬油、小番茄、水、烏醋、砂糖、鹽、S&B 生蒜泥醬、S&B 辣油（四川風)、香油、芝麻、蔥花

日式涼麵★okane

配料可以一次做多一點放冰箱，節省下餐備料的時間； 涼爽的醬汁沾麵，讓您暑意全消，沁涼一夏。 完整食譜👉https://okanei...

食材：日式拉麵、冰塊、火腿絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、海苔絲、水煮蛋、和風印加果油醋醬、七味粉

夏滋味～紅油涼麵

淡淡夏日，涼麵清爽滋味讓人胃口滿足，1斤油麵24元，夠3-4人吃，配上味噌湯，簡單上桌。

食材：油麵、麻醬（有調味）、醬油、胡蘿蔔絲、水、小黃瓜絲、糖、辣椒油、蒜末

夏日簡易雞肉絲麻醬涼麵

爽口順口，吃了清爽

食材：油麵、雞胸肉、芝麻醬、紅蘿蔔、薄鹽醬油、節瓜、白醋、玉米罐頭、二砂糖、九層塔、水、花生

炒麵

朋友單身帥極品送來台北有名的涼麵。 份量太多。 於是把醬料拌了小黃瓜絲、豆腐。 涼麵本來就有油，放入鍋中乾煎。 洋蔥、蛋、燻鮭魚炒...

食材：涼麵、洋蔥、燻鮭魚片、蛋

飛利浦廚神料理機/麻醬涼麵

夏日炎炎, 雖然這兩週已開始進入秋季, 但每天出門還是好悶熱讓人食慾不振, 這個時候午餐只想吃個冰冰涼涼的麻醬涼麵。 台式麻醬涼麵...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、白芝麻、市售油麵、蒜頭、火腿片、白醋、昆布醬油露、味霖、海鹽[可省]、甜花生醬、無糖芝麻醬

蕎麥涼麵

趁天熱的時候 來一個蕎麥麵 很簡單的日式台味

食材：蕎麥麵、日式醬油、味醂、米酒、水、哇沙米

椒麻涼麵(五辛素)

天氣熱吃不下飯？快來一碗冰涼爽口的家常涼麵。 🍜相關食譜：「椒麻拌麵(五辛素)」、「麻醬涼麵(五辛素)」、「麻醬乾麵(純素)」、...

食材：家常麵條、小黃瓜、蒜頭、豆芽菜、醬油、蔥、烏醋、油潑辣子、芝麻醬、花生粉、鹽、砂糖、香菇粉、開水

麻醬涼麵(五辛素)

天氣越來越熱了，涼麵自己做乾淨、衛生，不怕食品添加物或生菌超標！ 🍜相關食譜：「麻醬涼麵(清爽版)」、「椒麻涼麵(五辛素)」、「...

食材：細拉麵、胡蘿蔔、蒜頭、小黃瓜、純芝麻醬、油潑辣子、純花生粉、醬油、烏醋、開水、砂糖、香油

日式清爽涼麵

食材：麵條、日式清醬油、水、海苔絲、芥末

日式涼麵｜炎炎夏日清爽可口

每到夏天我要吃涼麵ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 使用虱目魚精也可以調出鰹魚醬油 立刻變化成清爽鮮甜的涼麵醬汁 配上脆口的蔬菜、Q彈的烏龍麵 熱...

食材：烏龍麵、小黃瓜、虱目魚精、紅蘿蔔、醬油、海苔碎、味醂、白醋、白芝麻