涼拌料理

韓式涼拌小黃瓜

冬天即將來臨，家裡菜園也將進入尾聲。採收了今年的最後一批小黃瓜，拿幾條做了清脆爽口的韓式涼拌小黃瓜。美味的程度，不用等到開飯，就已...

食材：小黃瓜(切片後約3杯)、鹽、粗粒韓式辣椒粉、蒜末、蔥花、米醋、魚露、糖、香油、白芝麻

涼拌海帶芽

海帶芽富含碘、鈣還有高膳食纖維，這道涼拌海帶芽清爽口感，酸甜開胃，冰鎮過的洋蔥辣度少了很多，真的術一道超級簡單的美味涼拌菜。

食材：海帶芽、洋蔥、醬油、砂糖、白醋、白芝麻、香油（或黑麻油）

涼拌菠菜

夏天想吃的日式口味涼拌菠菜

食材：菠菜、鰹魚粉、白芝麻、醬油、糖

涼拌香菜

小時候媽媽在夏天用現有的食材做的涼拌菜，成為兒時夏天的味道❤️

食材：洋蔥、青蔥、芹菜、香菜、蒜頭切末、辣椒末、檸檬、香油、砂糖

減重好伙伴之涼拌雞絲

在外租房想省錢又想吃的健康還想要減肥，簡單食材多種變化

食材：雞胸肉、洋蔥、番茄、小黃瓜、和風洋蔥醬

涼拌小黃瓜

夏日就是要涼拌菜，清爽可口又有維生素C及膳食纖維，酸酸甜甜促進食慾，喜歡蒜味的可以切一點蒜片，再重一點口味加點辣椒，這個食譜是小朋...

食材：小黃瓜、鹽、醋、細砂糖

涼拌白菜

【涼拌白菜】▪️1380 大白菜清甜脆口的口感很迷人…做成涼拌菜最適合夏天了 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：大白菜、蒜泥、辣椒去籽切碎、白芝麻、柴魚片、雞晶或鹽巴

韓式涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、洋蔥、韓式辣椒粉、蒜頭、糖、醬油、香油、白醋或蘋果醋、大蒜碎

涼拌豆芽

酷辣的夏日非常適合來一道涼拌料理，這時候豆芽菜就非常適合當作夏日開胃菜，快來嘗試一下吧～😋 （喜歡辣味的可加入韓式泡菜，家中有小朋...

食材：豆芽菜、紅蘿蔔、韓式海苔、麻油、鹽、蒜頭切末、白芝麻

涼拌大白菜(五辛素)

又一款高顏質的涼拌小菜，五顏六色的太好看了，酸甜脆爽超解膩！

食材：山東大白菜、胡蘿蔔、香油、乾辣椒、白醋、青蔥、白糖、香菜、食鹽、蒜頭、味精

涼拌茄子

食材：茄子、蒜頭、醬油膏、白醋、水、烏醋、香油

◆涼拌麻辣猪心

麻辣醬圖片網址 https://i1.kknews.cc/a03mcMs2WoBf66NKDvcVhQs_9bwTpVO0LWXv...

食材：豬心、麻辣醬(醬料)、蒜頭(醬料)、李鼎記醬油(醬料)、蔥末

涼拌素雞

涼拌菜是夏日的好夥伴，做起來方便快速，吃起來清涼消暑。

食材：素雞、豆干、胡麻油、小黃瓜、日式燒肉醬、紅蘿蔔、素蠔油、蔥、醬油膏、蒜頭、沙茶醬、砂糖、白胡椒粉、鹽、辣椒面

涼拌百香果南瓜

在炎炎夏日，不想開火但冰箱又沒東西吃，那就用南瓜來做點涼拌菜，讓夏天吃的清爽開胃。 搭配楓康保鮮膜再醃製時，香味不會流失。

食材：南瓜、百香果、檸檬、糖、鹽巴

檸檬涼拌手撕雞

參考ig ： whatalicooks

食材：雞腿、米酒、檸檬汁、薑、鹽巴、辣椒、醬油、胡椒粉、檸檬片、蒜末、雞湯

涼拌鴨掌

食材：鴨掌、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、薑絲、香油、醬油膏、鹽、米酒、白醋、糖

川燙蒜蓉醋醬涼拌茄子

食材：茄子、蒜末、蔥末、醬油、蠔油、烏醋、味醂、香油