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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用水果中水梨加入當季大黃瓜做涼拌,吃起來有像菜心感覺! 若切成丁感覺很小塊(我現做),可以的話建議可切大塊一點,白醋改成檸...
食材:大黃瓜、水梨、鹽、白糖、辣椒、白醋(檸檬汁)
夏天的餐桌上需要小菜的加持,入口冰涼,鹹香脆口滿足夏天食慾不振的胃口,每一口都是滿足與幸福,讓用餐時光變得更期待。
食材:大黃瓜、酢醬、醬油膏、辣椒、香菜
準備一盤好吃的涼拌豆腐不用五分鐘,加上薑絲、素鬆、幾滴香油提味,夏天餐桌上來一盤涼拌清爽又好吃!
食材:傳統豆腐、薑絲、素鬆、香油、素蠔油
天熱吃不下,做涼拌開胃菜 意外好吃,不算正統泰式料理,依家人喜愛口味改良,沒有魚露和椰糖,利用家裡現有的醬料拌一拌就超好吃(開心...
食材:小卷、番茄
食材:國產洋蔥、全聯黑木耳、水煮鮪魚罐、小黃瓜、檸檬、辣椒、乾香菇
購買青花菜時,底部長長的梗千萬別丟棄,可以用來製作好吃的涼拌菜或熬煮熱湯。利用自製的百香果鳳梨果醬增涼拌菜的酸甜度,不用其它太多的...
食材:青花菜梗 4條(去皮淨重 )、塩、自製百香果鳳梨果醬、糯米醋、乾燥洋香菜葉
當季盛產的鮮荀甜美多汁,不用特別烹調,以涼拌沙拉吃出鮮荀的原味,還能將鮮荀的營養保留住唷!
食材:鮮荀、健康廚房經典凱薩醬
炎熱的天氣分享一道開味菜,可以搭配白飯吃,也可以加入蛋、白飯變成一道炒飯,別有一番風味!
食材:烏魚子、皮蛋、香油、大蒜
夏天是吃草菇的最佳季節,簡單的川燙即能品嚐出它的鮮甜好滋味
食材:草菇、紅蘿蔔、青椒、薑、芝麻、和風醬、橄欖油、塩
夏天到了~~~~~(然後呢) 就想吃酸的食物,來個(偽)涼拌吧!
食材:番茄、松阪豬、醬油、洋蔥、白醋、糖、檸檬汁
龍鬚菜是不需噴灑農藥也能生長旺盛的野菜。有豐富的膳食纖維,促進腸胃蠕動,鐵及磷、鋅也相當豐富,可取代紅肉、豬肝及魚貝類食物。簡單料...
食材:龍鬚菜、新鮮雞蛋、芝麻和風醬、花生仁、黑白芝麻粒、鹽、油
川燙冰鎮後的彈牙章魚和新鮮甜美的蔬果與微酸帶甜含辣的韓式醬汁混勻後,非常的清爽開胃好下飯。 FB粉絲專頁: http://on.f...
食材:章魚
相信大家都對這道菜不陌生,在泰國不管是都市大街還是農村小巷都可以看到這道菜的身影,甚至在泰國吃的青木瓜他們還會加『ปู』,ปู 是...
食材:木瓜絲、碎花生、蝦米、泰國椒或朝天椒、牛番茄 (可用小番茄代替)、魚露、檸檬汁、羅望子汁、蝦醬、豇豆(長豆)
食材:茄子
開味一夏~~利用當季簡單食材即可完成一道開胃菜囉!!
食材:牛肉片、牛番茄(丁)、淬釀醬油露、香菜、米酒、麻油、黑醋、海鹽、黑胡椒
悶悶熱熱的天氣,來一道涼拌的開胃菜
食材:過貓、薑末、醬油、香油、冰水、海苔芝麻粉
食材:豬肝、空心菜、泰式醬油、紅辣椒、白醋、米酒、綠辣椒、砂糖、太白粉、大蒜、香菜、大蒜油「自制」、青蔥、礦泉水
冬天盛產高麗菜,準備些簡單爽口涼拌菜在餐桌上, 也可以豐富餐桌上的菜色… 除了台式泡菜應用外,還有其他口味可以選擇 本文同步刊登於...
食材:高麗菜(約300-400g)、紅蘿蔔(約50-60g)、辣椒、蔥、花生米(喜歡花生可以加一大匙)、白醋、糖、香油