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泰式涼拌海鮮
茉莉小姐說說話酸辣冰涼爽口，夏日必吃！魷魚圈很Ｑ，自己做其實沒什麼難度，只需要把海鮮燙熟和調醬汁而已～，外面泰國菜餐廳賣一盤兩三百，海鮮還吃得不...
食材：特選生凍魷魚圈、洋蔥、泰式甜辣醬、小番茄、鰹魚醬油、香菜、檸檬汁、鵪鶉蛋、魚露
涼拌料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「涼拌料理」的零失敗食譜
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涼拌菇菇四季豆
小毓の饗樂廚房🍳天氣越來越熱，特別想吃點涼拌菜解解熱。利用隨手就可取得的鴻喜菇再配上脆口的四季豆，夏天吃這道涼拌菜，不用汗流浹背，簡單快速就能完成...
食材：四季豆、鴻喜菇、醬油、蒜頭、鹽、辣椒、糖、白芝麻粒 (可省略)、芝麻香油、黑胡椒粉
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涼拌蟹肉芽菜沙拉
浦維老師的料理廚房【涼拌蟹肉芽菜沙拉】▪️1406 來道清爽的涼拌菜…冰涼更爽口 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...
食材：豆芽菜、小黃瓜、蟹肉棒、蒜泥、鹽巴、黑胡椒、白芝麻、香油
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涼拌清爽小黃瓜
Claire 今今夏日炎炎，來做一道消暑料理吧！ 🥒小黃瓜含水量高、熱量低，富含膳食纖維，鉀離子含量較一般蔬菜高，還有維他命A、C等多種營養素，很...
食材：小黃瓜、辣椒、薑、鹽巴、蒜頭、薄鹽醬油、味醂、白醋、糖
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涼拌豬耳絲
Shelly’s 邏輯廚房滿滿的膠原蛋白 脆脆的口感 這道涼拌豬耳絲是一道富含膠原蛋白的健康菜式。脆脆的豬耳絲與五香粉的混合，為您帶來爽脆的口感，酸辣味道也...
食材：豬耳朵、八角、雞粉、生薑、糖、花椒、胡椒粉、醬油、五香粉、鹽巴、香葉、香菜末、大蒜末、小米辣、香油麻油、醋
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魚露檸檬涼拌雞腿肉
靖潔的日常烹調😋食材：去骨雞腿、檸檬片、魚露、蒜末、辣椒末、蔥花、鹽、糖
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涼拌柚子蘿蔔
松子柚子醬除了泡茶、當作果醬以外，也與白蘿蔔十分速配！ 涼拌小菜免開火製作，製作過程簡單，不過美味是需要等待的，要靜待一段時間，使醃製...
食材：白蘿蔔半根、柚子醬、白醋、鹽、砂糖
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涼拌小黃瓜
詩食材：小黃瓜、鹽巴、黃砂糖、白醋（糯米醋）
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涼拌西瓜絲 ☀️🍉🍶
姆姆媽咪廚房菜 🍳切下來的西瓜絲，白肉地方很營養，清涼退火 灑些玫瑰鹽就很好吃，惜物也積福 ～ 😊😊
食材：西瓜、玫瑰鹽
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胡麻涼拌中卷
吃好睡好消暑的超級開胃菜
食材：內門阿隆師泰式澎湖冰卷、高麗菜、胡麻醬
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涼拌豆皮 / 開胃家常菜
Amy's Kitchen極簡是夏天烹調的追求，豆皮汆燙後淋上用果醋自調酸甜醬汁，就有開胃的涼拌好菜。
食材：生豆包、天時野櫻莓果醋、醬油膏或素蠔油、蒜瓣(小型)、辣椒、香菜、白胡椒粉、黑胡椒粒
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涼拌香酥雞 / 簡單家常菜
Amy's Kitchen夏天微酸甜很開胃，Q彈土雞腿切塊免醃再煎香酥，淋上用果醋自調酸甜醬汁，好吃絕對。
食材：土雞腿去骨、玄米油或習慣用油、天時野櫻莓果醋、醬油膏或素蠔油、蒜瓣(小型)、辣椒、香菜、白胡椒粉、黑胡椒粒
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泰式涼拌雞胸肉
MC TOM食材：雞胸肉、洋蔥、小蕃茄、小金吉、辣椒、蒜頭、魚露、砂糖、香菜、太白粉、米酒、冰塊
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家常涼拌甜豆(五辛素)
灶頭鑊尾香甜脆爽的甜豆，尾韻略帶辣味，吃了會上頭的涼拌小菜😋
食材：甜豌豆(甜豆)、蒜頭、紅辣椒、日式紅油、醬油、味醂、味素
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涼拌青瓜絲（藜麥高粱醋）
Melody Huang隊友同事送的青木瓜 喜歡酸甜口味的我 第一次嘗試高粱醋做涼拌小菜 這道涼拌青瓜絲加上高粱醋 清爽又開胃 更可口的是青木瓜的天然甜味...
食材：青木瓜、紅蘿蔔、糖、藜麥高粱醋
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涼拌黑木耳素雞
Amy廚房夏天胃口不佳，來點涼拌菜最開胃，只要洗洗切切備好料，汆燙一下食材，再跟醬汁混拌均勻，10分鐘就可以輕鬆完成一道菜，也太簡單了，重點...
食材：素雞、黑木耳、醬油、蒜頭、油膏、香菜、糖、香油、豆瓣醬、鹽
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四季豆涼拌鹹蛋
Charlotte其實，大嬸是個肉慾很強的人，沒有吃到肉，會覺得沒吃飽沒有滿足的感覺。 隨著年紀、心情，有時什麼都不想吃，但又必須對肚子有交待，於是...
食材：四季豆、蕃茄、洋蔥、鹹蛋、白醋
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涼拌辣味小黃瓜
壹津食煮自從去鼎泰豐吃過涼拌小黃瓜就一直心心念念的想做出類似的味道，終於做出簡單又開胃的涼拌小黃瓜。這道涼拌辣味小黃瓜融合鹹、辣、微甜的風...
食材：小黃瓜、蒜片、辣油、鹽巴、黑豆壺底油、糖、開水
