海鮮蒸蛋

鮮蝦蒸蛋

用蝦頭和蝦殼熬出的高湯，讓每口蒸蛋都吃的到鮮味，1：1 的比例蒸出無毛孔又細嫩的蒸蛋！大家ㄧ定要試試喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：鮮蝦、全蛋、鹽、蔥、鰹魚粉、薑、米酒、香油、蝦高湯

快手又滑嫩的電鍋版干貝蒸蛋

這次的蒸蛋比例是我去上課之後學到的, 在家試做之後覺得很美味, 所以寫出來跟大家分享。下班後不知道要煮什麼好吃的犒賞自己, 就把食...

食材：雞蛋、水或高湯、鹽、干貝乾、蔥花、減鹽醬油

快手海鮮蒸蛋

食材準備好，放進電鍋就可以去忙下一道菜的加菜料理，簡單輕鬆，一定要試試！

食材：蛋、蝦仁、醬油少許、魚片、鹽、冷凍三色豆、水

酒香鯛魚蒸蛋

鯛魚片切入口大小，再加上蛋液蒸熟，大小朋友通吃😋 完全零廚藝，不管妳(你)是新手人妻、新手人夫、男女朋友、老夫老妻，簡單買好食材，...

食材：鯛魚片、雞蛋、柴燒醬油、蔥、米酒、海鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

咖哩海鮮蒸蛋

這個菜在泰國也是雅俗共(嚐)的美味 從外觀顏色就可以看出這個菜有2個方向的口味 紅色是紅咖哩醬為基底醬 綠色是以綠咖哩醬做基...

食材：原味魚漿100 g、花枝1隻、蝦仁10隻、鱸魚片1片、椰漿200g、紅咖哩醬20 g、雞蛋2個、萊姆葉6葉、九層塔20葉、紅辣椒2條、魚露6 g糖10 g蠔油2g

鮮蝦蒸蛋

沒胃口的時候 就來吃蒸蛋吧～

食材：蝦仁、雞蛋、柴魚高湯

咕溜咕溜鮮干貝蒸蛋 (電鍋菜)

跟之前的蛤蜊蒸蛋作法差不多，一樣是超滑嫩的布丁口感～ 但是加了高湯和鮮干貝的蒸蛋更是豪華呀！簡直比日本料理餐廳的茶碗蒸還好吃～非...

食材：雞蛋、鮮干貝、高湯(蛋的2倍略少)、鮮味炒手(或鹽)、蔥花

簡單美味。海鮮蒸蛋

好喜歡蒸蛋軟軟滑滑的口感，配上海鮮蒸出來的湯汁更鮮美了～不知不覺就吃掉一碗飯😋 自己做蒸蛋真的超級簡單，但還是詳細的寫了四個步驟😀...

食材：雞蛋、牛奶、水、鹽、香菇、海鮮（蝦、魚片、蛤蜊、干貝）、魚板/魚豆腐/竹輪、蔥花

日式海鮮蒸蛋

食材：比薩乳酪、青蔥、清酒、鹽、白蝦、黑胡椒、洋蔥、雞蛋、黃紅辣椒、櫛瓜、番茄

海鮮蒸蛋麵【記憶中的味味麵】

他說他不喜歡看到一整顆蛋，卻想吃蛋，於是我把蛋打散了，拌浸泡麵裡，因此麵條有了似蛋糕鬆綿口感，也有蒸蛋的滑嫩，那陣子我們常常這麼吃...

食材：味味麵海鮮湯麵、蛋、蝦、魚肉、紅蘿蔔、魚丸、溫水、米酒、糖

群邑地中海式飲食防失智-南瓜海鮮蒸蛋盅

No1. 南瓜的營養豐富：纖維、β胡蘿蔔素、鋅和玉米黃素，盛產期為三至十月，味甘性溫能增加食慾、補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功...

食材：南瓜、雞蛋、蝦子、大蛤蜊、花枝、薑片，米酒、魚板、花椰菜

🐣蛤蜊蒸蛋🐣

想到了蒸蛋，就順手加進喜歡對你（或對妳）微笑，住在水域裡的蛤蜊吧！蛤蜊蒸蛋有著自然的海鮮鮮甜味，且內層包覆著蛤蜊湯汁。

食材：野生大蛤蜊、雞蛋、葱、塩、味全高鮮味精

鮪魚蒸蛋

我不知道為什麼蒸出來會有一圈的樣子，老公說很像用模子蓋出來的，哈哈~

食材：蛋、蛋殼水、水漬鮪魚罐頭、鹽、蔥花

《529食堂》蛤蜊蒸蛋湯

蛤蜊的鮮，蒸蛋的滑嫩，絕配！ 大人小孩都愛的電鍋料理。

食材：雞蛋、蛤蜊、水、薑片、鹽

【摩堤_鑄鐵鍋料理】南瓜海鮮蒸蛋

這是一道養生的輕食料理，很適合家中的長輩及小孩享用。此次採用的栗子南瓜，蒸煮之後的口感鬆軟有點像栗子，搭配蒸蛋的軟嫩一起入口，口感...

食材：ECO-DOME、高湯、味霖、中型栗子南瓜、鹽、鮮奶、蛋、蝦子、蛤蠣、九層塔

南瓜海鮮蒸蛋_電鍋料理 [18食堂]

南瓜含有豐富的營養，在國際上更被視為極佳的保健食材。蒸過的南瓜有著自然的甜，蒸蛋有著蛤蜊天然的鮮。不須任何調味，用電鍋蒸出營養！蒸...

食材：有機南瓜(小型)、雞蛋、大文蛤、白蝦(可省略)、薑片、米酒、水

春饗宴海鮮蒸蛋 [愛琳加鄉味]

愛琳加鄉味這次做的是海鮮蒸蛋，基本上算是清冰箱料理，記得蛋1水2，過篩蛋液，除掉小氣泡，蒸蛋時上面放一個盤子，電鍋留小縫，蒸一杯水...

食材：蛋、水、海鮮、鹽

海鮮芙蓉蒸蛋【宅鮮配】

這次因為有好的海鮮食材，只拿來做燉飯太可惜。 同樣的材料，除了可以做西式的燉飯，還可以拿來與蒸蛋做搭配，做成中式料理喔~

食材：去殼鮮蝦、干貝、蟹管肉、蘆筍、蛋、清水(或蝦高湯)、鹽、米酒、白胡椒粉