春饗宴海鮮蒸蛋 [愛琳加鄉味] 愛琳加鄉味 愛琳加鄉味這次做的是海鮮蒸蛋,基本上算是清冰箱料理,記得蛋1水2,過篩蛋液,除掉小氣泡,蒸蛋時上面放一個盤子,電鍋留小縫,蒸一杯水... 食材:蛋、水、海鮮、鹽 70 讚 20 分
咕溜咕溜鮮干貝蒸蛋 (電鍋菜) 🎈波波小姐的廚房 跟之前的蛤蜊蒸蛋作法差不多,一樣是超滑嫩的布丁口感~ 但是加了高湯和鮮干貝的蒸蛋更是豪華呀!簡直比日本料理餐廳的茶碗蒸還好吃~非... 食材:雞蛋、鮮干貝、高湯(蛋的2倍略少)、鮮味炒手(或鹽)、蔥花 4 一起做 1,421 讚 30 分
豪華海鮮蒸蛋by戀戀家 戀戀家 來一盅沒有人工調味和矯情裝飾魚板的真正鮮味蒸蛋吧,有紅的蝦和綠的甜豆妝點,還有蛤蜊高湯提鮮。真滋味,現在在家才能品嚐的到! 歡迎... 食材:蛤蜊、蝦仁、薑片、米酒、甜豆、雞蛋、鹽 3 一起做 340 讚
海鮮【蒸蛋】 Na Na Shen 的幸福花園 聽説用小杯子蒸蛋叫做「茶碗蒸」,因為我拿個大碗公蒸,所以就叫它「蒸蛋」吧^o^ 家中有小小孩還不善於咀嚼,所以每天燒飯都必須將它列... 食材:蛤仔、蝦仁、雞蛋(約180g)、鹽、鮮雞晶、冷水 177 讚 30 分
韮黃海鮮蒸蛋捲[美極鮮味露] Lina /布魯媽媽 用煎得微焦香的蛋皮將滿滿的韮黃海鮮餡料捲起後蒸,蛋皮吸附飽滿的鮮甜醬汁,內餡也十分入味好吃,每一口都是滿滿的幸福美味唷:) 更多詳... 食材:韮黃、蝦仁、花枝、豬絞肉、美極鮮味露、白胡椒、香油、蛋、米酒、鹽、地瓜粉、麵包粉、蛋(蛋皮用)、白醋、辣椒醬、蒜末、柴魚片 489 讚
🐣蛤蜊蒸蛋🐣 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 想到了蒸蛋,就順手加進喜歡對你(或對妳)微笑,住在水域裡的蛤蜊吧!蛤蜊蒸蛋有著自然的海鮮鮮甜味,且內層包覆著蛤蜊湯汁。 食材:野生大蛤蜊、雞蛋、葱、塩、味全高鮮味精 340 讚 45 分
海鮮芙蓉蒸蛋【宅鮮配】 力力隨意煮 這次因為有好的海鮮食材,只拿來做燉飯太可惜。 同樣的材料,除了可以做西式的燉飯,還可以拿來與蒸蛋做搭配,做成中式料理喔~ 食材:去殼鮮蝦、干貝、蟹管肉、蘆筍、蛋、清水(或蝦高湯)、鹽、米酒、白胡椒粉 1 一起做 263 讚
鮑魚蒸蛋@美麗人妻Selina Wu Selina Wu 這是好友送的鮑魚,我自己不太會買這麼高檔的食材,真是謝謝有這麼多好朋友的照顧,讓我們家的餐桌增色不少。蒸蛋是我很喜愛的料理,所以這... 食材:鮑魚、雞蛋、蔥、紅蘿蔔、鹽、糖、太白粉、香油 1 一起做 105 讚