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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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味增鮭魚湯是一道富含DHA且排毒抗癌的健康食物,不過鮭魚本身油脂較多,怕湯太油可先燙過再煮。
食材:豆腐、鮭魚、味增、薑片、米酒、海帶芽
石班魚外皮滑順股溜免煎, 處理好後直接放入紅咚咚的豆瓣醬汁燒煮, 味道濃厚鹹辣, 起鍋前再加入帶有甜味的酒釀, 更增添味蕾層次, ...
食材:石班魚、酒釀、花椒油(市售)、蒜末、薑末、清水、蔥末、紅辣椒末、醬油、太白粉水、豆瓣醬
會炒米粉就等於超會做菜! 不知道為什麼小時候一直有這樣的感覺 XD 其實炒米粉真的比想像中簡單多了,保證跟著今天食譜就可以做出零失...
食材:純米米粉、乾香菇、醬油、蝦米、烏醋、蒜末、白砂糖、清水、洋蔥絲、清水或高湯、豬肉絲、蝦子(剝殼後保留蝦頭)、透抽、高麗菜絲、油蔥、芹菜
鮭魚可樂餅是將馬鈴薯蒸軟壓成泥, 再加入鮭魚混合後, 揉成圓餅狀, 沾上少許麵粉後刷上蛋汁,再裹上麵包粉油炸表面金黃香酥, 內層...
食材:雞蛋、麵粉、馬鈴薯、麵包粉、洋蔥、鮭魚片、玉米粉、鹽、黑胡椒粉
很家常的一道料理,使用電鍋也可以完成,而且更能掌握蛤蠣的熟度~不會縮得小小的喔!還有薑放入的時間也是重點~有了這個食譜,抓住重點隨...
食材:絲瓜(中小型)、蛤蠣、魚露、薑絲
我從小就喜歡脆脆的麵,媽媽說,乾吃不健康,所以,她會幫我把麵泡熟後,煎脆後,把海鮮用醬包調味後,煮成醬汁,淋在麵上。 這個味味麵披...
食材:味味海鮮湯麵、草蝦、玉米粒、蛋、蔥花、野菜、起士
最喜歡吃烏龍麵了,那天心血來潮做了手工的烏龍麵,真的很累人,沒有製麵機,只好一直反覆的桿再手工切,自己手工的麵條就是不一樣,又Q又...
食材:手工烏龍麵、花枝、蝦子、蛋、雞珍、蔥花、蛤蜊、薑、米酒、雞骨、青菜、鹽巴
想要來點不一樣的?那就讓真麵堂來幫你,燙個麵條,爆香辛香料和食材,均勻拌勻就能嘗到美味,炒泡麵算什麼?嘗過這盤海鮮醬汁炒麵你就會知...
食材:真麵堂-鰹魚昆布風味、青葱、蒜頭、辣椒、蝦仁、花椒、橄欖油
簡單美味的料理 在家也能輕鬆品嚐!
食材:羊小排4支、干貝4顆、蘆筍4支、雞蛋2個、蟹棒3支、甘貝或鰹魚粉少許、孜然粉少許、黑胡椒粒少許
回想小時候,只要有包味味麵沖泡熱開水,不加其它料,就很美味了!隨著時代進步,看冰箱裡有什麼可以加,就拿來加料,幫味味麵加分了不少!...
食材:高麗菜、波菜、小蝦子、透抽、小香菇、蛋
記得那年,家裹小花園的蕃茄盛產,媽媽在味味麵裹,放了好多蕃茄,看起來紅紅的一碗,卻只是微辣;吃起來酸酸的,一點都不膩口,很好吃。
食材:味味海鮮湯麵、蛋、蕃茄糊、草蝦、蔥花、海瓜子、蒜頭、辣椒醬、水、檸檬葉
今天的這道海鮮義大利麵幾乎沒用到什麼調味料,完完全全就是吃食材的原味,但煮出來的麵卻充滿了大海的鮮味,海鮮更是鮮甜、juicy,實...
食材:義大利麵、蛤蜊、蝦仁、透抽(約100g)、洋蔥、蒜末、乾辣椒(不吃辣者可省略)、<調味料>、橄欖油、白酒(沒有可省略)、黑胡椒、起司粉
夏天就是要開味的美食
食材:(食材)活蝦(去殼)、(食材)透抽(中)、(食材)芹菜、(食材)紅黃甜椒、(食材)洋蔥、(食材)小黃瓜、(食材)牛番茄、(食材)米酒、(醬汁)泰式酸甜醬、(醬汁)檸檬、(辛香料)蒜頭、(辛香料)香菜、(辛香料)辣椒、(辛香料)蔥
天氣漸漸趨冷,總想喝點熱熱的湯類,剛好吃飯時間到了,就煮了碗海鮮湯麵。 爆香過的湯頭比純煮的還更加香甜,自己煮暖呼呼的鮮味比外面賣...
食材:關廟麵、鮮蝦、蔥、蛤蜊、鹽、魷魚(透抽)、肉絲
鱸魚具有補氣血、健脾胃的功效,擁有豐富的維生素D,因此可強化牙齒和骨骼,很適合煮湯或是清蒸,來試試這道泰式清蒸檸檬魚吧~
食材:鱸魚(兩面劃刀)、洋蔥切絲、魚露、薑片、檸檬擠汁、蔥段、泰式甜雞醬(可省略)、蒜頭去皮拍扁、辣椒切末、檸檬切片、香菜、水
之前系泰國買左d藍象牌冬陰公包,今晚用下佢先,不過吾系整湯而系煮飯,效果出奇地好,好好好味!老公大愛清曬佢添! Facebook:...
食材:花甲、急凍蝦仁、急凍廣島蠔、藍象冬陰公包、米、薑、蔥
一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉~~~~ 【老三用電子鍋做料理】 若想更清楚步驟...
食材:電子鍋、生米、水、香菇、蟹肉、花枝、蝦子、蒜頭、洋蔥、鹽、奶油、胡椒粉
小卷肉質Q彈, 湯頭鮮甜味美,搭配新竹米粉, 簡單又有飽足感~ 超讚!
食材:小卷(中小型)、新竹米粉、蝦米、洋蔥、香菜 芹菜、鹽 胡椒粉、清水