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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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澎湖野生小管在澎湖附近海域,海水不受污染,小管捕撈後將其黑墨摘除,並以淡水立即汆燙,肉質保證特別鮮美甘甜。
食材:熟小管、芥末、醬油
使用新鮮純淨海域的紅新娘魚,香煎口感酥脆搭配胡椒鹽真是太美味啦~
食材:紅新娘魚
採用澎湖新鮮小管與石蚵輕鬆煮出鮮甜海味麵線湯~
食材:絲瓜、小管、石蚵、麵線、蔥
為了保留蝦的鮮甜味,以清蒸方式稍加調味一下,蒸熟的海味蝦,每一尾都吸附著濃郁的沙茶炸醬,真是超下飯的~
食材:蝦子、蔥絲、蒜末、沙茶炸醬、醬油、柴魚粉、米酒、水
"白酒蛤蠣蒜香義大利麵" 簡單的海味~~香氣十足呢:) 蛤蠣的鮮甜帶著淡淡的酒香味~~好吃^^b 更多美味料理請到~ Mi...
食材:義大利麵、白酒、橄欖油、蒜頭、胡椒、蛤蠣
【十分鐘料理】鮮美、軟嫩、咕溜的蒸蛋,搭配鮮蝦.香菇.蟹肉,在家就可以吃日本料理,菜色不再一成不變! 婆婆來訪,也對這鮮味蒸蛋,...
食材:蝦、蟹肉棒、乾香菇、雞蛋、海鮮調味粉/湯塊
剛好有人送了超厲害的大蝦蝦 就來試試海鮮燉飯吧!
食材:大蝦蝦、蛤蠣、豌豆莢、甜椒、番茄濃汁、米
牡蠣富含蛋白質、微量礦物質「鋅」,不管男女食用,都是非常好的一樣食材 牡蠣中所含的汁液用於製湯特別鮮美,所以今天發揮小創意,做出...
食材:石蚵(牡蠣)、蒜碎、豆鼓、九層塔葉、白飯、蛋液、豆腐、辣椒碎(紅椒碎)、青蒜絲、淬釀醬油露干貝風味、糖、水、米酒
端午吃不完的粽子能有什麼創意變化嗎? 今天利用平凡的粽子,做出夜巿很熱門的小吃「海味黃金賊」 Q彈有富黏性的粽子內餡將中卷的肚...
食材:北部粽、中卷、蝦卵、美生菜絲、番茄、檸檬片、巿售甜辣醬、蒜泥、花椒粉、水、「舒潔威象廚房紙巾」
鯖魚 又名花飛,含鐵質、蛋白質、鉀、鹼酸及維他命B、D群,營養極高,它更含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA。
食材:鯖魚、蒜頭、辣椒、薑絲、蠔油、醬油、砂糖、蔥
廚藝PK賽 - 駱師傅+陳為民
食材:鮭魚、蝦子、白飯、蒜頭酥、芹菜、蛤蜊
新鮮透抽,熱量低,並含優質蛋白質、EPA、DHA等有益不飽和脂肪酸的好食材~ ❤ 苦茶油的營養 http://www.i58sh...
食材:新鮮透抽、蔥/薑/辣椒、料理酒、❤i58特調醬汁
利用冰箱剩下的食材,也能15分鐘內輕鬆美味上菜!而隔夜飯不只能炒飯,一起試試小廚坊的海味飯吧 :D 「好香好香!」
食材:白酒、醬油、鹽、黑胡椒、隔夜飯、松子、洋蔥、彩椒、蘑菇、大蒜、蔥
看過、吃過的椒鑲肉幾乎都以肉類、紅燒的重口味為主,清蒸海鮮的椒鑲料理,舒服的口感,是這道料理的註解! 部落格: http://lc...
食材:透抽、鳕魚、豬絞肉、洋蔥、青椒、紫色洋蔥、辣椒、塩、米酒、胡椒粉、薑母粉
天氣炎熱容易讓人性情燥熱起來..不如來個涼涼辣辣的綜合涼拌,大量的蔬果和自己喜歡的海鮮,拌入好吃的泰式酸辣醬料,不但消暑也不擔心高...
食材:透抽、豆皮、小黃瓜、蕃茄、洋芹菜、黃彩椒、鳳梨、泰式葵果酸辣醬、新鮮檸檬汁、香菜末
食材:花枝排
細細粉絲吸滿了鮮蝦熬成的高湯,加上飽滿的蝦子、花枝及青翠高麗菜~ 海味十足的粉絲煲登場囉~
食材:鮮蝦、花枝、高麗菜、粉絲、水
夏天天氣熱得吃不下飯! 翻翻冰箱剩菜料~來嚐試煮鍋粥品.真是料想不到ㄉ可口美味 <3 ....(兩人硬是全吃光光ㄌ) 竹筍海...
食材:熟竹筍 (中)、海帶嫩芽 (泡浸)、吻仔魚、冷凍燕餃、米 ( 淘洗好 )、蔥段、蝦米 (泡浸)、水、醬油.白. 黑胡椒粉、調味料:黑醋 鹽.鮮味炒手