洋蔥食譜

金針菇丼

食材：金針菇、杏鮑菇、米酒、蔥、醬油、雞蛋、味霖、洋蔥、糖

洋蔥蕃茄燒豆腐

食材：洋蔥、牛蕃茄、絞肉、雞蛋豆腐、蔥、醬油、醬油膏、味霖、過濾水

蕃茄蛋炒飯

想念小時候的味道 用蕃茄和雞蛋與米飯炒製的經典菜餚。蕃茄提供豐富的維生素C和抗氧化劑，雞蛋則帶來豐富的蛋白質和維生素B。此外，蕃茄...

食材：米飯、蛋、蔥花、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、火腿丁

花雕雞｜百慕達電烤盤

經典家常料理「花雕雞」，香氣濃郁又下飯，雞腿肉搭配杏包菇和洋蔥，用花雕酒提味，暖身又滿足，特別適合在天冷的時候品嘗。 用百慕達電烤...

食材：雞腿肉、花雕酒、洋蔥、杏鮑菇、辣椒、醬油

洋蔥燉肉

用洋蔥的甜來讓肉入味

食材：蒜頭、洋蔥、油、胛心肉、白胡椒、醬油、醬油膏、水、糖、米酒（去腥用）

「夏普零水鍋」南瓜濃湯

攪拌烹調。 濃到爆表の濃湯。

食材：南瓜、洋蔥、鮮奶、高湯粉、鹽、水

滷牛腱｜附影片

用WMF 壓力鍋, 花30分鐘假日備菜, 上班日可以快速切片或是做成牛肉麵上桌喔 影片可以參考這裡喔 https://reur...

食材：牛腱、洋蔥、月桂葉、醬油、水、豆瓣醬

清燉白蘿蔔牛肉湯/家常菜

清燉白蘿蔔牛肉湯的湯色呈現出淡黃色，清亮而不濁，香氣撲鼻，讓人在寒冷的冬日就想來一碗。點綴少許香菜或蔥花，更能增添味覺層次，使這道...

食材：牛腩、白蘿蔔、鹽、雞骨架、米酒、洋蔥、薑、青蔥、八角

茄汁馬鈴薯燉肉（雞肉版）

紐西蘭外食實在太貴了，逼得沒辦法只好自己煮。於是又是一道冰箱常備菜🥹 相較常見的豬或牛，我選用的是雞肉。因為不敢吃國外的豬肉（怕...

食材：馬鈴薯（white）、紅蘿蔔、醬油、番茄、蠔油、洋蔥、糖、市售小雞腿

黑胡椒洋蔥雞柳 (雞胸肉)

如果只需要兩個步驟兩種食材 就很好吃 是不是會覺得必須煮看看 來吧~

食材：雞胸肉、洋蔥、醬油、油、米酒、蒜頭、白胡椒粉、玉米粉或太白粉

揪C雞肉漢堡排｜Vitamix

少油更健康！自製嫩口雞肉漢堡排 食譜來源:南紡-鍾旻宜 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit....

食材：雞胸肉、好水、鹽巴、米酒、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、黑胡椒、板豆腐

「夏普零水鍋」 牛壽喜燒

牛肉壽喜燒～這道「夏普零水鍋」 牛壽喜燒的主要食材是洋蔥和牛五花肉片，配以二砂糖、醬油和清水，美味多汁，是一道高蛋白的料理，富含維...

食材：洋蔥、牛五花肉片、二砂糖、醬油、清水

洋蔥炒蛋

食材：洋蔥、雞蛋、紅蘿蔔、蔥、木耳

紙包魚

簡單調味就可以

食材：魚、洋蔥、蘆筍、蕃茄、金針菇、檸檬、蒜頭、鹽巴、黑胡椒、義式香料粉、檸檬汁

台式海鮮麵-朝日鍋

其實正宗台式海鮮麵就是要滿滿蛤蜊湯底啊！我這算是沒蛤蜊的變化型態？（用蝦湯）但還是海味十足啦！海鮮只要新鮮，真的怎麼煮都好吃，自家...

食材：洋蔥、薑、小卷圈、明蝦、竹夾魚片、扇貝、小白菜

西班牙馬鈴薯沙拉

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）不同於大家熟悉的日式濃郁系馬鈴薯沙拉，這道歐風口味的馬鈴薯鮪魚沙拉非常...

食材：馬鈴薯、洋蔥、鮪魚罐頭、橄欖油、巴薩米克醋、鹽、義大利香料

洋蔥雞湯

強烈冷氣團下，就是要來碗洋蔥雞湯。雞油炒洋蔥香氣滿滿～👨‍🍳

食材：雞腿肉（全聯）、洋蔥、薑片、蒜頭、干貝、米酒、鹽、白胡椒