洋蔥食譜

沙茶火鍋

食材：喜歡的食材、蝦米、珠貝、蒜瓣，切片、沙茶醬、青蔥，切段、花生粉(或花生醬)、洋蔥，切條、芝麻油、高湯(或開水)

【自己煮晚餐】雞腿親子丼

一鍋到底的雞腿親子丼 也很適合當作清冰箱料理 :D

食材：醬油醃雞肉、洋蔥🧅、高麗菜、紅蘿蔔、金針菇、蛋🥚、鰹魚醬油、水、蔥花

鑄鐵鍋醬油燉牛腱

參考了多種燉牛肉食譜後 調整出最適合我們口味的版本 備料與流程也相對簡單 低油的牛腱經由緩慢燉煮後肉質軟嫩多汁 醬油的香味與牛肉...

食材：牛腱、洋蔥、黑胡椒粒、紅蘿蔔、白胡椒粒、白蘿蔔、米酒、洋菇、月桂葉、蔥、薑片、醬油、冰糖

懶人菜譜-涼拌鮪魚洋蔥

夏天好熱，來一道涼菜，包肉片、包海苔生菜，很棒喔！

食材：紫洋蔥、香菜、鮪魚罐（油漬的）、鹽、烹大師（干貝味）、橄欖油

糖醋肉

用薄的梅花肉片搭配糖醋醬 ，肉片易熟，也不用備很多調味料，一包就搞定，更不用擔心調味失敗，簡單快速10分鐘就能完成上桌喔!拌飯超級...

食材：豬梅花肉片、洋蔥(中)、醬油膏、青椒(小)、醬油、紅甜椒(小)、米酒、黃甜椒(小)、玉米粉、鳳梨(可略)、黑胡椒粒、小磨坊-糖醋醬

奶香炒烏龍

食材：烏龍麵、秀珍菇、糖、奶油、醬油、甜豌豆、蠔油、洋蔥、香油、水

紅醬時蔬鮭魚通心粉

嗨嗨大家～這是我第一次在這裡分享食譜，平常在美國加州留學，大四最後一年想要跟大家分享在美國的煮食👩‍🍳也紀錄一下自己新發現的小興趣...

食材：玉米筍、胡蘿蔔、蘑菇、洋蔥、鮭魚、紅醬罐頭、通心粉

鮮炒香菇

烹煮蕈菇類最重要的是加熱動作要快，不然一旦煮過頭，鮮味就會流失，反產生苦味及其他雜味。 所以，這回用了「金蘭無添加有機醬油」，不但...

食材：新鮮香菇、金針菇、洋蔥、蔥、蒜、金蘭無添加有機醬油、沙拉油

塔香花枝揚炒洋蔥

適合有調味障礙的新手們的下飯入門菜！

食材：金倉－塔香花枝揚、洋蔥、蒜頭、蔥段、辣椒、沙茶醬

紅燒牛腩豆腐煲

天氣熱不想吃飯麵..又想吃飽吃的清爽，這一道紅燒牛腩豆腐煲非常適合！牛腩煮得軟嫩，加入豆腐和配料燉煮出的湯汁美味可口，富含蛋白質和...

食材：牛腩牛肋條、紅蘿蔔、醬油膏、洋蔥絲、蠔油、A菜、砂糖、板豆腐切塊、泰式酸辣醬

家常涼拌手撕雞

涼拌手撕雞的家常作法，吃了根本停不下來!! 🍗相關食譜：「海南雞飯Nasi Ayam」、「越南會安雞飯Cơm Gà」、「越式雞肉...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、八角、青蔥、蔥、紅辣椒、薑、醬油、米酒、香油、鹽、砂糖、薑黃粉、味精、冷水、白胡椒粉

海陸手擀披薩

用法國麵包的配方當披薩皮，帶有一點咬勁又有薄皮脆脆的口感，即使家裡沒有擀麵棍也可以輕鬆自製披薩

食材：披薩餅皮、中筋麵粉、溫水、酵母、鹽巴、義大利麵醬、洋蔥、洋菇、牛肉、蝦仁、乳酪絲

韓式雞肉拌飯

一向很喜歡吃韓式拌飯，特別是熱騰騰的石頭鍋飯 各式蔬菜絲配搭豐富，不論口感或營養也是絕佳 韓式涼拌小菜可以多預備一些，放在雪櫃裏當...

食材：米、雞柳、韓式辣醬、洋蔥、味醂、芽菜、豉油、紅蘿蔔、秀珍菇、菠菜、蒜頭、芝麻油

黑胡椒醬

食材：黑胡椒粒、奶油、高湯（牛高湯）、洋蔥、蒜頭、玉米澱粉

韓式辣拌高麗菜

今天又做韓式辣拌泡菜，但這次是混合高麗菜與娃娃菜，味道鮮美、口感脆嫩！不知道吃甚麼的時候，拿來炒點肉、煮包方便麵，或是做成火鍋都老...

食材：高麗菜、娃娃菜/大白菜、味醂、洋蔥、魚露、青蔥、醬油、蒜頭、香油、白醋、砂糖、韓式粗辣椒粉、熟白芝麻、蘋果醋、雞粉、熟黑芝麻、味精、細紅辣椒粉

玉米粒蛋炒飯

蛋炒飯加入玉米粒，營養健康又美味。

食材：「綠巨人 天然特甜玉米粒」、雞蛋、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、白飯、番茄醬

洋蔥豚肉煮

食材：豬肉、洋蔥、醬油、白醋、糖