洋蔥韭菜

家常炒麵

簡單的這一味，是屬於媽媽的基本調味，想念媽媽，想念家鄉，就要來一份炒麵，屬於自己的炒麵，炒一份麵來填補這份想念。

食材：油麵、高麗菜（韮菜）、炒醬、紅蘿蔔、素蠔油、洋蔥、糖、雞（豬）肉絲、香菇、油蔥酥、蝦米、豬油、食用油、蔥

韓國蘿蔔泡菜

最近被韓國節目影響，每天都好想吃韓國泡菜。趁白蘿蔔便宜，買來做夏日開胃小菜吧

食材：中型白蘿蔔1200g左右、紅蘿蔔絲、薑、韮菜段（或珠蔥）、蒜頭、韓國辣椒粉、蘋果、鹽、洋蔥絲、冷開水、魚露、糖

紅運當頭辣元寶鍋【華師父水餃】

餃子形似元寶，在春節期間吃餃子有「招財進寶」之意。這幾年韓風流行，飲食文化亦被帶入，紅通通的泡菜辣鍋在年節亦很討喜。華師父的剝皮辣...

食材：華師父剝皮辣椒豬肉水餃、泡菜（含湯汁）、洋蔥(小)、豆腐、柳松菇、豆芽、韮菜

韓國烤肉拌飯

到韓國料理店吃銅盤烤肉, 想說回家自己調醬料,卻總是抓不準味道? 其實韓國人除了很能吃辣外, 也嗜甜。而且不只一種放砂糖, 還會加...

食材：白飯、荷包蛋、牛肉火鍋片、白芝麻、洋蔥、青辣椒、韓國糯米辣醬、韓國烤肉醬、豆芽菜、紅蘿蔔、韭菜

（韓式） 涼拌小黃瓜 오이무침

其實，買小黃瓜是要想要做台式的涼拌菜的，又想說既然都來到了韓國是不是要入境隨俗一下，剛上網看了一下韓國的料理節目，剛好一看就覺得作...

食材：小黃瓜、韮菜、塩巴、洋蔥、辣椒粉、糖、蒜泥、魚露、胡椒粉

安東燉雞

新鮮雞肉加入根莖類燉煮, 風味偏甜, 喜歡吃辣的朋友可以加乾辣椒調味。一鍋到底, 全程大火, 好吃又有飽足感的安東燉雞, 有機會妳...

食材：大成鹿野土雞(切塊)、韓國冬粉、紅蘿蔔、青蔥、地瓜、糯米椒、清水、洋蔥、韭菜、醬油、白芝麻、新鮮香菇、蒜末、蠔油、黑糖、韓國辣椒粉、清酒

日式醬油韭菜雞肉丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】

韭菜有嚼勁，雞肉鮮嫩，蛋汁滑順，非常適合下飯。

食材：韭菜、蛋、洋蔥、飯、高湯、米酒、淬釀醬油、鹽

韓式肉片煎餅 (露營OK)

韓式煎餅跟蛋餅或蔥抓餅之類的煎餅不同的是它的外皮有喀吱喀吱的脆度，同時裡面又柔軟夠味，而且想吃什麼就放什麼很隨興，各式各樣的青菜、...

食材：韭菜 (切3公分段)、洋蔥 (切絲)、醬油、薄肉片 (切小片)、醋 (自行調整酸度)、蛋、砂糖、辣椒醬、香油、水、白芝麻、鹽、低筋麵粉、片栗粉或太白粉

大叫的滋味 ～ 小黃瓜韭菜泡菜

生命中時不時的會放聲大叫 雖想逃避，心中也難堪 但總是要面對的 當小黃瓜遇到了完美夥伴韭菜 不是逃避，而是彼此搭配 才能成就了甜...

食材：小黃瓜、洋蔥、韭菜 1 把、鹽 5 大湯匙、水、蒜、薑、魚露、辣椒粉、糖

峽谷快炒 - 韓式辣炒雞胸章魚

做章魚小丸子的大章魚切丁塊, 同雞胸加入醬料醃入味! 大火快炒三分鐘, 起鍋前撒入大把豆芽增添爽脆口感, 媽呀~ 雞肉的嫩吸附Q彈...

食材：雞胸肉、大章魚、醬油、豆芽菜、黑糖蜜、韭菜、韓國辣椒粉、洋蔥、魚露、青蔥、蠔油、蒜頭、清水、老薑片、黑胡椒粉 白芝麻

✿櫻花妹的韓式辣炒年糕~夏天真開胃✿

櫻花妹的甜甜辣辣刺激味蕾 讓夏天胃口大開的韓式辣炒年糕~ 讓您輕鬆完成簡單.快速上桌的異國料裡!❤

食材：雞胸肉、包心白菜、韭菜、洋蔥、奶油、白糖、韓式泡菜、韓式辣味醬、韓式年糕

古早味什錦麵

特愛小時候記憶的什錦煮麵，真的百吃不膩的好味道，當然它也是清冰箱的選擇之一。 真心覺得比外面煮的好吃呀！

食材：麵條、肉片、洋蔥、蝦子、蔥段、高湯、透抽、水、蛤蜊、鹽巴、高麗菜、胡椒、木耳、油蔥酥、胡蘿蔔絲、玉米筍、丸子、韭菜

韭香薑炒豬肉

這道菜是我喜歡的媽媽的味道之一，單純的醬香味，在小時候媽媽煮這道菜時，總是多吃了一碗飯…

食材：豬絞肉、洋蔥、米酒、韭菜（切丁）、醬油、薑末、蠔油、白胡椒、鹽、水、香油

鐵板洋蔥豬

食材：五花、洋蔥、醬油（蠔油）或雙醬1:1、韭菜、糖

「韭菜蔥蔥菇菇起司炒蛋」清冰箱健康料理

一週又快過去 假日是媽媽廚房的休息日😏 週五開啟冰箱看到煮湯麵用剩的韭菜末、一支獨秀孤單的蔥、因爲特價多買來放的鴻禧菇、煮燉飯用...

食材：韭菜、蔥、鹽、起司片、雞蛋、鴻禧菇、洋蔥

[無油料理]低卡炒蒟蒻麵

食材：帶皮雞胸肉、西洋芹、洋蔥、豆芽菜、蔥、韭菜、蒟蒻絲麵、泡菜

榨醬麵

食材：前腿絞肉絞一次、洋蔥、醬油、大蒜、糖、蛋、甜麵醬、豆芽、鹽、韭菜、水、小黃瓜、紅蘿蔔、麵、香菜、米酒