洋蔥酥

美國馬鈴薯海鮮巧達酥皮濃湯

充滿濃郁香氣的培根與蝦仁，加上馬鈴薯很有飽足感，再加上酥酥脆脆的起酥皮，超讚～

食材：美國褐色皮馬鈴薯、蝦仁（丁）、黑胡椒粒、培根（丁）、白胡椒粉、洋蔥（末）、義式香料、紅蘿蔔（末）、鹽、鴻禧菇（末）、熟青花菜（丁）、起酥片、牛奶、cream cheese、雞蛋蛋液

南瓜炒米粉 / 古早味

南瓜又稱金瓜，是台灣就有營養又耐儲存的好食材，新竹純米製米粉不用浸泡可直接拌炒，搭配新鮮豬肉跟香菇，掌握幾個關鍵輕鬆就有好吃的古早味。

食材：南瓜、山川米粉(也可用習慣用品牌)、白胡椒粉、埔里香菇(小朵)、黑胡椒粒、豬腰內肉、素蠔油或油膏、洋蔥、油蔥酥、蒜頭、鹽巴、油

家常炒米粉

青菜量爆棚的家常炒米粉～

食材：高麗菜、洋蔥、油、豬肉片（先醬油醃過）、醬油膏、香菇、油蔥酥、紅蘿蔔、白胡椒鹽、芹菜、鹽巴、乾蝦仁、冰糖、蒜頭、米粉

米粉簡單炒/快炒/小吃/家常菜/古早味

簡單的絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、油蔥酥，蒜片，加了油膏、鹽拌炒，加水將米粉放入，成了台式有名的小吃炒米粉。ㄧ鍋到底，既簡單又快速。最後加...

食材：S&B辣油、紅蘿蔔、洋蔥、豬絞肉、辣椒（不辣）、蒜、米酒/醃、鹽/醃、油膏/醃、沙拉油、米粉、醬油、油蔥酥、水、鹽、青蔥

韓式泡菜煎餅(五辛素)

素食者也能享用的泡菜煎餅，口感和餐廳煎的一樣，但價格省一半！ 🥞本食譜可煎2張煎餅，約2~3人份。 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜鍋...

食材：中筋麵粉、在來米粉/酥漿粉、純素泡菜、洋蔥、蔥/韭菜、泡菜汁、開水、黑胡椒粉

香菇滷肉飯 (Staub鑄鐵鍋)

食材：五花肉、豬絞肉、蒜泥、蛋、紅蔥酥、洋蔥、醬油、香菇、黑糖、五香粉、白胡椒粉、米酒

台vs.韓 排骨酥二吃

台式塔香排骨酥 v.s.韓式起司辣醬排骨 今晚要吃哪一道？ 金黃酥肋排 口感再升級! 精選脊骨處的厚肉排，脂香濃郁，帶有白色軟...

食材：台畜金黃酥肋排、蔥、紅蘿蔔、洋蔥、起司、韓式辣醬、番茄醬、醋

橙汁排骨

食材：熟排骨酥、洋蔥、柳橙汁、彩椒、糖、檸檬汁

香豆干炸醬

香噴噴的萬用下飯下麵料 還沒煮好 就吸引來孩子們說超級香的啦！

食材：豆干、洋蔥、後腿絞肉、醬油、醬油膏、辣豆瓣醬、烏醋、白胡椒粉、糖、油蔥酥或是紅蔥頭

鹹酥雞大變身之 花枝丸炒糯米腸、椒麻雞

上禮拜我買了很多鹹酥雞，後來剩下很多。（請看我之前的文章：昨日晚餐 ~ 鹹酥雞和鍋燒意麵https://m.facebook.co...

食材：鹹酥雞的炸花枝丸、鹹酥雞的炸糯米腸、雞粉、洋蔥、蒸魚醬油、鹹酥雞的炸雞排、青椒、酒、高麗菜葉、蔥（可換成香菜）、食用油、現搾檸檬汁（連果肉一起）、魚露、香蒜粒（可換成蒜末）、椒香麻辣粉（可換成紅辣椒末）、冷開水、二砂糖

🥄秒殺咖哩派｜碳融鍋氣炸烤箱

孩子很愛吃咖哩，咖哩雞、咖哩蛋包飯...全都喜歡得不得了，剛好收到在icook預購的MELLO 碳融鍋，不如就用咖哩料理開鍋吧！ ...

食材：S&B 金牌咖哩塊（甜味）、洋蔥、豬絞肉（牛肉亦可）、黑胡椒、白胡椒、酥皮

韓式海鮮煎米餅

食材：中筋麵粉、酥炸粉、透抽（切小塊）、雞蛋、蝦仁（切小塊）、美國短粒米、水、高麗菜（切條）、蔥末、洋蔥（去皮切末）、薄鹽醬油、鹽、韭黃（切段）、白醋、白胡椒粉、沙拉油、韭菜（切段）、芝麻油、細砂糖、熟白芝麻、韓國辣椒粉

我的家常菜～糖醋排骨

我的家常菜～糖醋排骨。

食材：屏東牛奶洋蔥（去皮切片）、鳳梨（去皮切片）、可果美蕃茄醬、排骨肉、台糖精製細砂、青蔥（切蔥花）、工研糯米醋、泰山玄米油（油炸排骨肉）、泰山玄米油（炒菜）、日正起司脆酥粉（排骨肉沾粉用）、雞蛋（打散）

台式炒油麵

食材：油麵、乾香菇、胡椒粉、洋蔥、淡味醬油、紅蘿蔔、烏醋、高麗菜、紅蔥酥、豬肉絲

夏日炸物拼盤

回想起兩年前初次下廚，薯條和雞柳都炸得很失敗，今昔對比實在不敢置信😅 相信粉絲們也能像我一樣成長的😊 🍟相關食譜：「咖哩小酥肉」...

食材：豬里肌薄片、米酒、馬鈴薯、醬油、鹽、小黃瓜、醬油膏、酥漿粉+冰開水、小番茄、白胡椒粉、番茄醬、胡蘿蔔、黑胡椒粉、紫洋蔥、蘋果醋、橄欖油、美乃滋、黃芥末、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉

<不怕苦味!>日式涼拌海苔山苦瓜

夏天最適合吃山苦瓜降火氣，意外發現壽司豆皮和韓國海苔酥和苦瓜超搭配～可以中和掉一些苦瓜的苦味 又不會和苦瓜搶鋒頭！

食材：苦瓜、紫洋蔥、鰹魚醬油、壽司豆皮、麻油、海苔酥、白芝麻、檸檬

鬍子叔 快速上菜 沙茶炒羊肉

想吃炒羊肉但是外面買都是炒空心菜嗎？我們在家實現羊肉自由，沙茶醬的香氣搭配羊肉特殊的香氣真的是絕配，一鍵按下，在家也能輕鬆搞定。

食材：火鍋羊肉片、空心菜、沙茶醬、洋蔥、醬油膏、蒜末、醬油、蔥、米酒、薑末、胡椒粉、蒜頭酥、鹽、沙茶油