洋蔥豬

蕃茄蘑菇肉醬

可常備在冷凍的萬用佐醬，加熱後搭配義大利麵/麵包/豬排/蝦子/荷包蛋/蛋包飯...自己做省錢又美味，是一道可快速上桌吃的料理。

食材：牛番茄、洋蔥、番茄醬、蘑菇、糖、高湯 (或水)、香料鹽、豬絞肉、起司粉(可略)、蒜頭

日式洋蔥燒肉

鹹香下飯，白飯殺手 😎

食材：全聯豬五花肉片、洋蔥、醬油、米酒、蠔油、糖、水、薑末、味淋

豬肉漢堡排

食材：豬絞肉、洋蔥、蒜頭、雞蛋、胡椒、鹽、牛奶

豬肉咖哩 ～附「實作影片」～

一鍋到底的豬肉咖哩，不使用市售現成咖哩塊，採用各種乾燥香草、咖哩粉及自製薑黃粉，烹調出自然又健康的原始風味！淋在熱騰騰的米飯上，享...

食材：豬梅花肉塊、胡蘿蔔、薑黃粉、馬鈴薯、咖哩粉、麵粉、洋蔥、乾燥洋香菜、清水、蒜、乾燥百里香、孜然、匈牙利紅椒粉、月桂葉、粗黑胡椒粒、塩

匈牙利伐木工人燉肉湯

家裡的匈牙利紅椒粉消耗不完，除了牛肉湯，也可以試試這道傳統的菜餚-伐木工人燉肉湯。大塊的培根和森林裡的蘑菇，香氣十足的紅椒粉，非常...

食材：豬腿肉、厚培根、鹽、棕色蘑菇、黑胡椒、胡蘿蔔、匈牙利紅椒粉、白蘿蔔、乾燥龍蒿葉(Tarragon)、香菜、番茄泥、洋蔥、酸奶油、大蒜、麵粉

越式炸春捲

有別於台式炸春捲，用越南米紙炸的外皮特別酥脆！ 包裹滿滿的鮮味餡料，每一口都飽足！ 詳細影片資訊:https://reurl.cc...

食材：蒜頭(切碎)、甜醬油、魚露、黑胡椒粒、蔗糖、海鹽、醬油(上色用)、豬絞肉、越式米紙、蛋液、蝦仁、米粉、紅蘿蔔絲、洋蔥絲

自製白醬 茄汁雞肉 千層麵

參考男人廚房1+1的食譜，再依照家裡現有食材微調而成，超簡易的自製白醬香濃好吃，配上百搭的洋蔥蕃茄醬汁，絕配！

食材：牛奶、低筋或中筋麵粉、蒜頭、奶油、牛番茄、義大利千層麵、洋蔥、方形起司片、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、雞肉丁（或豬絞肉、牛絞肉）

紅酒醋洋蔥胡蘿蔔番茄肉醬

慢慢炒到褐色具有洋蔥及紅蘿蔔甘甜又帶點義大利陳年紅酒醋的微酸，味道濃郁開胃的肉醬。 可以配飯、拌麵夾麵包及加到其他料理中同煮。

食材：豬絞肉、洋蔥、番茄糊—不是番茄醬喔、陳年巴薩米克紅酒醋、醬油、油、鹽（酌量增減）、蒜末、紅蘿蔔末

味噌松阪豬

好吃下飯 方便快速

食材：松阪豬、洋蔥絲、味噌、味碄、醬油、糖、水、7味粉

紅蘿蔔玉米豬腱湯

因為有其他料理剩下的紅蘿蔔和玉米，來煮「萬用」湯好了。本來想買排骨，可是覺得排骨有點肥，最後選用了負擔比較小的豬腱。湯頭的甜味完全...

食材：蘿蔔、甜玉米、洋蔥、豬腱、鹽巴

紅燒獅子頭

清爽好吃的紅燒獅子頭，吸飽湯汁，且有著荸薺脆脆的口感，柔軟的白菜帶出甜度，是道非常下飯的可口料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：豬絞肉（3肥7瘦）、洋蔥、鹽、荸薺、黑胡椒粉、白菜、紅蘿蔔、醬油、太白粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、蔥、香油、乾香菇、白胡椒粉、蝦米

酢豚(日式糖醋肉)

夏天太過炎熱沒有胃口嗎？ 還在為今天的晚餐或 明日的便當菜而傷透腦筋嗎？ 來試試酸甜滋味的日式糖醋肉吧~~！！ 吸附滿滿醬汁軟嫩的...

食材：豬梅花肉塊、紅蘿蔔、乾薑末、彩色甜椒、蒜末、醬油、洋蔥、胡椒塩、工研醋、水、白砂糖、蕃茄醬、葡萄籽油、太白粉、米酒、塩、烹大師鰹魚調味料

簡單紅酒燉豬肉

週日的料理，要簡單煮，用了一包中式的醬汁煮出西式的紅酒燉豬肉，中西合璧，相映成輝。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：豬五花肉、洋蔥、蘑菇、奶油、排骨醬、紅酒、水、蜂蜜、迷迭香、鹽、胡椒、義大利香菜

漢堡肉丼飯

Masa老師食譜整理

食材：牛絞肉、豬絞肉、番茄醬、鹽巴、紅糖or蜂蜜、雞蛋、黑胡椒、豬排醬、生菜、洋蔥、醬油、牛番茄、白酒、白飯、麵包粉、牛奶

豬五花湯咖哩

來不及煮太多菜的時候， 這道料理喝的到濃郁的湯， 也吃的到蔬菜唷！😘

食材：S&B甘口咖哩、紅蘿蔔、太白粉、馬鈴薯、水、洋蔥、豬五花肉片、咖哩粉、巧克力片

照燒菇菇漢堡肉【好菇道營養料理】

早餐吃飽、吃營養，一天活力的來源。 絞肉搭配豆腐及洋蔥、紅蘿蔔製成漢堡肉，外加菇類，均衡營養。

食材：豬絞肉、板豆腐、水、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味霖、舞菇、冰糖、雪白菇、鹽巴、蛋

東北菜。茄子馬鈴薯燒排骨

改編自傳統東北菜色，鹹鹹甜甜更有台灣味。

食材：豬小排（切塊）、茄子、糖、馬鈴薯、醬油、洋蔥、水、辣豆瓣、薑、米酒/紹興酒