洋蔥末

油潑辣子拌雞胗

【油潑辣子拌雞胗】 簡單的涼拌開胃菜，雞胗彈牙脆口的口感，辣辣的涼拌風味，吃起來很過癮 影音食譜：https://youtub...

食材：雞胗、洋蔥絲、辣椒絲、蒜末、香菜、油潑辣子、醬油、高湯、鹽巴、蔥段、薑片、米酒

墨西哥肉醬脆片

Nachos是一道常見的墨西哥風味開胃菜，濃濃的墨西哥香料風味的肉醬，搭配起士、玉米脆片，無論你是朋友聚餐、在家追劇、小酌都很適合...

食材：原味墨西哥玉米脆片、莫札瑞拉起司絲、墨西哥香料鹽、墨西哥辣椒、牛絞肉、洋蔥末、蒜末、番茄醬、小番茄、奶油、黑胡椒

菲律賓茄汁燉肉Menudo

這是一道菲律賓的家常料裡，以茄汁爲底，加入豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔和豬肝燉煮，營養豐富，肉質鮮嫩，依地方區域的差異，還有另外搭配熱狗、...

食材：梅花肉、豬肝、醬油、洋蔥、檸檬汁、蔥、蒜頭、薑、冷凍大蕃茄、馬鈴薯、蒜末、蕃茄糊、紅蘿蔔、太白粉玉米粉、鹽、毛豆仁(可有可無)、香油、棕櫚糖或二砂、醬油(提味用)、甜椒(可有可無)、黑胡椒粉、月桂葉

lanni 肉燥魯蛋豆腐燒

爲了給小孫子慶生煮完一桌才想到要分享食譜,但步驟忘了拍,但作法不難,口述應該很容易瞭解的,待下次再做再補上吧！這是一道大人小孩都愛...

食材：豬絞肉、白煮蛋、醬油、家常豆腐、素蠔油或醬油膏、洋蔥末、二砂糖、紅蘿蔔末

味噌菇菇雞

甜鹹甜鹹又溫潤的味噌醬汁搭配雞肉及菇菇超級下飯，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、蔥切末、洋蔥切末、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、味噌、舞菇、味醂、蘑菇切片、醬油、糖

秘魯酸熟魚佐雞尾酒醬、煙燻甜椒綜合海鮮

食材：生魚片、洋蔥、吐司、檸檬、中卷、番茄、蝦、香菜、培根、蒜末、溫斯特醬（梅林醬油）、Tabasco、紅甜椒、橄欖油、鹽巴、煙燻甜椒粉

麻油糖心蛋

食材：蛋、蔥末、洋蔥末、蒜末、韓國麻油、醬油、冰塊、飲用水、糖、芝麻

番茄櫛瓜炒雞

番茄、櫛瓜及雞胸的組合可以提供豐富的營養，同時低熱量且高纖維，更有益於整體健康，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、櫛瓜切丁、蒜頭切末、牛番茄去籽切塊、洋蔥切絲、黑胡椒粉、鹽巴、醬油、低筋麵粉、味醂、食用油、糖

生炒花枝羹 | 加這樣讓湯頭更不一樣

小林食堂_小林師傅上菜囉！ 夜市必吃的道地美食 湯頭酸爽帶勁的生炒花枝羹 小林師傅獨門配方大公開 加 oo 讓湯頭更濃郁！快來學吧...

食材：花枝、洋蔥(塊)、豬油、紅蘿蔔(片)、米酒、筍片、蠔油、蒜(末)、鹽巴、薑(末)、糖、辣椒(片)、太白粉、青蔥(段)、水、高湯、香油、九層塔、沙茶醬、烏醋

馬鈴薯燉肉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、冰糖、香菇、水、蒜末 薑片 蔥花、胡椒粉、梅花豬、牛肉片

萬用醬汁

醬汁是食材最佳配角，有時也可擔任主角，一個靈魂醬汁可以讓平凡瞬間不平凡

食材：洋蔥末、紅蔥頭末、醬油、蒜末、糖、辣椒末、胡椒粉、橄欖油、蠔油、芝麻

咖哩粉絲煲

涼涼的天氣超適合來一碗暖暖的咖哩 圖片看似不怎麼樣但真的還不錯啦(///▽///)

食材：蒜末、洋蔥、全聯無骨雞腿肉、金針菇、熱水、好侍佛蒙特咖哩塊、冬粉、雞蛋

高麗菜燜雞

當季的高麗菜及蔬果與雞肉燜煮出來的料理既營養豐富又美味可口，重點做法還相當偷懶，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、高麗菜切塊、蔥切末、玉米切塊、鹽巴、洋蔥切絲、黑胡椒粉、蠔油、小番茄切半、清水、蝦米、乾辣椒切段

韓式辣醬奶油義大利麵

食材：義大利麵、肉末、黑胡椒粒、杏鮑菇、柴魚粉、洋蔥、奶油、蒜末

麻辣奶油鮮蝦港點

嘗試做黑白大廚中，有港點女王之稱的鄭智善主廚所作的「麻辣奶油鮮蝦港點」，非常成功，也分享給大家。

食材：豬瘦絞肉、蓮藕切片、無鹽奶油、蝦仁、冰牛奶、餛飩皮（大張）、現成花枝蝦漿 140g、洋蔥、細蔥絲、蛋白、月桂葉、細辣椒絲、蔥末、中筋麵粉、味醂、白胡椒、鹽、辣油、白胡椒粉、糖、芝麻油、玉米粉

營養快速涼拌菜｜涼拌牛腱絲

May姐教大家做好的滷牛腱從冰箱拿出來退冰做涼拌菜，加上黃瓜、洋蔥、醬汁拌一拌就是營養快速的一餐囉～涼拌牛腱，太好吃了差一點變成下...

食材：滷牛腱、小黃瓜、滷汁、洋蔥、麻油、蒜末、赤藻醣、辣椒、辣椒油、香菜、花生醬、蔥絲、芝麻醬、醬油、醋

甜椒鮪魚腹排燒烤片

將鮪魚腹排搭配當季食材的甜椒，結合台日兩味做自宅煎烤，是中秋非常適合的料理喔

食材：魚有王鮪魚腹排燒烤片、黃椒、紅椒、鹽巴、黑胡椒、糖、蒜末、洋蔥