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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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常常在泰國餐廳吃到的打拋豬, 這次我用雞胸肉來煮, 又美味又下飯, 淡淡的辣味配上魚露的鮮味, 讓人一口接著一口的扒飯。想不到要煮...
食材:雞胸肉、牛番茄、魚露、九層塔、醬油、蒜頭、鹽、辣椒片、米酒、玉米粒、糖
酸酸甜甜的泰式風味一直深受大家喜愛,尤其打拋豬做法非常簡單,尤其是料理新手一定要試試看喔。 - 影音食譜:https://goo....
食材:豬絞肉、蒜末、醬油、辣椒、魚露、番茄、檸檬汁、九層塔、糖、米酒
酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單!跟著我們作法,完美複製泰式經典滋味吧!
食材:油、蝦子、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、高湯、Pockeat 食物袋、南薑粉、檸檬葉、香茅乾、泰式酸辣調味醬、泰式魚露、COCO FRESCO有機椰奶、砂糖、蕃茄、魚丸、蛤蜊、檸檬汁
打拋肉是泰國路邊自助餐必備的菜色,傳統的泰式打拋肉多半選用雞絞肉,飄洋過海來到台灣,遷就於台灣人的口味與材料取得的便利性,便改用豬...
食材:豬絞肉、大蒜、蠔油、紅蔥頭、魚露、辣椒、醬油、九層塔、味醂、小蕃茄、檸檬
經過乾煎逼出多餘油脂的雞腿排,少掉了油膩感,加入爽脆的玉米筍、蔥段拌炒一下,再倒入泰式酸甜辣醬入鍋一同拌炒後,酸酸甜甜的,還有一點...
食材:去骨雞腿排、泰式酸甜辣醬、玉米筍、蒜末、薑末(醃雞腿排調味料)、鹽巴(醃雞腿排調味料)、青蔥
泰式炒河粉Pad Thai 應該算是國際知名的一道泰式料理 做法其實真的很簡單 而且台灣的河粉也很好吃很好買 加上酸酸的醬汁超級對...
食材:花生、河粉、乾羅望子、蛋、溫開水、蝦子、棕梠糖/椰糖、雞胸肉、番茄醬、小蝦米、鹽、菜脯、豆芽菜、甜椒、豆乾、洋蔥、紅蘿蔔、菇類、魚露、九層塔
夏天最需要酸酸辣辣的泰式鮮蝦酸辣湯來拯救沒有食慾的胃口,使用百味來羅勒蕃茄義大利麵醬來調湯頭,不用很多的的食材就能煮出一鍋很美味的...
食材:鮮蝦、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、水、薑、檸檬、紅辣椒、蒜頭、檸檬葉、鹽巴、白醋
義式風味的醬料也可以華麗變身成泰式酸辣風味!利用羅勒番茄的基底,配上嗆辣辣椒與濃濃椰漿,用百味來,隨時異國百味就來!
食材:百味來義大利筆管麵、百味來羅勒番茄義大利麵醬、豬絞肉(約500克)、洋蔥、鴻喜菇、魷魚圈、大蒜(切薄片)、青蔥(切小段)、椰子油、椰糖、濃椰漿、辣椒、黑胡椒(粗粒)
/ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/zmCQsCAOE1k 某日買了知名平價泰式料理店的打拋肉飯,...
食材:蒜、辣椒、淡醬油、洋蔥絲、魚露、雞肉、蠔油、四季豆(豇豆更佳)、糖、九層塔打拋葉更佳)
天氣轉熱就想來點酸辣的涼拌菜開胃,不免俗的就會想到泰式涼拌海鮮,沒想到加入蒟蒻蝦仁後可以增加口感之外也增添了這道菜缺少的膳食纖維,...
食材:蒟蒻蝦仁、蒟蒻雙色墨魚、中卷、蟹腳肉、芹菜、小黃瓜、小蕃茄、洋蔥(大)、大辣椒、青蔥、蒜頭、香菜、【調味料】檸檬汁、【調味料】魚露、【調味料】醬油、【調味料】糖
懷念泰國店家都會有的泰式打拋炒麵,在家也能輕鬆做出在泰國的味道,又辣又酸甜一口接一口好好吃!
食材:義大利麵、豬絞肉、牛番茄丁、泰式酸辣醬、魚露、九層塔、辣椒末(不敢吃很辣可省略)、蒜末、鹽、水、醬油、檸檬汁
夏天快到了.最近天氣也一直濕濕悶悶的.來一道涼爽的泰式鮮菇花枝.酸酸辣辣的非常開胃喔!!
食材:新鮮花枝、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、小番茄、洋蔥絲、香菜、辣椒、泰式酸辣醬
種在陽臺九層塔漸漸開花…此時香氣正濃…最適合來做這道鹹香辣泰式打拋料理…將絞肉換成營養又脆口的鴻喜菇…還是很下飯啦!
食材:好菇道 鴻喜菇、蒜頭、醬油、蕃茄、魚露、九層塔、糖、辣椒、檸檬汁
這鍋湯真的很不一樣,很給它泰式風味海鮮酸辣湯,用新鮮檸檬葉去熬煮出帶有檸檬風味的海鮮湯底,一口氣加了2顆檸檬的酸,哇!據說減肥排毒...
食材:「味之素品牌」高鮮味精、橄欖油、水、蒜頭、新鮮檸檬葉、白刺蝦、薑、洋葱、花枝、牛蕃茄、蛤蜊、紅辣椒、檸檬
泰文名稱:แกงเขียวหวานไก่ 完全自製的綠咖哩醬,香料味充足、椰奶香溫醇,無論健康與口感方面,都和一般綠咖哩醬完...
食材:COCO FRESCO 椰奶、雲嶺鮮雞-去骨雞腿肉、茄子、杏鮑菇、水、米線、COCO FRESCO 椰糖、大紅辣椒、魚露、九層塔、孜然籽、香菜籽、白胡椒粒、鹽、有籽檸檬皮、南薑末、切片香茅、切片紅蔥頭、蒜末、切末香菜根、綠色辣椒(朝天椒)、蝦醬
泰文名稱:โรตีกล้วยหอม 以牛奶、雞蛋、奶油調製,再配上主角熟香蕉,蛋奶香濃厚,還有酸甜的水果滋味,不甜不膩,去泰國必...
食材:有鹽奶油、COCO FRESCO 椰子油、香蕉切片(0.5cm寬)、煉乳、COCO FRESCO 椰蜜、高筋麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、水
泰文名稱:ผัดไทย 選對河粉醬,就能吃到炒河粉的精髓!Q彈的河粉與爽口的蔬菜,統統都被河粉醬給包裹起來,甜中帶辣的滋味只有吃...
食材:COCO FRESCO 椰子油、熊先生魚舖-草蝦、原味豆干、蘿蔔乾、絞肉、河粉、蛋、泰式炒麵醬、泰式乾辣椒粉、原味乾花生、韭菜、豆芽菜、檸檬切角
香辣美味的泰式打拋豬,簡單作法一次就上手!讓你一次扒三碗白飯~ 影音食譜:https://tv.icook.tw/khao-gra...
食材:豬絞肉、番茄(切丁)、蒜頭(切末)、辣椒(切末)、九層塔葉、米酒、醬油、魚露、糖、檸檬汁