泰式泰國蝦

泰式檸檬蝦

蒜香十足, 天然檸檬酸帶點微辣, 蝦子彈牙鮮甜,好味道讓人吮指回味~^^

食材：特選白蝦(大)、辣椒、魚露、蒜頭、檸檬汁、白胡椒粉、清水

♦泰泰風♦洽普葉~ 泰式蝦鬆

泰文ชะพลู我把它翻譯成「洽普葉」 泰國用這葉子包裹著辛香料草 就成了雅俗共嚐的棉康小點 高檔餐廳精緻的擺盤吃起來優雅 或在街邊...

食材：洽普葉、乾辣椒、香茅、檸檬汁、青蔥、花生、紅蔥頭、雞肉、蝦子

夏日開胃泰式紅咖哩肉丸

天氣熱了就想吃東南亞料理 講到東南亞料理第一個想到的就是泰式咖哩啦 酸酸辣辣的在夏天才能夠開胃 紅咖哩的辣度不會太高 肉丸配上咖哩...

食材：泰式紅咖哩醬、椰奶、絞肉、砂糖、紅椒粉、魚露、胡椒、蝦醬、孜然粉、洋蔥、大蒜、甜椒玉米筍或其他蔬菜、羅望子或檸檬

涼拌泰式海鮮

習慣一次採買整個星期的食材，到了星期五時，庫存的食材已經零零落落的，這道料理有點清冰箱的組合！雖然如此，經過變化，卻也極為美味清爽～

食材：透抽、蝦子、小黃瓜、茄子、小番茄、薄荷、米酒、橄欖油、泰式酸辣醬

泰式酸辣鮮蝦湯麵『五木拉麵』

「五木純麵煮意」麵條QQ捲捲的，麵條很耐煮，利用家中現有的食材，隨意煮個泰式口味的鮮蝦湯麵，除了酸辣湯塊外，不須額外湯加其他調味，...

食材：五木純麵煮意、蒜頭、蝦子、五花牛肉、白煮蛋、青蔥、泰式酸辣湯塊(牛頭牌)

ผักไทย 泰式炒河粉🇹🇭

一道最平民的泰國街頭小吃 🇹🇭

食材：椰糖、羅旺子果肉、紅蔥頭、魚露、河粉、豆乾、豆芽菜、開陽、菜圃、泰國蝦、雞蛋、辣椒粉

花開富貴【華師父水餃】

過年的時候都要吃水餃料理，水餃代表的意思是元寶，讓你吃了新的一年可以招財進寶，那就用這樣的構想來道更豐盛的料理吧！準備不同色彩的蔬...

食材：打拋豬水餃、紅彩椒、黃彩椒、杏包菇、美生菜、小黃瓜、小番茄、鮮蝦、紅石柳、藍莓、調味醬料（泰式雞醬）、番茄醬、清水、糖、蒜末

鮮蝦粉絲煲

食材：泰國蝦、粉絲、蠔油、米酒、黑胡椒粒、薑片、蒜頭、青蔥、糖、鹽

泰式酸辣蒸蝦

悶熱的天氣..來道酸甜帶點辣的海鮮料理真不錯,簡單快速上桌!

食材：A草蝦、調味料如下、B檸檬、B米酒、B魚露、B水、B辣椒醬跟糖、B蒜末、C香菜(裝適用)

椰子油蝦醬茭白筍～簡單、有滋味

農曆年將至，年菜食譜熱鬧滾滾、水陸俱備…嫁為人婦10多年的煮婦老實招來，其實從沒在過年時自己下廚做過年菜，大菜由好手藝的婆婆大人負...

食材：椰子油、茭白筍（去殼淨重）、蔥白（切末）、大蒜（切末）、椰子糖＊或二砂、蝦醬、泰式魚露、米酒、清水

椰子油泰式鮮蝦沙律

《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》 高月桂酸含量，滿足營養補給 冷壓製法，營養完全保存 煎、煮、炒、沾皆宜，可於冷...

食材：蝦子、小蕃茄、芹菜末、洋蔥絲、泰式海鮮醬、初榨冷萃有機椰子油

泰式酸辣湯麵 【記憶中的味味麵】

炎熱的季節來碗這開胃的麵.果然讓家人晚上吃的津津有味.看到家人吃的幸福模樣就讓人開心 第1次嚐試作這道麵料理.果真不錯吃

食材：味味麵牛肉湯麵、蛤蜊、蝦子、小花枝、泰式酸辣醬、泰式香料包、椰糖、九層塔、絞肉、洋蔥、蒜末、醬油

不專業海陸大餐

食材：網路買的比臉大牛排、透抽、黃綠彩椒、泰國蝦、鹹蛋、鹽巴、蛤蠣、蒜頭、小餐包、啤酒、奶油

泰好吃咖哩蝦～

蝦跟蛋都包覆著微辣的醬汁～這可以吃2碗飯超級下飯的😋

食材：蝦、蛋、檸檬葉、大辣椒、泰式紅咖哩醬、椰醬、水

泰式沙拉元寶 【華師父水餃】

過年大魚大肉來個前菜沙拉 讓你清清腸胃 清爽的沙拉配上炸的酥脆的元寶 多了豐富的層次口感

食材：雞胸肉、小卷、白蝦、紫色高麗菜、苜蓿芽、碗豆芽、小黃瓜、華師父剝皮辢椒水絞、泰式甜辣醬、魚露、檸檬

泰式炸蝦餅

鮮蝦去殼剁碎後與絞肉混合，調味後攪拌出筋，然後塑形沾上麵包粉油炸至金黃起鍋，搭配泰式雞醬或蜂蜜梅子醋醬,好好味(^^)~ 更多食...

食材：蝦仁、五花豬絞肉、白胡椒、蠔油、黑龍白醬油、麵包粉

Olivia♥泰式酸辣鮮蝦麵【五木麵條】

充滿南洋氣息的泰式酸辣湯頭， 與鮮美的蝦子和健康的番茄， 搭配自然Q滑的五木蘭州拉麵， 整體勁道十足，層次豐富(○´ωˋ)b

食材：水、五木蘭州拉麵、番茄、鮮蝦、檸檬汁、九層塔、乾燥檸檬葉、乾燥香茅、乾燥南薑、泰式辣醬