泥

干貝彩蔬八寶馬鈴薯泥

過年嘛！來道喜氣洋洋的干貝彩蔬八寶。

食材：馬鈴薯(大)、紫山藥、干貝水、綠巨人珍珠玉米粒、香菇水、香油、紅蘿蔔、蒜末、鮮味炒手、豌豆仁、醬油、研磨黑胡椒、干貝、黑胡椒粉、研磨白胡椒、香菇、白胡椒粉、紅甜椒(小)、橄欖油、太白粉

奶香味十足玉米濃湯

食材：奶油、鮮奶油、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、鹽、玉米粒罐頭、玉米碎泥罐頭

紅蘿蔔茸燉牛肋（一鍋到底）

強烈推薦給不喜歡紅蘿蔔的人‼️ 真的完全沒有胡蘿蔔的腥味🥕🥕 為了能有咀嚼的口感，所以減少燉煮的時間，這次不是入口就化了的那種軟嫩...

食材：牛肋條、洋蔥、素蠔油、紅蘿蔔、料理酒、鴻禧菇、三溫糖、蒜泥、鹽🧂、番茄醬、水（有50ml用來打蘿蔔泥）

味噌豆腐鍋

食材：肉片、高麗菜、水、木棉豆腐、味噌、韭菜 (切段)、日式鰹魚醬油、酒、米霖、薑泥、蒜泥

韓式炸雞

食材：雞翅、白芝麻、米酒、蔥花、牛奶、蒜泥、麵粉、薑泥、韓式辣椒醬、地瓜粉、鹽和黑胡椒粉、蕃茄醬、糖、白醋、水

芋泥草苺大福

最近草苺出來了，市場發現便宜又不太酸，我選大顆的。把用現成市場麻糬和附花生粉當手粉，包入芋泥和大顆草苺，很對味又好吃！

食材：草莓大顆、熟麻糬、花生粉、自製紅心芋泥、鋁箔紙、沙拉油(防黏)

韓式涼拌小黃瓜

爽脆的小黃瓜、洋蔥絲、韭菜段加入韓式辣醬等醬汁醃漬入味，爽辣脆口的清涼滋味~夏天最開胃!! 💕FB有空逛一逛:https://re...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔絲、蒜泥、鹽、薑泥、韭菜、蘋果泥、洋蔥絲、細砂糖、味醂、白醋、魚露、韓式辣椒醬、韓式辣椒、白芝麻、芝麻油

焦糖洋蔥馬鈴薯泥(低卡無奶油)

🥔有耐心的愛吃鬼不會胖🥔 不用奶油、美乃滋和鮮奶油也能做出風味多層次又綿密的薯泥！關鍵在花個15分鐘把洋蔥的甜味炒出來，雖然廚房很...

食材：馬鈴薯、牛奶、洋蔥、鹽、黑胡椒、糖

海南雞&薑黃雞油飯【氣炸鍋】

利用氣炸鍋的烘烤鍋，不用30分鐘，一鍋到底，做好海南雞跟薑黃飯。在氣炸過程中，雞油跟雞汁全部滲透進去飯裡面，真是好吃極了！

食材：小黃瓜、番茄、去骨雞腿、香茅粉、白飯、鹽、薑黃粉、蔥末、薑、薑泥、蒜片、糖、油、水、紅蔥頭

紅豆粽 IP鍋

20小顆的紅豆粽，紀錄一下用量參考

食材：粽葉、糯米、黑米、紅豆泥(150g紅豆做成)

南瓜肉桂戚風蛋糕

之前在洛杉磯吃過一次南瓜肉桂奶油蛋糕，驚為天人的好吃，從此懷念不已，南瓜在台灣這邊普遍吃鹹，很少可以買到這種口味的蛋糕，於是只能自...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、菜油、白糖、低筋麵粉、玉米粉、肉桂粉、南瓜泥

蘿蔔泥、茭白筍泥、馬鈴薯泥、地瓜泥

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、茭白筍

蝴蝶結麵包（火龍果）

利用夏季盛產的水果 來做個夢幻少女造型的 蝴蝶結麵包🎀🎀🎀 是一款口感較Q的麵包喔！ 快一起做起來~

食材：高筋麵粉、純火龍果泥、牛奶、糖、鹽、快速酵母、奶油

印度奶油咖哩雞Murgh Makhani

Murgh 雞肉 Makhani 奶油

食材：雞肉、無糖優格/sour cream、Garam Masala、洋蔥、薑泥、無鹽奶油、蒜泥、蕃茄糊tomato puree、辣椒粉、Garam masala、孜然粉 cumin、鹽、薑黃粉 Turmic、莞荽粉coriander、紅椒粉 paprika、糖、孜然粉cumin、紅椒粉paprika、薑黃粉turmic、cayenne pepper、牛奶、whipping cream

酒香桂圓芋泥～

又香又綿的大甲芋頭＋東山的碳烤桂圓，少許的酒香味有畫龍點睛的效果⋯⋯好吃的飯後甜點

食材：去皮大甲芋頭、二砂（芋泥用）、鹽、無鹽奶油、桂圓肉、蘭姆酒桂圓（步驟1）、二砂（湯汁用）、水、太白粉水

蒜香五花蓋飯

熱量什麼的先不管了，快把自己養的白白胖胖的增強抵抗力，各位快來嘗試看看吧😆

食材：五花肉切片、白飯、高麗菜切絲、半熟蛋、蒜頭磨泥、醬油、米酒、蜂蜜

寶寶食譜-寶寶發糕（米精製作）

給9M寶寶的點心。 寶寶若是對蛋不會過敏，就可以使用全蛋來料理食物囉！ 這次使用的是寶寶米精（米泥）來製作。 四個月開始，寶寶開...

食材：米精、米泥、蛋