泥

南瓜饅頭《無糖無鹽寶寶版》

參考好幾個人的食譜，因為覺得發酵兩次很麻煩，所以選擇發酵一次的食譜，這是第一次做饅頭，覺得成果已經很滿意，表面光滑、有手工的口感、...

食材：中筋麵粉、南瓜泥、水、酵母

芝麻紅豆麵包

食材：高筋麵粉、鮮奶、黑芝麻粒、奶粉、蜂蜜、酵母、鹽、奶油、紅豆泥

低碳食譜|蔥花鮪魚丼

透過大胃王飯就能做出美味的蔥花鮪魚丼，大胃王飯加上甜辣醬調味，讓味道更接近醋飯，上面的鮪魚泥除了蔥花之外也特別和胡麻涼麵醬拌勻，咀...

食材：米林香|甜辣醬|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、米林香|大胃王飯|微生酮、生魚片鮪魚泥、蔥、無糖醬油、海苔粉

酥脆蛋餅皮～培根馬鈴薯泥蛋餅

酥脆的餅皮滿滿的內餡 一口咬下喀呲的聲音～ 再搭上一杯熱咖啡這樣的早晨 真是滿足呀！

食材：麵粉、水、鹽、油、馬鈴薯、起司、黑胡椒、培根、雞蛋、胡椒鹽

日式蔥鹽醬

日式燒肉店常會出現的蔥鹽醬, 在中秋烤肉時或者在家簡單煎個五花豬肉薄片...使用這道蔥鹽醬來搭配烤肉片, 非常提升風味喔, 超加分

食材：青蔥、蒜泥、薑泥、鹽、糖、香油、黑胡椒、橄欖油

零失敗迷你漢堡肉排丸子

因颱風天🌀想說做些漢堡排備著，要吃隨時煎來吃，方便又健康👍🏻

食材：豬絞肉、洋蔥、屏科大薄鹽醬油、紅蘿蔔、屏科大薄鹽醬油膏、蒜泥、糖、薑泥、胡椒粉、蛋、太白粉、牛奶、鰹魚粉、米酒

#234 照燒豬肉片

冰箱常備火鍋肉片，做出懶人料理， 稍微將肉片燙過後，再將醬汁結合翻炒收汁～ 在煎顆荷包蛋，下一餐就又解決啦～ 　 ‣‣ YouTu...

食材：豬肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔絲、砂糖、青蔥、味醂、蒜頭、米酒、嫩薑、清水、鰹魚粉、白胡椒粉、蒜泥、薑泥

茄子泥 嬰幼兒副食品 6M+

剛做好的茄子泥顏色有點像是較深的芋頭泥，個人覺得是蠻漂亮的紫

食材：茄子

簡簡單單麻醬麵

小時候以為麻醬麵是大人嘩啦嘩啦~打完麻將才會吃的麵(只有胡的才有資格吃?!)，長大才知原來是台灣麵攤霸榜的二當家(第一是各自表述的...

食材：白芝麻醬、麻油、醬油膏、大蒜磨成泥(可斟酌)、白麵條(一人份)、小白菜、蔥花

日式蔥鹽醬

日式燒肉店常會出現的蔥鹽醬, 在中秋烤肉時或者在家簡單煎個五花豬肉薄片...使用這道蔥鹽醬來搭配烤肉片, 非常提升風味喔, 超加分

食材：青蔥、鹽、糖、蒜泥、薑泥、香油、黑胡椒、橄欖油

藕香藥泥

食材 蓮藕 1~2節 山藥 一小段 香菜 少許 豬絞肉 300g 蔥 1根 蒜頭 1瓣 薑 1小塊 麵糊 中筋麵...

食材：蓮藕、山藥、香菜、豬餃肉、蔥、蒜、薑、麵糊、中筋麵粉、蛋、鹽、水、調味料、胡椒粉、香油、4太白粉

異國早午餐夏卡蘇卡

🛒新東陽義大利麵肉醬罐頭 https://htytw.pse.is/59lypk 📍新東陽全台直營據點 https://www.h...

食材：新東陽義大利麵肉醬、洋蔥丁、蒜末、彩椒丁、牛番茄丁、番茄泥、匈牙利紅椒粉、義大利香料、辣椒末、橄欖油、乳酪塊、蛋、鹽巴、糖、香菜

香根牛肉（簡單/快速）

利用香菜梗的淡淡香氣混合牛肉的濃郁味道，結合在一起就是道清爽的牛肉料理。

食材：美國牛肉片、香菜梗、米酒、辣椒絲、鳳梨泥或蘋果泥（可省略、鹽、水、醬油膏、蒜末、白楜椒、香油、太白粉

麵包蝦

致敬BTS Jin

食材：蝦泥、白胡椒粉、鹽、樹薯粉、吐司

雙色芋泥酥

芋泥酥人人都愛，可是我怕甜怕豬油、奶油味，所以用菜油就很適合我了，還可以在顏色上做變化，這次粉色系有少女心爆發☺️ 此食譜可做24個。

食材：中筋麵粉、糖、低筋麵粉、菜油、天然色粉、芋頭、室溫水、糖(少甜)

芋泥麻糬銅鑼燒，Q彈拉絲so easy!

【糕糕下廚中】芋泥麻糬銅鑼燒 不須烤箱又超快速!超適合新手 タロイモ もち ドラヤキ Taro Mochi Dorayaki 這...

食材：芋頭、砂糖、糯米粉、奶油、玉米粉、雞蛋、煉乳、鮮奶油、水、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉

無糖無油南瓜貝果

現代人追求減醣生活 少許澱粉也是可以的 使用當季食材吃出美味 也吃出一身輕

食材：高筋麵粉、南瓜泥、酵母粉、鹽巴