泥

【紅豆草莓大福】PK660DT 精揉機

哇….. 揉麵機也能揉麻糬喔~~ 麻糬Q彈綿密, 內餡飽滿豐富 自己做最安心, 食材健康衞生 快來動手試試~~

食材：圓糯米、水、橄欖油、紅豆泥、草莓

Julia Child的綿密香烤薯泥

馬鈴薯泥本身就是很好吃的食物了，烤過更是一絕！利用擠花製造尖尖的邊，烤出來焦脆的地方真的超棒，吃起來很像薯片的味道，口感也是微脆，...

食材：小顆馬鈴薯、蛋黃、奶油、牛奶、鹽、黑胡椒粉、肉豆蔻粉、橄欖油

鮮甜干貝風味－高麗菜捲

高麗菜捲對大家來說一定不陌生吧！雖然時常聽到她的芳名，卻總是要在專門的餐廳中才能嘗到，滋味也總是不盡人意。然而，高麗菜捲的調味與作...

食材：高麗菜、香菜（莖）、豬絞肉、太白粉（蓮藕粉）、「烹大師」干貝風味、乾香菇（泡發）、蔥（末）、紅蘿蔔（末）、薑泥、白胡椒粉、鹽巴

萬用芋頭泥/芋頭餡

芋頭餡可作成許多好吃的甜點，例如: 蛋黃酥、炸芋餅，或是早餐的吐司抹醬都很好吃。自己做芋頭餡，不但做法相當簡單，又可以調整成合適的...

食材：芋頭、白砂糖、無鹽奶油、牛奶

香草鳳梨果醬

鳳梨產季又到了！媽媽寄來了一大堆超級甜美的關廟鳳梨，當然要做成好吃的 #香草鳳梨果醬！加了香草莢的鳳梨果醬，風味超讚更香了~~ 香...

食材：鳳梨、二砂糖、檸檬汁、香草莢、蘋果泥

川｜酸辣涼粉

食材：寬版冬粉、冰開水、老四川辣椒醬、熟花生，去皮、蒜頭，切末或磨泥、熟芝麻、砂糖、蔥花芫荽、醬油、白醋、烏醋、紅油(辣油)、冷開水

珍珠丸子

2023/8/18 第一次挑戰珍珠丸子 製作的食材算簡單製作 本人這次的調味算清淡口味 肉丸子的口感紮實 喜愛重口味的朋友們 可以...

食材：豬腳肉、蒜頭、薑泥、胡椒粉、蛋、長糯米、玉米粉、醬油、蠔油、米酒

果風山藥泥

此道料理的營養成分 熱量 　 452kcal 蛋白質 　5.2 g 脂質　　20.8 g 醣類　　64.4 g 鈉　　　30 m...

食材：山藥、鮮奶油、西谷米、蜂蜜、果泥或果醬

鮮奶油芋泥布丁蛋糕

為了女兒的生日，做了一顆紫色的鮮奶油芋泥布丁蛋糕! 看到美麗的布丁和芋泥層次，粉嫩的顏色相間在戚風蛋糕中，到底是誰發明芋泥加布丁這...

食材：雞蛋、砂糖、芋頭、鮮奶、蛋黃、香草精、動物性鮮奶油、無鹽奶油、液體油、紫色色素(或紫薯粉5g)、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁

太極芋泥（偽功夫菜）

吃芋才有好頭路！簡單的假費工創意年菜，只要兩種主原料，輕輕鬆鬆就搞定！

食材：芋頭、糖、奶粉、牛奶、蜜紅豆

日式牛排丼

keto friendly 生酮可

食材：牛排、奶油、日式高湯、醬油、乾昆布、味霖、水、醋、蒜泥、蘋果泥或是plum extra、洋蔥泥、檸檬汁

芋泥肉鬆吐司

【芋泥肉鬆吐司】 吃起來鹹甜鹹甜的，滿滿的芋泥餡、加上肉鬆很提味 部落格文章連結: https://tony90614ab.pi...

食材：芋頭、無鹽奶油、牛奶、糖、吐司、鹽

粉紅可可蛋糕 (芋泥布丁夾餡)

女鵝生日週加上母親節，一共做了三顆粉紅可可蛋糕，內餡是媽媽私心想吃的巧克力芋泥布丁，蛋糕外表用女鵝喜歡的粉紅色、西瓜糖霜、草莓來裝...

食材：雞蛋、液體油、鮮奶、芋頭、低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、法芙娜可可粉、香草精、無鹽奶油、糖粉、紅麴粉、蛋白粉、溫水、食用色素或色粉、或 草莓

低碳清爽年菜｜透抽冷盤

年菜中少不了炒三鮮，今年不炒了我們直接用清蒸的方式，清甜爽脆又好吃，搭配爽口的醬汁很美味。

食材：透抽、小黃瓜、薑泥、白醋、番茄、羅漢果醣、蒜末、蔥末、米醋、辣椒末、鹽、水、赤藻醣

茄汁肉醬義大利麵 佐牛排海鮮٩꒰⍢ ꒱

因為開了一罐番茄泥，剩下的剛好做紅醬啦～～～～ ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃ ⁼³₌₃

食材：義大利麵、洋蔥、蒜頭、小番茄、好市多漢堡肉、蝦、肉、羅勒葉九層塔、鹽巴、百里香、巴西里、特級初榨橄欖油、番茄泥

雞柳豆腐｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/h1jgC2-5l3k

食材：木棉豆腐、雞柳、白蘿蔔泥、薑末、高湯、醬油、味霖、酒、砂糖、鹽、蔥花

舒肥牛排佐馬鈴薯泥

說起舒肥，就是用一點時間換取更多的溫柔，想要被溫柔的對待就要付出相對的心意。 學會馬鈴薯泥可以應用在更多料理唷！ -腦波弱的上...

食材：牛排、鹽巴、馬鈴薯、黑胡椒、四季豆、迷迭香（或其他香料）、Heartcook舒v機、奶油、牛奶、洋蔥、生菜