泡菜作法

台式泡菜(影片)

現在高麗菜盛產，很適合拿來做泡菜，蒜香酸甜微辣的口感，搭配臭豆腐超合味的，呵呵! ‧影片教學~ https://www.youtu...

食材：高麗菜(去芯)、紅蘿蔔、水、鹽、糯米醋、蒜頭、冰糖、辣椒、蜂蜜、酸梅

泡菜青椒牛肉

韓式泡菜一直是我喜歡的食物之一，今天用泡菜和青椒來搭配，想不到一樣好吃，大家也試試看！

食材：韓式泡菜、青椒、泡菜汁、無骨牛小排、鹽巴、美生菜（沒有可省略）、米酒、洋蔥、白芝麻油、青蔥

泡菜烤肉/泡菜炒豬肉💕

泡菜烤肉 肉片要用烤的會很好吃 但為了節省麻煩 只好用煮的😂 要用梅花豬肉片 因為超市賣完了用豬里肌炒肉片 結果口感比較厚實一...

食材：梅花豬肉片、烤肉醬、韓式泡菜、香油、砂糖、白芝麻、蔥花

韓式泡菜

自然發酵的泡菜微酸的口感，還帶有特別的香氣，自己做過之後才發現天然的蔬菜中，有這麼多天然酵素～ 這次用包心白菜來做口感脆、香氣十足...

食材：包心白菜、白蘿蔔、糯米粉、紅蘿蔔、水、韓式辣椒粉、糖、魚露、蔥、蒜泥、薑泥、洋蔥泥、鹽（軟化用）

自製手工水餃餡

自製的水餃好處就是能自己包自己喜歡的餡，且比較健康喔~

食材：水餃皮、豬絞肉、蔥、高麗菜、薑、南瓜、泡菜、鹽、洋蔥、醬油、糖、酒、水、白胡椒、香油

台式泡菜

自己做泡菜 乾淨又好吃

食材：高山高麗菜、大辣椒、糯米醋、蒜頭、水、紅蘿蔔、化梅、鹽、紅砂糖

泡菜火鍋

這次要為大家介紹的是利用丸文火鍋料示範外宿族個人或小聚會都可以簡單快速上桌的泡菜火鍋食譜

食材：韓式泡菜泡麵、番茄、青菜、丸文火鍋料

媽媽牌壽司

不專業分享 壽司裡面的食材可以自由變換唷～ 做壽司的備料時間會花比較久 但其實很簡單唷～ 祝大家一次就上手👍👍👍

食材：白米、整片海苔（大）、糖、白醋、雞蛋、小黃瓜、培根、韓式泡菜、開水（沾手用）

(煮食影片)泡菜蛋卷~健康營養美食!

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：雞蛋、泡菜、黑椒、鹽、油

泡菜春水土司包

春天是個適合全家出遊日子，用自作簡單泡菜加入冬粉，超市隨手的土司“法式香綿土司“，做長時間野餐飲食不壞的三明治，一同野餐趣～。 c...

食材：(全家)法式香綿土司、手作泡菜、冬粉、蝦米、醬油、糖、烏醋、香油、白胡椒粉、白芝麻

茶香泡菜😋酸甜好食～～

這款茶香泡菜酸甜中帶著檸檬香氣，口感咔滋咔滋超爽脆，不用大量的鹽巴醃漬，製作也很快速喔～～快來試試這讓人停不下來的美味吧～～

食材：高麗菜絲、檸檬（黃、綠皆可）、綠茶葉（或喜歡的茶葉）、水、米醋、糖、鹽、黑胡椒粒（增香用，可略）

泡菜豬肉炒麵

食材：麵條、豬肉片(炒用)、蒜頭、泡菜、洋蔥、醬油拌水、小黃瓜、小玉米、菇菇

泡菜炒豬肉

超下飯的泡菜炒豬肉 只要端上這道老公就可以白飯吃兩碗 沒吃完的還可以炒成泡菜炒飯隔天帶便當 簡單製作味道超棒 推薦給大家

食材：梅花肉火鍋片、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、醬油、蔥、韓國芝麻油、泡菜

韓式泡菜鍋

濃郁帶著香辣的湯頭無須再加鹽或糖來調味；肉片及其他配料都吸附了泡菜的酸甜味；加上年糕的Q軟度吃盡美味又滿足

食材：豬肉片、韓式泡菜、韓式辣椒醬、大蔥、高湯、米酒、洋蔥、醬油、嫩豆腐、白胡椒粉、大白菜、花椰菜、朝天椒、蒜、薑、魚丸、年糕

韓式泡菜豬肉

簡單家常菜 自己平常就愛吃的❤️

食材：韓式泡菜、梅花豬肉、韓式辣醬、雪白菇、蒜、鹽、糖、水

泡菜炒烏龍

零廚藝料理 泡菜一直都是料理人的好隊友，只要有它加入，每道食材滋味都立刻升級，而且還可以隨自己喜好添加配料也絲毫不違和！

食材：豬肉、烏龍麵、香菇、韓式泡菜、洋蔥、醬油、高麗菜、味醂(和風醬也可以)

韓式高麗菜泡菜😋酸辣好滋味

韓式泡菜富含多種維生素、膳食纖維、優質的乳酸菌；具有促進消化、提升免疫力、皮膚平衡體內酸鹼值的功效，適量的攝取，有益健康👍我們也可...

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔、洋蔥、白芝麻（增香用，可略）、蒜頭(小）、鹽、薑（切片）、韓式魚露、韓式辣椒粉、養樂多