泡打粉

瑪德蓮-栗子🌰（巧克力)

瑪德蓮食譜是我試做過最好吃的配方 外皮脆脆的，裡面是蛋糕鬆軟的口感，裏層加了一整顆栗子🌰，三種層次滿足自己的味蕾💗

食材：無鹽奶油、細沙糖、巧克力🍫、雞蛋🥚、星星🌟糖、低粉、巧克力粉、泡打粉、蜂蜜

咖椰醬南洋風味瑪德蓮

這款瑪德蓮結合了我最愛的法式優雅，以及新加坡豐富迷人的文化特色。 咖椰醬是我在星國居住時，最愛吃的南洋美食之一，常去亞〇點一份附...

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、椰子粉、泡打粉、雞蛋、椰花蜜糖、蜂蜜、香草精、鹽、檸檬汁、咖椰醬

雙色發糕、彩色發糕

天然健康，低糖

食材：低粉、泡打粉、水、糖、抹茶、薑黃、紅麴

香蕉瑪芬蛋糕

甜蜜的口感～鬆鬆綿綿的。 解決家中吃不完的香蕉不浪費❤️

食材：香蕉、玉米油、細砂糖、水、鹽巴、檸檬汁、黃油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋

💗南瓜燕麥馬芬 l 全素美食

最近的南瓜正便宜又好吃，來分享一個簡單又健康的南瓜燕麥馬芬，非常美味，很適合拿來當早餐

食材：燕麥片、南瓜泥、豆漿、植物油、砂糖、泡打粉、葡萄乾

中筋麵粉鬆餅

食材：中筋麵粉、鹽（用鹽罐子裡面的湯匙）、泡打粉（鹽罐湯匙大小）、蛋、牛奶or豆漿

檸檬馬德蓮

食譜來自：莉芙小姐愛旅遊

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、鹽、泡打粉、蜂蜜（可不加）

麵包機香蕉磅蛋糕(低熱量無糖無油）

只有簡單的幾種材料， 做出單純低熱量的美味

食材：香蕉、玉米粉、無鋁泡打粉、雞蛋

Biscotti義式脆餅

烘焙0基礎也可以簡單輕鬆做的營養餅乾

食材：全麥麵粉、核桃粉、蛋、融化奶油、細砂糖、泡打粉、堅果果乾

生酮版麵包機吐司（二版）

不斷有廚友要求麵包機版本的生酮吐司配方。因此調配了這個版本。 由於麵包機的烘烤時間長（約烤箱製作的三倍時間），溫度高（至少200...

食材：黃金亞麻子粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、鹽、酪梨油、熱水

抹茶橘香磅蛋糕

帶有抹茶及柑橘香氣的磅蛋糕，讓磅蛋糕的奶油感降低，適合微涼的秋季品嘗。 更多抹茶橘香磅蛋糕小技巧👉https://bakingch...

食材：無鹽奶油、細砂糖、海藻糖，可用細砂糖替代、全蛋、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、鮮奶、糖漬橘皮丁

「濃郁深邃」巧克力脆華夫餅

最好的事情總是發生在週末的餐桌上！ 這些巧克力華夫餅外層酥脆，裡面軟嫩，香味濃郁，微甜。 它們： 01.十種配料。 02.脂肪量低...

食材：中筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、糖、酪乳(見步驟01)、香草精、雞蛋、油

舒芙蕾鬆餅。兩顆蛋就能做的鑄鐵鍋料理

食譜。舒芙蕾鬆餅。兩顆蛋就能做的鑄鐵鍋料理 文章: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/...

食材：蛋、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉、砂糖

大理石蛋糕

香醇奶油搭上濃郁巧克力的厚實口感 粉油拌合法

食材：奶油、低粉、可可粉、泡打粉、溫水、蛋、小蘇打、糖粉、奶水

美國馬鈴薯起司棒

濃郁美國馬鈴薯和起司的香氣，口感更是酥脆，會讓嘴饞的你一口接一口咬個不停。一吃就停不下來的美國馬鈴薯起司棒作法簡單又好吃，大人、小...

食材：美國褐皮馬鈴薯(蒸好的量)、無鹽奶油、帕瑪森起司粉、中筋麵粉、無鋁泡打粉、海鹽、香草糖、全蛋液

焦糖巧克力水果蛋糕

食材：模具14.5x8.5x6cm、香蕉丁、蘋果丁、市售焦糖醬、糖、核桃仁、蛋黃、水、蛋白、玉米粉、植物油、牛奶、無糖可可粉、低筋麵粉、白砂糖、泡打粉

鮮蝦脆餅

冰箱冷凍庫裡還有些許的蝦子沒煮完又怕凍得過久不新鮮，於是乾脆通通拿來做成蝦餅 百分百鮮蝦製成的蝦餅，不是用炸的而是用烤的，我這次使...

食材：蝦仁、蝦頭、水、鹽、糖、胡椒粉、無鋁泡打粉、蝦油、地瓜粉、熱水