🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
磅蛋糕的特色是成分中占比高達1/4的奶油,造就厚重紮實的口感。 參考Betty西點沙龍的作法,採用全蛋打發,並且把奶油置換成植物油...
食材:低筋或中筋麵粉、植物油(種類不限)、雞蛋、細砂糖、橘子(或柳丁)果汁、橘子或柳丁皮末
組織細緻的蛋糕,撒上濃郁香氣的奶酥粒,搭配酸甜的新鮮藍莓,是不是像極了戀愛的感覺💗 份量:9~10杯
食材:室溫軟化奶油、糖粉or細砂糖、柳橙果汁、麵粉、食用油、全蛋(大)、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、海鹽、新鮮藍莓、泡打粉
一叢蜜蕉收成,分送、分食後剩胖墩墩的三根再也食不下,瞅著熟爛的樣子,想來做磅蛋糕正好。表皮發黑、過熟的蜜蕉和香蕉非常適合做磅蛋糕,...
食材:蜜蕉、紅糖、麵粉篩、無鹽奶油、長蛋糕模、蛋、錫箔紙、低筋麵粉、泡打粉、核桃 or 胡桃
現在的父母越來越重視小朋友的健康,所以很多父母都會自己做小朋友的副食品。今天我分享一道健康無添加的小點心,沒有加泡打粉等食物添加物...
食材:雞蛋、無糖黑芝麻粉、砂糖、無鹽奶油/椰子油/橄欖油、玉米粉、蓬萊米粉、無糖豆漿
嘗試念了很久的胡蘿蔔蛋糕,用的是巴黎名店 Rose Bakery 的食譜,蛋糕質地細密濕潤,糖霜是帶點鹹味的起司奶油,搭配起來不膩...
食材:紅蘿蔔、雞蛋、Cream Cheese、細砂糖、無鹽奶油、6 寸圓形蛋糕模、葵花油 或 橄欖油、香草籽 或 香草精、6 寸圓形烤紙、中筋麵粉、糖粉、手持攪拌機、肉桂粉、刮刀、泡打粉、蘇打粉、鹽
早餐、下午茶的好選擇,喇喇ㄟ就能烤的甜點,快速又方便,放冷藏保存後,只需微波1分鐘,就又好好吃喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材:杯子蛋糕烤模、杯子蛋糕紙模、無鹽奶油、蛋、棕櫚糖或砂糖、牛奶、可可粉、無鹽奶油或液態油、低筋麵粉、低粉、泡打粉、巧克力塊
參照YouTube 「不萊嗯的烘焙廚房」,配方修改ㄧ點
食材:熟香蕉(去皮)、無鹽奶油、植物油、糖粉、蛋、低筋麵粉
吃完早餐,親子烘培時間,一起做週末甜點 把家裡過熟的香蕉跟一顆有點風乾的蘋果,用香蕉蛋糕的做法,加以變化。 把香蕉泥跟奶油炒過的...
食材:蘋果小顆、香蕉小 /中、雞蛋、無鹽/半鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖
美味磅蛋,可以更單純,更簡單。 不用泡打粉,減少化學添加,一樣香濃綿密! 本次實作未將蛋白分開打發,如果希望蛋糕更蓬鬆,可考慮採用...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、牛奶、熱水、英式早餐紅茶
HI~這裡是Little Queen小廚房,我喜歡收集食譜,也喜歡把我平時喜歡吃的或發現的新鮮美食、烘培、料理、甜點作法與食譜拍成...
食材:室溫奶油、雞蛋(退冰至約25度左右)、檸檬汁、鹽、糖粉、砂糖、蛋糕粉、泡打粉、黃檸檬
簡單材料就可做出蓬鬆美味的蛋糕!和家人一起DIY,共同創造與品嚐手作的幸福~ 無添加泡打粉,無油,低糖(可再減量),或許沒有市售蛋...
食材:低筋麵粉、蛋黃、蛋白、牛奶、白砂糖、蜂蜜、可可粉
無泡打粉版香蕉磅蛋糕食譜,米粒做過至少三次!磅蛋糕材料與步驟都很簡單,算是烘焙新手零失敗蛋糕,最重要是香蕉的甜香風味讓人一吃上癮!...
食材:法國綠山農場無鹽奶油、低筋麵粉、室溫雞蛋、糖粉、香蕉
英國人口中的「Banana bread (香蕉麵包)」其實更像「香蕉蛋糕」,濕潤紮實的香濃口感,讓人難以忘懷~ 更健康一點:使用全...
食材:低筋麵粉、香蕉 (熟軟)、雞蛋、植物油、蜂蜜、鹽、牛奶、小蘇打、醋
英國中世紀因為當時糖價高漲,一般收入的民眾無法輕易購得,而🥕胡蘿蔔是除了甜菜之外含糖量最高的蔬菜,所以當時人們便以🥕紅蘿蔔代替糖來...
食材:蛋糕體材料:、胡蘿蔔、無鹽奶油、無鋁泡打粉、香草精、小蘇打粉、奶油乳酪、鹽、糖粉、肉桂粉、胡桃、雞蛋、蔬菜油、中筋麵粉、白細砂糖
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。 去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:4寸中空蛋糕模、豆漿、亞麻仁籽、腰果、沙拉油、嫩豆腐、楓糖漿、椰漿、低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、洛神花蜜餞
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:5 吋蛋糕模、0.8公分的平口花嘴+擠花袋、奶油乳酪、葡萄乾、糖粉、沙拉油、楓糖漿、紅糖、鹽、無糖豆漿、亞麻仁籽、核桃、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、紅蘿蔔絲
食材:戚風蛋糕模、雞蛋、糖 分兩份、牛奶、伯爵茶包、低筋麵粉、檸檬汁/白醋、植物油、泡打粉
Carol老師的香蕉蛋糕,磅蛋糕的減糖減油版,吃起來香甜不膩,非常適合搭配花茶一起享用! 香蕉、芭蕉皆可,成品各有獨特香氣,不論送...
食材:雞蛋、香蕉/芭蕉、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖