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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我女兒不太吃甜食,可是有幾樣土式甜點,她是絕對不會拒絕的!今天她說想吃Ekler Pastasi,這是一道法式甜点,可是我是从土耳...
食材:長泡芙的材料如下、奶油、細白糖、水、鹽、雞蛋共150克、麵粉、雞蛋、牛奶、太白粉、香草粉、上面的巧克力沾料、苦甜巧克力磚80克
用厚片吐司塗上奶油蔥花醬烤5分鐘就跟蔥花麵包一樣好吃,也方便帶去野餐。當然一定要搭配鮮蔬沙拉罐啦!
食材:全家法式香綿吐司、無鹽奶油、蔥、香草鹽、橄欖油、巴薩米克醋、小黃瓜、小蕃茄、玉米粒、藜麥
早餐或早午餐喜歡吃麵包加些有的沒的, 因為朋友來家中作客,就要做起來感覺豐富一點,就將一些菇類料理一下,吃起來就有不錯的口感喔~
食材:法國麵包、起司、美白菇、鴻禧菇、蘑菇、紅彩椒、香油、醬油、糖
法式鮮奶油的酸味加上藍苺酸酸甜甜,很爽口不油膩不死甜,搭配鬆軟的煎餅好吃的一口接一口 ♡ FB:www.facebook.com/...
食材:低筋麵粉、糖、鹽、泡打粉、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、新鮮藍莓、法式鮮奶油、細砂糖
浪漫的法國美食可不是只有晚餐喔。講究情調的法國人,早餐也非常特別。加了一點洋酒的大人口味,是每道法國料理的基本喔。 想知道更多食譜...
食材:吐司、*蛋、牛奶、砂糖、Amaretto(杏仁利口酒)、蘋果、奶油、*蜂蜜、鮮奶油(或牛奶)
洋蔥是天然的保健食材(如預防骨質疏鬆、對抗哮喘、抗癌...等),但很多人害怕它特有的辛辣味(尤其是小朋友),這道法式洋蔥湯因需要大...
食材:洋蔥、奶油、鹽、黑胡椒、高湯、雪莉酒、白酒醋、起司絲、羅勒葉、法國麵包
完整作法可參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=u92W405yIfM 鐵塔牌(Elle &...
食材:吉利丁粉、熱水、消化餅乾、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、吉利丁、柳橙汁、法國鐵塔牌發酵奶油(無鹽)、冷凍蔓越莓、藍莓汁、砂糖
喜歡帕尼尼式的三明治,內餡熱呼呼的,尤其是那起司融化的剛剛好~外層的吐司,也是又酥又香~ 帶點牛肉香的烤帕尼尼,佐上清爽的沙拉和...
食材:軟法式麵包切片、切達起司片、mozarella起司片、牛肉片、塩、黑胡椒、洋蔥粉、奶油
超級療鬱的半熟熔岩蛋糕~很簡單的大滿足~~
食材:無鹽奶油、苦甜巧克力、糖1/3杯、雞蛋、低筋麵粉1/2杯
布烈德,你尚沾! 其實就是台語的尚讚(很好) 也就是說百味來產品尚讚啦! 義式料理好幫手就是★百味來★系列產品。強調健康訴求,百...
食材:黑麥蜂蜜麵包、長棍法國、百味來經典羅勒番茄麵醬、農夫麵包、牛番茄丁、洋蔥碎、洋蔥丁、甜椒碎、墨西哥辣椒、墨西哥辣粉
Chi 以前在法國念書時,最常吃的小點心就是瑪德蓮了! 家樂福就可以找到各個品牌的瑪德蓮 最喜歡的品牌是 Bonne Mama...
食材:細砂糖、蜂蜜、蛋白、蛋黃、低筋麵粉、可可粉、杏仁粉、泡打粉、牛奶、無鹽奶油、栗子仁
就如同書法中的「永」字蘊含了各種運筆手法一樣,法式洋蔥湯也是一道用了數種法式料理烹調法則的入門菜,尤其是麵糊 Roux的制作,更是...
食材:雞高湯、白葡萄酒、巴西里、月桂葉、]起司片、]怕馬森起司粉、]法國麵包、牛油、中筋麵粉、紅酒醋、水、焦化洋蔥
用自製的瑞可塔起司ricotta cheese來製作鬆餅.再加上蛋白霜的幫忙.口感非常輕盈.每一口都吃的到ricotta chee...
食材:自製瑞可塔起司、鮮奶、室溫雞蛋、糖、香草莢(可省略)、中筋麵粉(半杯)、無鋁泡打粉、鹽、檸檬皮屑
檸檬盛產時節最適合拿來做甜點了~我最喜歡的檸檬甜點其中之一就是法式貝殼小蛋糕:瑪德蓮Madeleine!尤其那可愛討喜的貝殼造型,...
食材:無鹽奶油、全蛋、細砂糖、高筋麵粉、檸檬汁、鹽、糖粉、低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、檸檬皮屑、蜂蜜
在土耳其因為脆皮麵包是“主食”,每餐的旁邊都會有,每家都常常會有剩麵包,我家也不例外,可是這些剩麵包都很有用,今天我就又利用剩麵包...
食材:隔夜脆皮麵包、雞蛋、牛奶、奶油、蜂蜜或果醬
克拉芙堤(Clafoutis)是一項非常道地的法國甜點, 熱燙食用時口感介於布丁與蛋糕之間, 冰涼後奶蛋香滋味紮實又綿密, 正統的...
食材:動物性鮮奶油、牛奶、蛋黃、全蛋、砂糖、杏仁粉、去籽黑櫻桃罐頭、海綿蛋糕片
下午茶的好選擇。 烤得香脆的麵包,配上濃香牛油蒜蓉,人生一大享受呢!哈哈!
食材:法式長麵包、蒜頭、有鹽牛油
簡單 15 分鐘就可以上桌!
食材:小羊排、魔杖麵包、小酸豆、黑胡椒/鹽等調味料、小銀魚、牛奶、紅酒醋、橄欖油、法式芥末醬、大蒜、巴西里