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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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布列塔尼酥餅是法國西北部布列塔尼區,位於 英吉利海峽和比斯開灣之間的傳統小點心,有著濃厚獨特香味的奶油, 烘烤的厚餅乾嚐起來口感非...
食材:含鹽奶油、糖粉、蛋黃、無鋁泡打粉、低筋麵粉、杏仁粉、天然香草精
Chocolate 總是令人無法抗拒 剛好老公也非常喜歡吃巧克力系列的甜點 今天就來試試巧克力蛋糕 此配方參考藍帶配方修改...
食材:黑巧克力、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、細砂糖、低筋麵粉
這次在《知能營》活動中 與孩子們分享的還有這道《法式吐司》 當初的想法是說, 要能夠於郊外方便做的《西式點心》 自然而然地想起了...
食材:雞蛋、細砂糖、奶油(或沙拉油)、土司
蛋糕不一定是甜的,鹹蛋糕配合各式蔬菜肉類,囗感豐富,別有一番風味! 在家做鹹蛋糕一點都不難,新鮮香噴噴出爐,質感軟滑,材料豐富,味...
食材:低筋麵粉、泡打粉、培根、雞蛋、大磨菇、牛奶、南瓜、橄欖油、栗子、百里香葉、鹽巴、白砂糖、黑胡椒
克拉芙提(Clafouti)是法國常見的一種甜點,口感QQ的,非常特別,原先的食譜是加櫻桃,但是我手邊沒有,所以用洛神花代替,結果...
食材:蛋、細砂糖、牛奶、中筋麵粉、奶油、洛神花蜜餞
燕麥特多纖維量充足的低油低糖餅乾,點心也可以吃的很健康!感謝Ken的教學😆
食材:巧克力、葡萄乾、燕麥、白芝麻、鹽、無鹽奶油、麵粉、蛋、小蘇打粉、紅糖、烘焙粉、香草精
夏天快到了 相信很多女孩都開始準備 減肥大作戰! 但是,生活怎麼能少了 女孩們最喜歡的甜點呢? 於是樂樂研發了一個"特別的"法式薄...
食材:燕麥蜂蜜早餐穀片、鮮奶、中筋麵粉、煉乳
更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...
食材:洋蔥、番茄、鯖魚、法國麵包、鹽、糖、白醋
天涼了就想吃一點暖身暖心的料理,光喝紅酒又覺得有點單調嗎? 自己來做個法式風情的紅酒燉梨吧! 超簡單喔!
食材:梨、紅酒、砂糖
ㄧ直很想自己動手做千層蛋糕 原來真的ㄧ點都不難^^ 但是需要耐心啊.... 急不得也快不了....^^
食材:A可麗餅皮麵糊—無鹽奶油、A可麗餅皮麵糊—牛奶、A可麗餅皮麵糊—中筋麵粉、A可麗餅皮麵糊—蛋、A可麗餅皮麵糊—細砂糖、A可麗餅皮麵糊—鹽、B卡士達奶油霜—卡士達粉、B卡士達奶油霜—牛奶、B卡士達奶油霜—動物性鮮奶油、B卡士達奶油霜—細砂糖
小費工的一款點心,但濃厚的奶香味,Q潤的口感,值得試試看喔︿︿。 ★麻煩底下的小叮嚀,一定要閱讀完喔!!
食材:新鮮草莓、新鮮薄荷葉、無鹽奶油、牛奶、動物性鮮奶油、全蛋、細砂糖、中筋麵粉、砂糖
超簡單的~手殘也會唷!!!
食材:中筋麵粉、蛋、有鹽奶油塊(小盒裝)、牛奶、砂糖、噴式鮮奶油
有別於以往海綿蛋糕 來自香榭大道的香氣
食材:融化的無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉
雲朵般、入口即化的舒芙蕾來自法國, 質地輕柔、蓬的高高的蛋糕體,一出爐就會開始往下陷, 讓人有很困難的錯覺~~ 只要掌握幾個關鍵,...
食材:熟香蕉、檸檬汁、奶油(有無鹽皆可)、細砂糖、鮮奶、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、蛋白
舒芙蕾源起於法國,是一道法式的經典甜點,法文Souffle有「充氣膨脹」的意思,在烘烤的時候會產生大量氣體,因此蛋糕體就會垂直漂亮...
食材:香草莢、低筋麵粉、牛奶、橙酒(可不加)、蛋白、細砂糖、蛋黃、烘焙杯(直徑大約8公分)
鹹派在法國是當做正餐食用,成份單純天然,只用手也能做出派皮,沒有想像中的困難。 鹹派影片示範 https://youtu.be/...
食材:櫛瓜、馬鈴薯、彩椒、番茄、洋蔥、大蒜、自製番茄醬汁、蔬菜高湯或水、雞蛋、牛奶、葛瑞爾乳酪、鹽巴、肉豆蒄、黑胡椒、塔皮、迷迭香、百里香
更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...
食材:義大利麵、香菇、雪白菇、培根、蒜末、鮮奶油、洋蔥、酸奶、芥末籽、乾乳酪、鹽巴、黑胡椒、巴西里
不要被「法式」二字嚇到,只要備齊了工具和材料,這道甜品,其實再簡單不過;而工具和材料,亦不複雜。 試做了兩個版本,一個全蛋黃,另一...
食材:全蛋黃版--厚奶油、牛奶、白砂糖、蛋黃、香草精、有蛋白版--厚奶油、全蛋