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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:動物鮮奶油、牛奶、全蛋、蛋黃、糖、香草豆莢
鮮奶油不耐久放,開封之後即使未過期也很容易變質。這是最佳消耗多餘鮮奶油的方子,作法簡單,成品濃郁香甜。
食材:動物性鮮奶油、牛奶、糖、煉乳、蛋黃
非常美味的法式甜點-烤布蕾/ 焦糖燉蛋Creme Brulee,上面是一層厚厚的焦糖,下面是香濃幼滑的燉蛋,超美味!這次加入伯爵茶...
食材:動物性鮮奶油、牛奶、伯爵茶茶包、蛋黃、糖
自從小p猴開始生酮飲食(低醣高脂)後,吃的東西就都要自己來了!甜點當然也要自己做嘍!
食材:牛奶、赤藻糖、鮮奶油、蛋、香草粉或蘭姆酒
焦糖搭配上營養滿點的北海道南瓜, 一起融合在經典的法式香草烤布蕾中。若您覺得傳統的布蕾已經了無新意,務必要試試看這款清爽的焦糖南瓜...
食材:北海道產南瓜粉、水(調和南瓜粉用)、蛋、牛奶、砂糖、水(焦糖用)、鮮奶油、肉桂粉(可不加)、奶油(塗抹於模型內)、博荷葉(裝飾用)
今天分享的是烤布蕾 表層的焦糖輕輕一敲即碎 薄脆的焦糖 香甜帶點微苦 搭配濃郁滑順的布蕾 真的一口接一口停不下來 這樣美味甜點其實...
食材:蛋黃、牛奶、鮮奶油、細砂糖、香草莢/香草精
看似複雜其實操作起來很簡單的法式烤布蕾派 熱呼呼的吃香氣濃郁,冰過之後吃更是別有一番風味 此道甜點真心覺得媽媽們一定要學會,端出來...
食材:低筋麵粉、鐵塔牌發酵奶油、全蛋、細砂糖、牛奶、鹽巴、鐵塔牌動物性鮮奶油、冷開水
法式烤布蕾🍮 傳統配方是使用鮮奶油及蛋黃 這也是烤布蕾口感綿密、入口即化的主要原因‼️ 全部使用鮮奶油熱量太驚人了😱 於是修改...
食材:鮮奶油、牛奶、蛋黃、香草精、砂糖、砂糖(布蕾上的焦糖)、鹽巴
法式烤布蕾 自己做的烤布蕾 用的是天然香草莢 不是濃烈的香草味 而是淡淡有餘韻的香味 純鮮奶油、鮮奶不加一滴水 當然香濃哪!
食材:鮮奶油、鮮奶、糖、香草莢、蛋黃
這是2人配方,我有改糖!使用了7克代糖和8克細糖⋯我個人覺得甜味剛好,因爲我不愛吃太甜膩!想說最後的烤焦糖也會甜!所以在配方中就減少了!
食材:蛋黃、鮮奶油、巧克力布蕾、鮮奶、三多代糖、細糖、香草莢、無糖巧克力粉
氣炸鍋首次的幸福手作甜點獻給了法式烤布蕾,出爐的那刻,有著莫名成就感及感動。奇異果的酸綜合布蕾的甜,料理烘焙猶如人生,有著酸甜苦辣。
食材:總統牌鮮奶油、蛋黃、白砂糖、香草糖漿
女人最愛的甜點之一 其實就是烤布蕾加上外面的派皮 不甜不膩 Cream自己就可以吃掉一整個唷!!!
食材:九吋派盤、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、室溫水、鹽、蛋、鮮奶油、牛奶、細砂糖、香草精
輕輕用湯匙敲開表層香甜酥脆的焦糖,舀起香醇滑順的蛋黃布丁,抿出滿口蛋黃香和焦糖甜。🍮
食材:鮮奶油、香草精、柳橙汁、蛋黃、白砂糖A(布丁)、白砂糖B(表面焦糖)
這款食譜用了少量蛋白,讓質感更滑,用低溫來烤,時間長一點,讓質感更軟~ **用梳乎里杯子
食材:蛋黃、雞蛋、砂糖、牛奶、鮮奶油、香草精、橙酒、砂糖(表面用)
烤布蕾是小孫女平常很愛做的一道甜點, 週未在家將甜點完成,平日下班回到家 就能享用到迷人的烤布蕾了♥ 是一道大人小孩都愛的點心哦♥
食材:香草莢、蛋黃、砂糖、鮮奶油、鹽
大人小孩都喜歡的布丁其實很簡單,只需要幾樣東西就能搞定喔!慎選好蛋,加上用天然的香草莢就能做出口感滑嫩味道濃郁的布丁喔! 更多食譜...
食材:雞蛋、鮮奶、香草莢、砂糖
小孩子難免喜歡吃甜食,對於布丁更有無法抵擋的魅力。 而市售的布丁雖方便,卻完全沒有雞蛋成份;自己做的布丁很簡單也吃的安心。
食材:雞蛋、鮮奶、食用水、無糖可可粉、糖
蛋黃+煉奶+動物性鮮奶油三樣簡易材料混合,利用烤箱水蒸法,就成了一個口感綿密奶香味十足的濃布丁,在表面撒點白糖,再用火槍燒出薄脆焦...
食材:蛋黃、煉奶、動物性鮮奶油、白砂糖(燒焦糖用)