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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不要被「法式」二字嚇到,只要備齊了工具和材料,這道甜品,其實再簡單不過;而工具和材料,亦不複雜。 試做了兩個版本,一個全蛋黃,另一...
食材:全蛋黃版--厚奶油、牛奶、白砂糖、蛋黃、香草精、有蛋白版--厚奶油、全蛋
Soufflé 是知名的法式甜點,烘培後會蓬鬆的脹起來,但是蓬鬆的時間很短暫,所以要趁熱吃。用現在盛產的百香果來製作,有酸甜交錯的...
食材:百香果、蛋白、蛋黃、砂糖、糖粉、無鹽奶油、玉米粉
外面賣的馬卡龍好貴 那就自己動手做吧
食材:杏仁粉、蛋白、抹茶粉、糖粉、細砂糖
簡單自製潛艇堡,材料請自由新增。 照片有點醜,因為吃到一半才想到要拍XD。
食材:番茄、洋蔥、生菜心、雞胸肉、法國麵包
Bruschetta (唸做 brus-ketta) 是一種義大利料理中的開胃菜,是將麵包用各式食材點綴調味的變化吃法,可以放入自...
食材:法式麵包或棍子麵包、大蒜奶油、蕃茄丁、洋蔥丁、香菜末、羅勒末、大蒜末、橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒
將麵包拿在手心聞著九層塔的香氣,一咬下取而代之的是鮮甜的洋蔥與XO醬的交融,這是款口感層次極為豐富的麵包~ 歡迎來Sweet B...
食材:高筋麵粉、法國麵包粉、細砂糖、鹽、水、蛋、即溶酵母粉、九層塔、無鹽奶油、洋蔥、XO醬
「Classico義大利麵香濃白醬」可用來做主菜,前菜,搭麵搭飯搭麵包。今天就來搭個蒜味法國麵包。 白醬只煮了雞胸肉,加了點小黃...
食材:Classico香濃白醬口味、蒜味法國麵包、雞胸肉、紅石榴、小黃瓜、水
鬆餅粉的用途真大,既能做鹹點又能做甜點,所以梗有一包在家。法式鹹蛋糕用來清冰箱一流,而且用烤還是用蒸的方式做都可以。 這次拌入很多...
食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶、起司粉、無鹽奶油、蘑菇、洋蔥、番茄、培根、玉米粒、鮭魚碎
完整作法可參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=u92W405yIfM 鐵塔牌(Elle &...
食材:吉利丁粉、熱水、消化餅乾、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、吉利丁、柳橙汁、法國鐵塔牌發酵奶油(無鹽)、冷凍蔓越莓、藍莓汁、砂糖
超級療鬱的半熟熔岩蛋糕~很簡單的大滿足~~
食材:無鹽奶油、苦甜巧克力、糖1/3杯、雞蛋、低筋麵粉1/2杯
有朋自台北來,送ㄚ曼達一包法國麵包粉,這一對好朋友是ㄚ曼達網路上認識的,話說也超過了十年,沒想到現在我們的孩子也可以玩在一起,真的...
食材:法國麵包粉中筋麵粉、鹽、糖、酵母、水
奶油派皮、香烤杏仁餡配上鮮奶香草卡士達醬,再佐以新鮮草莓與藍莓裝飾。法式卡士達草莓派絕對是一個視覺味覺兼具的迷人甜點。完成後,還可...
食材:T65麵粉、上白糖、無鹽發酵奶油、雞蛋、鮮奶、海鹽、牛奶A、香草莢、牛奶B、糖、蛋、玉米粉、萊姆酒、杏仁粉、奶油(室溫放軟)、糖粉、蘭姆酒、草莓、藍莓
布烈德,你尚沾! 其實就是台語的尚讚(很好) 也就是說百味來產品尚讚啦! 義式料理好幫手就是★百味來★系列產品。強調健康訴求,百...
食材:黑麥蜂蜜麵包、長棍法國、百味來經典羅勒番茄麵醬、農夫麵包、牛番茄丁、洋蔥碎、洋蔥丁、甜椒碎、墨西哥辣椒、墨西哥辣粉
酸酸甜甜的檸檬餡,配上酥脆的塔皮,每一口都是滿滿的幸福。
食材:4吋塔模、綠檸檬皮屑裝飾用、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、鹽、檸檬汁、細砂糖
下午茶的好選擇。 烤得香脆的麵包,配上濃香牛油蒜蓉,人生一大享受呢!哈哈!
食材:法式長麵包、蒜頭、有鹽牛油
饅頭切片沾鮮乳蛋汁來煎,撒一些香料或是煉乳。
食材:白饅頭、雞蛋、鮮乳、香料或煉乳或蜂蜜
在土耳其因為脆皮麵包是“主食”,每餐的旁邊都會有,每家都常常會有剩麵包,我家也不例外,可是這些剩麵包都很有用,今天我就又利用剩麵包...
食材:隔夜脆皮麵包、雞蛋、牛奶、奶油、蜂蜜或果醬
https://www.facebook.com/jasonistopchef/
食材:黑豆、蒜末、洋蔥切末、水、鹽、香菜葉、去皮雞胸、美乃滋、起司片、法國麵包切片