法式烘焙

法芙娜布朗尼【法國Ocuisine系列】

我通常都是用方形烤模做布朗尼， 這次用法國O-cuisine的圓形調理鍋來試試看， 不用舖烘焙紙的烤法真是太方便了， 烤出來的布朗...

食材：無鹽奶油、白砂糖、黑/白巧克力塊、二砂糖、蔓越莓乾、鹽、法芙娜無糖可可粉、低筋麵粉、室溫中型雞蛋

焗烤蘑菇法國麵包球

Ｑ彈有嚼勁，且造型渾圓可愛的法國麵包球，中間挖個洞再填入滿滿的蘑菇白醬，撒上起司絲，熱烤一下，就是風味迷人且飽足的餐點～ 歡迎來...

食材：蘑菇(切片)、洋蔥丁、火腿丁、無鹽奶油、麵粉、鮮奶、鹽、黑胡椒、起司絲、法國麵包球

紐約市早餐

「紐約市早餐」呈現上流社會的優雅晨間餐食buffet，煙燻鮭魚與法國麵包的組合，搭配一杯年份香檳的美好氣泡或深沉的黑咖啡，喚醒沉睡...

食材：橄欖油、法國麵包、奶油起司、煙燻鮭魚片、紅洋蔥、小黃瓜切片、番茄去芯切丁、蝦夷蔥、鹽與胡椒

蒜香木棍麵包

法式經典早餐秘訣：蒜香木棍麵包的做法大公開！ 📌 官方網站： http://tw.fufann.com/ 📌 FB粉絲團： ...

食材：法國木棍麵包、福汎蒜味十足抹醬

3F Kitchen 椰漿法式吐司/蛋素

戒喝牛奶之後 一直想不到用什麼食材代替牛奶 好做出煎的香軟嫩滑的法式吐司 試過用豆漿 而且豆漿裡沒有油脂 使口感少了嫩滑 早上...

食材：厚片土司、椰漿、蛋、楓糖漿、椰子油

梅棗醋麵包沾醬

只要一瓶好醋~ 再來一匙初榨橄欖油,您也可以在冬天的暖陽下,來個悠閒的下午茶喔^^ 樂沐食玩樂廚房 https://www.fac...

食材：法國麵包、梅棗醋、迷迭香、初榨橄欖油

法式巧克力蛋糕

食材：無鹽奶油、烘焙用(5~60%)黑巧克力、糖、全蛋、低筋麵粉

甜柿火腿法式三明治

把烤到香噴噴的法國麵包切開，再把美乃滋和少許的芥末醬塗在麵包上，起司、火腿一起加入疊疊樂，最後就擺上甜柿薄片，大口咬下，最是享受。

食材：法國麵包、日本甜柿、火腿、生菜、美乃滋和芥末醬

法式吐司 French toast

法國吐司（英語：French toast，法語：Pain perdu，全稱法蘭西吐司，又稱西多士）是北美洲及歐洲部份地區常見的早餐...

食材：吐司、奶油、蛋、糖粉或砂糖、火腿、自製奶油起司 (cream cheese)或市售皆可、蕃茄莎莎醬

[派對小點] 義式麵包，番茄與羅勒

經歷過很多不同餐廳的洗禮,,, 中式，法式，希臘，美式，德國，義式 到最後自己最愛煮也最喜歡的依然還是義大利菜阿～因為義大利菜往往...

食材：祖母番茄 (備註)、羅勒葉、橄欖油、鹽巴黑胡椒、大蒜、帕瑪森起士(可無)、法國麵包、奶油乳酪

法式閃電泡芙

吃的速度就如閃電⚡️般快速的閃電泡芙，內餡是基礎的卡士達布丁餡，外表用簡單的巧克力醬裝飾，長型泡芙可以發揮更多創意完成各種不同風格...

食材：雞蛋、細砂糖、鮮奶、水、低筋麵粉、鹽、玉米粉、無鹽奶油

【空姐愛煮菜】五星級飯店水準的法式吐司

在各大飯店、餐廳，幾乎不管是早餐、Brunch、下午茶Menu都會有這道菜！ 基本法式吐司做法很簡單，只要吐司沾過蛋液後，下鍋煎成...

食材：法國麵包、雞蛋、牛奶、細砂糖、鮮奶油、奶油、楓糖漿

法式洋蔥湯

雖然過程辛苦,但喜歡洋蔥湯的人可以做做看,真的很好喝唷!這個食譜是上西餐外國老師給的比較費工牛肉食材也比較貴！ 因為我實在太愛喝...

食材：無鹽奶油、洋蔥絲、牛骨（大潤發購入）、白酒、牛肉片、麵粉、西芹、法國麵包(可免)、洋蔥、起司(可免)、紅蘿蔔、大蒜、巴里西、月桂葉、鹽巴、黑胡椒

【小烤箱X懶人】焗烤鮪魚法國

法國麵包和起司的變化好多，這次還是用懶人的方法簡單做小點心，當下午茶鹹點也很適合哦！

食材：法國麵包、鮪魚沙拉、起司絲、義大利香料

神奇★免揉★脆皮法國麵包(無奶無糖無油)

書上學來的方法，親自實驗後，簡單又好吃的不得了！免揉麵團經過發酵，再利用有蒸氣的環境高溫烘烤，果真烤出了媲美專業等級的皮脆心軟，孔...

食材：高筋麵粉、溫水、鹽、乾酵母

義大利開胃菜・豐年農場

聚會必備的開胃前菜，簡單、快速可完成，利用白雪菇的鮮甜配洋蔥炒香，另有番茄＋羅勒，雙口味，滿足開胃！

食材：白雪菇、洋蔥、羅勒葉、牛番茄、法國麵包切片、無鹽奶油

蘑菇肉醬佐麵包CLASSICO義大利麵醬

用義大利麵醬搭配現成的麵包及餅乾,就能完成好吃的西式餐前小點喔

食材：豬絞肉、洋蔥、咖哩粉、蘑菇、蕃茄醬、蒜末、CLASSICO義大利麵醬、牛蕃茄、橄欖油、法國麵包