法式烘焙

《簡易版》法式吐司🍞只要10分鐘呦!

每次在澳洲買一條吐司，吃到快厭倦時，我都會用這方法處理掉剩下的吐司，既不浪費又新奇😉 淡淡的蛋香味，加上奶油或果醬都是絕配👍感覺這...

食材：薄片吐司、奶油、蛋、牛奶、糖

簡易法式吐司 平底鍋烘法。家常早餐

簡單的把吐司沾上蛋液，用平底鍋就可以烘出美美的法式吐司囉！趁熱夾入起司，元氣的早餐 😗

食材：白吐司、蛋（小形）、巴西利香料、鹽、起司

隔夜麵包變新吃法・焗烤法國麵包

隔夜的麵包不要丟，用簡單的食材變個花樣好吃又不浪費。http://mm49.pixnet.net/blog/post/224956235

食材：番茄、奶油、鹽、起士絲、羅勒粉、新鮮羅勒、黑胡椒粉、法國麵包

一鍋到底法國土司三明治

看過有人做過就想試試，果然簡單方便，一鍋就把早餐輕易的做了出來。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...

食材：土司、雞蛋、火腿片或肉片、生菜、番茄、胡椒

黃金官財板

升官發財的美味料理 黃金棺材板絕對是台南必吃的經典美食！黃金酥脆的外皮,飽滿的內餡，再搭配唐揚炸雞,獨家秘方調味讓肉質鮮嫩多汁、外...

食材：花枝、白蝦、雞腿肉、花椰菜、洋蔥、蘑菇、玉米、紅蘿蔔、吐司磚、培根、EZ KITCHEN法式白醬、黑胡椒粒、奶油、品高咔汁脆日式炸物粉-香蒜口味

明太子法國麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊教你在家就做出美味酥脆的法國麵包，而你值得最好的，麥典私房的明太子醬法國，每一口都是大海鮮甜的美味與濃郁~

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、奶油、鹽、明太子、即發乾酵母、美乃滋、水、檸檬汁

【影片】法式蘋果蛋糕

炎炎夏日，來烤個清新的法式蘋果蛋糕。香濃的奶油蛋糕，加入大量蘋果，清甜可口。再配上冰淇淋或法式酸奶油，超美味！ 可到我的Faceb...

食材：蘋果、檸檬汁、雞蛋、糖、香草精、蘭姆酒Rum、中筋麵粉、泡打粉、鹽、溶化無鹽奶油

【瘋野餐】三色法式吐司捲

三種口味的法式吐司捲，甜的鹹的一應俱全～重點是尺寸小巧的手指點心，非常適合野餐時隨抓隨吃方便分享喔～

食材：全家鮮奶土司、雞蛋、洋菇、牛奶(可略)、秋葵、雞胸肉(小片)、彩椒(可略)、[醃料]鹽麴、萊姆酒、蒜末、[醃料]黑胡椒、水、鹽、[醃料]西班牙紅椒粉、蔓越莓乾、黑胡椒、無鹽奶油(煎雞肉用)、奶油乳酪(退冰化開)、番茄醬、蘋果、檸檬汁(不愛酸可略)、比薩起司絲、番茄、蜂蜜、義大利香料粉(可略)、奶油乳酪、無鹽奶油(炒料用)

法式吐司輕鬆做

法式吐司的作法有很多種，光是蛋液的配方就有N種，每個食譜的蛋和鮮奶比例都不同，也有蛋液要加鹽或砂糖或奶油或香草精的，蛋液的浸泡方式...

食材：厚吐司、雞蛋、鮮奶、橄欖油

法式吐司早午餐

香甜的法式吐司吃了會幸福哦

食材：吐司、糖分、蜂蜜、蛋液、綜合果仁、黑胡椒粉、原味優格、藍莓果醬、油、奶油、牛奶

Cake marbré 法式大理石磅蛋糕

這次的食譜也是法式甜點^^原本傳統磅蛋糕指的是一磅砂糖、一磅雞蛋、一磅麵粉配上一磅奶油，但是考慮到健康問題，我把配方做了調整，雖然...

食材：無鹽奶油、糖、低筋麵粉、雞蛋、可可粉、泡打粉、玉米粉

早餐-法式鮪魚吐司

食材：吐司、蛋、鮪魚沙拉罐頭

芒果起司慕斯蛋糕

夏天就是不想開烤箱，也不想吃奶油感厚重的甜點，那冰涼涼的慕斯蛋糕就是很適合的選項了。在芒果大出的現在，不需要特別的工具和裝飾物，不...

食材：法國動物性鮮奶油、奶油乳酪、芒果泥、吉利丁片、麗滋餅乾、無鹽奶油、芒果丁、香草糖

法式香蕉吐司捲

甜而不膩 料理簡單

食材：香蕉、吐司、雞蛋、牛奶、蜂蜜、煉乳或糖粉

雞蛋沙拉三明治

食材：雞蛋、美乃滋或法式沙拉醬、小餐包或吐司

法式蔬菜鹹蛋糕

總是吃甜食的蛋糕，偶而也來換個鹹口味。 餡料、食材都使用家中現有的材料來做，經濟營養又美味。 [小撇步]中有食材替換的建議。

食材：雞蛋、奶粉、油漬番茄乾、水、鴻喜菇、比薩乳酪絲、奶油、菠菜、起司粉、南瓜、小麥胚芽、鹽、低筋麵粉、黑胡椒、即溶酵母粉

【9巷5弄】法式草莓蛋糕

台灣的草莓季大約從12月開始，一直持續到隔年3-4月，這段期間在市面上很容易買到高品質的草莓，今年決定用法式傳統的草莓蛋糕 Fra...

食材：杏仁粉、糖粉、蛋黃、麵粉、砂糖、全蛋、牛奶、水、蛋白、卡士達粉、奶油、水果酒、香草莢、草莓、杏仁角、杏仁膏