法式烘焙

法式鑽石餅乾

食材：有鹽奶油、砂糖、燕麥粉、蛋黃、杏仁粉、粗砂糖、檸檬汁、肉桂粉、果乾

法式小麵包球

記得烤焗前噴一點水在表面～就可以做到外脆內軟的法式小麵包球🤤 影片：https://youtu.be/pEsD6nOEOLc

食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、水、無鹽牛油(奶油)、有鹽牛油(奶油)

免揉免擀 法國長棍麵包4.0⋯超方便

在家簡易快速做出有麥香😋外脆內軟的麵包🥖只有“麵粉、酵母、水和鹽”，攪拌無粉狀等待半小時，放入冰箱冷藏隔夜，取出回溫30分鐘，放烤...

食材：T55（高筋中筋麵粉皆可）、水、速發酵母、海鹽

法國麵包佐莎莎醬♡

食材：法國麵包、奇異果、蕃茄醬、蕃茄、Tabasco、洋蔥、檸檬汁、蒜末、胡椒粉、辣椒末

酒心瑪德蓮

今天分享一種我很愛的口味 蘭姆酒堅果瑪德蓮蛋糕💛

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、糖、綜合堅果、雞蛋、蘭姆酒

台11線藍色太平洋：地瓜生乳酪蛋糕

貓家居住在距離海洋大約10分鐘車程的東北角地區，海洋的意象如同生根般深深刻劃在腦海中，炙熱難耐的氣候最適合夏日限定的海洋蛋糕。蛋糕...

食材：法國鮮奶油、地瓜泥、消化餅乾、奶油乳酪、奶油、蝶豆花粉、細砂糖、溫糖水、白巧克力、吉利丁片、杏仁角（可省）、鮮奶

【法式吐司】超好吃雞蛋布丁口感

超級簡單的法式吐司，這樣的作法比一般的法式吐司還不乾喔～濕潤的口感很有布丁的感覺：） 妮妮廚房 http://helloyoyo...

食材：厚片土司、雞蛋、黑糖粉或一般的糖、牛奶、無鹽奶油

法棍佐奶香燉雞

大家有興趣可以去體驗看看 https://lihi2.cc/LkIOX 影音食譜：https://youtube.com/sho...

食材：法式長棍麵包、大雞腿、蘑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、水、牛奶、白酒、鹽巴、黑胡椒、歐芹

寶爸-牛小排澎湃燒 烤箱版

之前看了日本廚師的澎湃燒料理 真的想要試試看 很簡單 基本只要烤箱 橄欖油 鹽 其他香草可以錦上添花 放進烤箱就好了 真的很方便 ...

食材：洋蔥、杏鮑菇、好市多牛小排燒烤片、地瓜、鹽、紅蘿蔔、橄欖油、檸檬、羅勒葉、馬鈴薯、迷迭香、法式麵包

法式可可千層蛋糕 減糖減油超詳細食譜

大家好！今天想跟大家分享的是我做首次嘗試 法式可可千層蛋糕 一次就成功的經驗。這也是我第一次挑戰千層蛋糕，原先以為會花費許多時間且...

食材：奶油、低筋麵粉、鮮奶油、細砂糖、無糖可可粉、雞蛋、檸檬汁（可跳過）、牛奶

法國吐司香蕉捲

下午肚子餓又經濟拮据怎麼辦? 簡單食材變身飽食下午茶!! 要當早餐吃也是可以啦~ 當宵夜吃會變胖哦~TAT

食材：吐司、雞蛋、奶油 或 一般食用油、香蕉、蜂蜜

布丁法國吐司+水果燕麥

吸了飽飽布丁蛋液的厚片吐司, 送進烤箱烤15分, 表層金黃, 口感柔軟滑嫩~ 香甜淡雅的蛋奶香相當迷人, 搭配水果燕麥當早餐, 營...

食材：厚片吐司、奶油、雞蛋、煉乳、燕麥、牛奶、香蕉 蘋果 橘子、鮮奶

法國麵包拌麵【紅酒帕式達】

兩者我比較喜歡這款【紅酒帕式達】，番茄肉醬的香味搭配紅酒，味道更加濃郁些。 嘗試用法國麵包來代替大亨堡的麵包，不過口感硬多了😅 但...

食材：法國長棍、紅酒帕式達

法式吐司

法式吐司一直是我很喜歡的早點之一；酥脆香甜的外皮，還有吸飽了鮮奶蛋液的內層；像是滑嫩的布丁在嘴內一口接上一口的化開。 淋上蜂蜜或是...

食材：厚片土司、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、香草豆莢、牛奶

法式厚片吐司

食材：厚片吐司、雞蛋、牛奶、砂糖、無鹽奶油、肉桂粉、煉乳、楓糖漿、蜂蜜

「寶寶食譜」法國吐司小磚塊

（家裡寶寶目前一歲五個月）讓他喜歡上吃飯這件事變成媽媽的首要任務！早餐就來個法國吐司小磚塊吧！輕鬆完成的活力早餐～ 職業媽媽的...

食材：全麥吐司、雞蛋

早餐輕鬆做～法式吐司

不需要任何技巧，簡單調味就能完成的美味早餐！

食材：吐司、雞蛋、火腿、鰹魚淡醬油、水