法式洋蔥

[影片][派對小食] 煙牡蠣醬

煙牡蠣是佐酒小食，今次就用它來做一道料理-煙牡蠣醬 。獨特的煙燻味混合乳酪等調味料，配上麵包，吃了一塊便停不了手! 歡迎加入食勻全...

食材：煙牡蠣、紅洋蔥、酸豆、原味乳酪、鹽、黑胡椒、法國麵包

法式洋蔥湯

雖然過程辛苦,但喜歡洋蔥湯的人可以做做看,真的很好喝唷!這個食譜是上西餐外國老師給的比較費工牛肉食材也比較貴！ 因為我實在太愛喝...

食材：無鹽奶油、洋蔥絲、牛骨（大潤發購入）、白酒、牛肉片、麵粉、西芹、法國麵包(可免)、洋蔥、起司(可免)、紅蘿蔔、大蒜、巴里西、月桂葉、鹽巴、黑胡椒

星野主廚的法式洋蔥湯

日劇《Chef》中，星野主廚（安海祐希飾）因為法式洋蔥湯的食譜而與親生女兒小光相認。 這道食譜獨特的關鍵在「兩種混肉」和「攪拌機攪打」。

食材：洋蔥、豬絞肉、雞絞肉

馬鈴薯鮮蔬蛋餅

你能想像嗎，滿滿的營養就在美國馬鈴薯裡，更令人驚訝的是，美國馬鈴薯不含脂肪、鈉、及膽固醇，吃起來美味無負擔。 給害怕高熱量與油膩...

食材：橄欖油、雞蛋、冷凍馬鈴薯片、洋蔥丁、番茄丁、培根丁、黑橄欖片、帕瑪森起士粉、法國麵包、什錦生菜、番茄醬

焗烤起司洋蔥湯

洋蔥好處多多，想大量吃進洋蔥的好方法之一就是製作洋蔥湯。炒出甜味的洋蔥簡單調味，加上法式麵包焗烤一下就是一道溫暖健康的湯品。

食材：洋蔥、奶油、沸水、肉桂葉、西式高湯粉、鹽（隨自己喜好調整）、黑胡椒、法國麵包、焗烤起司絲

花現新豬餃🌹🌹

翻轉你對家常水餃的想像！將水餃捲成玫瑰花形狀，讓餐桌上視覺既福氣又華麗！ 過年端出這道由窩廚房研發的『花現新豬餃』　馬上吸引家族目光！

食材：OmniPork新豬肉、餃子皮、桂冠窩廚房 法式綜合香料、牛番茄、醬油、菠菜葉、香油、蔥花、鹽、洋蔥、胡椒粉、舞菇

法式洋蔥濃湯

食材：洋蔥、鹽、麵粉、清水、🐔骨架、安佳奶油、橄欖油、烤酥的吐司丁

法式香腸培根蛋炒飯-BIX法式手工香腸

好吃😋 終於幫普羅旺斯香草口味的肉腸找到出路了🤪

食材：雞蛋、秋葵、洋蔥、培根、法式香腸-普羅旺斯香草口味、白飯（三寶燕麥飯）、沙拉油、鹽、黑胡椒粒

『法式洋蔥湯』～增強抵抗力，史雲生清雞湯

洋蔥的香甜鮮美和清爽的清雞湯經過翻炒、熬煮，完美的結合成濃稠的金黃色湯頭。搭配鋪滿了起司的法式長棍，貪婪的吸進了滿滿的湯汁！一口咬...

食材：洋蔥、培根、史雲生清雞湯、奶油、麵粉、白酒、法國長棍、起司絲、起司粉

義式普切塔

來一道義式經典開胃菜吧！

食材：鴻禧菇、杏鮑菇、蒜瓣、法國長棍麵包、洋蔥、白酒、九層塔、巴沙米可醋、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、脆梅、義式香料、牛番茄、無糖優格、鮪魚罐頭、橄欖油

【摩堤_鑄鐵鍋料理】法式洋蔥湯

食材：洋蔥、雞高湯、月桂葉、沙拉油:奶油、義式綜合香料、25cm鑄鐵媽媽鍋

松子甜菜根溫沙拉～（開胃菜）

甜菜根是西餐中常出現的蔬菜之一，紅通通的外觀非常吸睛，常用來當作料理的盤飾、調色，偶爾也會做成開胃小菜上桌。 歐美人士常用甜菜根來...

食材：甜菜根、橄欖油、紅酒醋、法式芥末籽、法式芥末醬、洋蔥、檸檬汁、松子、鹽、黑胡椒粉、薄菏（或巴西利）

彩椒鑲新豬肉🐷

經典家常料理，跟著窩廚房的教學步驟也能驚豔上桌！ 以紅色、黃色或紫色的水果甜椒，鑲上事先醃製好的新豬肉，保證涮嘴停不下來！

食材：OmniPork新豬肉、洋蔥、青蔥、好友菇、水果甜椒（去蒂去籽切1/4）、橄欖油、桂冠窩廚房 法式綜合香料、醬油、香油、玉米粉、香菜

櫛瓜煎餅

原來櫛瓜煎餅這麼好吃，煎出來超香的 !健康營養又低熱量~來看看食譜吧 ! 更多食譜歡迎來逛逛我的 IG https://www....

食材：櫛瓜、蛋、希臘式原味優格、小顆紫洋蔥、檸檬汁、中筋麵粉、檸檬皮、鹽與胡椒、法式芥末醬、孜然粉、香蒜粉(或是放一點蒜泥)

蒜香臘腸纖翠蔬菜盤

在家吃早餐絕對是最幸福的事，但要做什麼才能兼顧營養美味及全家人的口味，總讓媽媽們傷透腦筋！那不妨來試試這道「蒜香臘腸纖翠蔬菜盤」吧...

食材：綠巨人纖翠綠花椰菜、綠巨人天然三色蔬菜、蒜頭、紅椒粉、橄欖油、鯷魚、臘腸、洋蔥、黑胡椒、法國麵包片

培根起司肉丸

很適合當下酒菜的一道料理，起司控絕對不能錯過~ 作法很簡單，但美味程度真的很高!

食材：牛絞肉、洋蔥、披薩起司、蛋、培根、黑胡椒、鹽、法式香料

法式洋蔥湯

煮洋蔥湯的要點是把洋蔥煮到彻底焦糖化，即變成啡色的狀態。所以如果要煮多人份量的話，可能要用上兩隻鑊又或者要煮耐一點。我煮二人份剛好...

食材：洋蔥，切幼絲、牛油、雪利酒或白酒、雞湯（現成或自製）、水、月桂葉、鹽和胡椒粉（調味用）、麵包（法包）、蒜頭、格魯耶爾Gruyere芝士切絲