法國

【影片】簡易法式鹹派

法式鹹派Quiche是法國的經典，先做好派皮，然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻，加上起司及各種不同的餡料，烤後便成像糕點的派。 我用了培...

食材：鹹派皮、培根粒、韭蔥、雞蛋、動物性鮮奶油、牛奶、切達起司碎

夏天到了的芒果塔

塔皮跟卡士達醬其實先前都做過，這篇是記錄芒果該怎麼切、如何擺成花狀，其實真的超簡單耶

食材：法式甜塔皮、法式卡士達醬、成熟芒果

OmniPork新餐肉脆餅

比傳統餐肉低鈉.低熱量.低脂肪,再用烘烤方式取代油炸,一點都不會油膩.剛烤好的OmniPork新餐肉脆餅,表皮薄脆裡面的OmniP...

食材：OmniPork新餐肉、蛋黃、餛飩皮、法式香草風味料

法式火腿起司三明治【氣炸料理】

營養滿分又簡單，很適🈴️當早餐或宵夜；火腿+果醬香氣鹹甜鹹甜，再加上起司的滑順口感👏👏👏

食材：吐司、火腿片、起司片、草莓果醬、蛋、牛奶

法國吐司

食材：薄吐司、蛋、牛奶、鹽、糖、橄欖油、奶油

台味法式吐司🍞

身為上班族👩‍💼每天趕得出門，唯有假日才能悠閒做個早餐給先生食用

食材：蛋🥚、娃娃菜、豆棗、炒蛋

九州鬆餅法式可麗

只要將九州鬆餅粉、蛋，加上牛奶，即可製作法式可麗餅皮。

食材：九州鬆餅粉、牛奶、蛋、喜歡的配料

Coffee Friend -法式土司

最近熱衷於韓綜的咖啡之友，一個走療癒風的綜藝節目又具有公益效益，超棒的~尤其店內綿密鬆軟的餐點"法式吐司"，讓人看了都忍不住想動手...

食材：厚片司、雞蛋、鮮奶、奶油、小磨坊肉桂粉、糖粉、煉乳

寶雲酥法式羊架

食材：羊架、迷逸香、麵包糠、黑胡椒、百里香（乾燥）、海鹽、鹽、孜然粉、蒜蓉

白蘭地蘋果鴨胸

如果去吃高級鐵板燒時, 白蘭地鴨胸是其中一道熱門的餐點。為了週間某天一大早進公司就要連續開兩個會議、決定早午餐就是要任性吃白蘭地鴨...

食材：冷凍真空鴨胸: 事先退冰、S&B粗黑胡椒粒、法國鹽之花、高山蘋果、白蘭地

不翻糖也OK♪白熊巧克力杯子蛋糕 ᵔᴥᵔ

利用鮮奶油與白巧克力混合成甘納許醬 打發後製作出香甜細滑的內餡和亮澤的蛋糕淋面 食譜&療癒教學影片: https://w...

食材：白巧克力、法國鮮奶油、雞蛋、吉利丁液（淋面用）、細砂糖、黑巧克力、低筋麵粉、草莓巧克力、牛奶、白巧克力釘、融化的無鹽奶油

早餐吃什麼？法國麵包加炒蛋小香腸早午餐

食材：雞蛋、法國麵包、小香腸、綜合生菜、藍莓、石榴、奶油、小番茄

法國麵包《經典長棍麵包》Baguette

剛從法國回來，就開始想念法國的Baguette，所以決定動手自己做。 雖然沒有很完美，但是吃起來的味道跟香氣十足，彷彿回到法國。 ...

食材：中筋麵粉、水、快速酵母、鹽

越式紅燒牛肉佐法國麵包

曾為法國殖民地的越南，飲食文化充滿濃濃異國情調，加入魚露和大量番茄燉煮的紅燒牛腩，用香菜、九層塔提挈味覺層次，搭配法國麵包蘸著湯汁...

食材：法國麵包、牛勒或牛腩（切小塊）、魚露、紅蘿蔔（去皮切塊）、胡椒粉、馬鈴薯（去皮切塊）、鹽、牛番茄（切丁）、糖、洋蔥（切塊）、紅蔥頭（切碎）、大蒜（切碎）、香菜、九層塔、蔥花、辣椒（切丁）、清水

點心-法國吐司🇫🇷楓糖起司🧀️🥛

週末Brunch之簡易廚房，快速又美味😋 享受著與老公孩子公婆在家的早午餐快樂時光☀️ 讓人人都能成為賢妻，不再只是被嫌棄👏🏻👏🏻

食材：白吐司、mozzarella起司條、雞蛋、全脂牛奶、奶油球、香草精、楓糖漿、無鹽奶油、鹽

雞肉法式吐司

美味營養滿分早餐

食材：雞里肌肉、奶蛋吐司、鹽、生菜、鐵塔牌無鹽奶油、番茄、二砂糖、雞蛋、牛奶

『法式吐司』的美味關鍵

食材：乾吐司、牛奶、煉乳、蛋、蜂蜜、白砂糖、楓糖、橄欖油、防潮糖霜、奶油