法國

法式芝士球

還有一個多月就是聖誕節了，相信大家都忙着聯絡各方好友，趁著聖誕假期聚一聚吧，今日在網上正找靈感今年聖誕煮甚麼的時候，發現一個飲食網...

食材：水、牛油 ，切塊、低筋麵粉、雞蛋，略打發、帕瑪森芝士，磨碎、鹽

《應景情人節》法式巧克力熔岩蛋糕

香港人叫心太軟，對岸叫巧克力流心，是一道法式甜點，它最重要的就是裡面的流心部分，可以用高溫短時間烘烤，故意不讓蛋糕的內部完全烤熟而...

食材：黑巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蘭姆酒（可省略）、全蛋、蛋黃、鹽

法式吐司

充滿濃濃蛋香，淋上香濃甜蜜的煉乳，是我從小到大記憶中的美味 不管是早餐或下午茶，這道法式吐司都是甜蜜首選喔

食材：厚片吐司、雞蛋、牛奶、煉乳

幸福甜食＠法式吐司夾心香蕉花生醬

不同另類的法式吐司吃法，花生醬配香蕉超適合！！ 吃下午茶high tea得時候當點心或是早午餐都超棒～手邊也材料的馬上試試吧！

食材：吐司、牛奶、蛋、糖、蜂蜜、香蕉、花生醬、奶油

法式紙包魚

Poisson en papilloté 紙包鮮魚，在法國很常見的家常菜，利用烘培紙保留魚肉的所有營養成分！健康又美味！

食材：鯛魚片、洋菇、洋蔥、蒜頭、檸檬、黑胡椒、鹽巴、橄欖油、米酒

法式焦糖烤布蕾Crème brûlée

法式烤布蕾是用低溫水浴法蒸烤（隔水烤培）才有如此綿密又滑順的口感💞 非常簡單的甜點大家快點動手再加做給親朋好友或自己享用呦～

食材：鮮奶、細沙糖、香草精 或 香草豆莢1/2條、蛋黃、鮮奶油、撒入表面的砂糖

❤甜點料理❤零廚藝法式風情紅酒燉梨

天涼了就想吃一點暖身暖心的料理，光喝紅酒又覺得有點單調嗎? 自己來做個法式風情的紅酒燉梨吧! 超簡單喔!

食材：梨、紅酒、砂糖

貴婦點心坊-法式吐司

肚子餓的下午，來片軟呼呼香氣四溢的法式吐司 別忘了舀幾匙之前做的酸甜莓果醬唷 《貴婦點心坊》分享甜蜜蛋香熱呼呼的 ●法式吐司● h...

食材：白吐司、雞蛋、鹽、牛奶、細砂糖、無鹽奶油、果醬

髒髒小餐包

不喜歡市售髒髒包的丹麥麵團口感，改良一下，變成髒髒小餐包，鬆軟的口感，一口接一口呦！

食材：高筋麵粉、法國麵粉、鮮奶油、無糖可可粉、糖、防潮可可粉、苦甜巧克力、鹽、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、水滴巧克力

0失敗嫰囗法式香草牛油烤雞

週末，有冇興趣大顯身手，開心自煮，讓朋友、閨蜜、甚至家人一嚐你的手勢呢？如果未有idea, 不坊試下尼個"0失敗嫰囗法式香草牛油烤...

食材：春雞、無鹽牛油、乾蕃茜碎、乾龍蒿碎、普羅旺斯香草、鹽, 黑椒

焦糖蒸布丁Caramel pudding

簡單電鍋就能製作的蒸布丁，是大人小孩都喜歡的甜點，用最健康的食材，跟我一起動手做吧～

食材：鮮奶（安佳保久乳）、鮮奶油（法國藍絲可鮮奶油）、砂糖、全蛋、冷開水、蛋黃、熱開水

法式蘋果塔

父親節快到了，做個漂亮的『法式蘋果塔』送給爸爸吧☺☺☺ 不得不佩服法國的甜點藝術巧思阿，完全把普通的蘋果派提升到另一個層次！『法...

食材：中筋麵粉、細砂糖、鹽、(冰的)無鹽奶油、蛋黃、冷水、蘋果切塊、棕糖、蘋果汁、水、肉桂粉、檸檬皮、蘋果切薄片、杏桃果醬

暖身法式洋蔥湯【卡夫起司片】

氣溫劇降! 手、腳冰冷、凍到鼻子紅紅, 連呼氣ㄧ陣陣白煙~ 回家煮鍋法式洋蔥湯, 簡單幾樣家庭必備食材, 按照簡單步驟, ㄧ鍋香...

食材：洋蔥、奶油、鹽、麵粉、胡椒、白酒、雞湯塊、水、卡夫起士片、法式麵包

法式奶油酥餅

法式奶油酥餅和中式的奶油酥餅完全不同喔～ 只是都叫奶油酥餅， 但它其實吃起來比較像是塔皮的餅乾， 有很濃厚的奶油味，鬆脆的口感， ...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、蛋黃、鹽、蛋汁

【低卡甜點】法式蜂蜜燕麥薄餅

夏天快到了 相信很多女孩都開始準備 減肥大作戰！ 但是，生活怎麼能少了 女孩們最喜歡的甜點呢？ 於是樂樂研發了一個"特別的"法式薄...

食材：燕麥蜂蜜早餐穀片、鮮奶、中筋麵粉、煉乳

虱目魚佐蘋果沙拉

食材：虱目魚、蘋果、鹽、洋蔥、黑胡椒、美生菜、橄欖油、蛋、紅酒醋、法國麵包

法式檸檬瑪德蓮貝殼蛋糕

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、細白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑