油蛋

蔥燒雞丁

添加可樂的蔥燒雞丁，這道料理大約80元，真的是便宜又好吃(雞丁好像切太大塊了)

食材：去皮雞胸肉、蔥切段(綠白分開)、醬油、切薑絲、可樂、油、水、蔥花、酒、白胡椒鹽、蛋（可以加1/3就好）、麵粉

打拋咖哩雞捲餅

打拋醬+咖哩粉=完美南洋風味組合！入口是厚實的咖哩香氣，延續著香茅氣息與微辣打拋醬，醃漬雞肉搭配清爽蔬菜，不知不覺就吃完一整捲了！

食材：雞里肌、墨西哥餅皮、生菜、番茄、起司、蛋、小磨坊泰式打拋醬、小磨坊金黃蒜油、小磨坊咖哩粉

金錢蝦餅

金錢蝦餅跟月亮蝦餅比較起來，在餡料方面沒有很大的差異，都是蝦泥、花枝漿和豬肥絞肉以自己喜歡的比例做成。大概只有外觀上有很大的不同。...

食材：蝦仁、花枝漿、鹽、豬絞肉(偏肥佳)、糖、全蛋液、香油、胡蘿蔔(可省)、胡椒粉、麵包粉、油、泰式甜辣醬

好久不見的台式經典美味～蔥花麵包

因為帥老爸的魅力太強大，三峽菜市場的老闆送了一堆蔥，第一天看到那一大把蔥好懶得處理，過了三天發現嬌貴的蔥們突然默默地要變黃了！一整...

食材：山茶花高筋麵粉、鹽、青蔥、細砂糖、香油、低糖速發乾酵母、葵花油、全蛋、鮮奶、白胡椒、無鹽奶油、砂糖

抖臀原味蛋糕

細嫩柔軟的蛋糕，讓人吃完還想再吃，上層的巧克力口味，讓香氣更豐富，不甜不膩，也可以全都做成原味更省事～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：18公分方模、全蛋、無鹽奶油或液態無味油、無糖可可粉、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、棕櫚糖或糖、檸檬、香草精

🐈黑喵便當🐕‍🦺。地瓜飯

首次使用得意的ㄧ天日本玄米油感想，當我收到得意的ㄧ天日本玄米油時，我即刻倒ㄧ小杯品嚐，比起我在法國用過任何品牌，真的有淡淡榖香、質...

食材：地瓜飯、日式梅子海苔粉、紅蘿蔔、起士、甜菜根切丁、雞蛋、海苔、沙拉葉、青蔥、蛋、水果、得意的ㄧ天日本玄米油1.58L、低筋麵粉、煙燻火腿肉、鹽、牛奶、四季豆、櫛瓜

蒜辣義大利麵便當

「得意的一天日本玄米油」最大優點是質地輕，味道淡，沒有油腥味，非常適合用在爆香蒜、蔥等等，所以先利用她來清炒個蒜辣義大利麵。 再利...

食材：得意的一天日本玄米油1.58L、大陸妹(分隔用)、天使麵、蒜頭、豬里肌肉片、辣椒、小黃瓜、蛋、鹽、秋葵、太白粉、熱狗、蔥、水、義大利麵條、金針菇、鹽巴、麵粉、紅蘿蔔、蠔油、南瓜、芝麻

氣炸魚片佐椰香叻沙醬

好的醬汁成就料理靈魂！掌握關鍵，新手也能瞬間變大廚～調和椰漿、南洋叻沙醬、鳳梨汁做為淋醬基底，加入甜椒、少許糖，增加口感及甜度。魚...

食材：鯛魚片、蛋液、麵包粉、紅甜椒、罐頭鳳梨片、香菜(裝飾)、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、小磨坊金黃蒜油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊純白胡椒粉、米酒、罐頭鳳梨汁、二砂糖

烏醋豆芽半月烘蛋

快速、簡單又好吃 愛吃蛋的小朋友應該會捧場吧~ 這次不小心用得有點黑，再接再勵

食材：蛋、豆芽菜、韭菜、醬油、水、烏醋、油

財源滾滾橙汁金錢蝦餅

「金錢蝦餅」外酥內軟，包裹著鮮嫩彈牙蝦肉，口感豐富，味道鮮美。金黃色酥脆外皮和圓滾滾的造型看起十分討喜！美味關鍵是利用「春風一秒抽...

食材：蝦仁、魚漿(或花枝漿)、蛋液、生菜、低筋麵粉、柳橙（榨汁）、鹽、麵包粉、檸檬（榨汁）、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾、胡椒、細砂糖、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、沙拉油

低碳飲食│生酮餅皮之牛肉捲餅

滷牛腱系列又來啦！～ 這次我做的牛肉捲餅其實是用生酮的餅皮， 除了運用在捲餅以外也可以做成蛋餅唷！ 在餅皮上刷上牛肉湯汁、烏醋、香...

食材：蛋、水、杏仁粉、椰子粉、洋車前子粉、鹽、蔥花、酪梨油、滷牛腱

泡菜雞丁（便當）

使用得意的一天日本玄米油，原料符合日本JAS檢驗標準，用油更安心！ 煎個豬肉煎餅，再炒個泡菜雞丁，以及小孩愛吃的大黃瓜魚丸。

食材：白米、得意的一天日本玄米油600ml、山藥、鹽巴、豬絞肉、白胡椒粉、雞胸、蛋、香油、泡菜、大黃瓜、蔥花、太白粉、洋蔥、魚丸、醬油、蒜、紅蘿蔔、素蠔油、泡菜湯汁、水、中筋麵粉

藥膳猪腳(八珍湯)

八珍湯 = 四物湯 + 四君子湯。 主治氣血兩虛、面色蒼白或萎黃、頭昏眼花、四肢倦怠、氣短懶言、食慾減退、瘡瘍潰後久不收口、心悸...

食材：猪腳、水、熟地黃、料酒、白勺、薑片、塩、白術、紅棗(選用)、鷓鴣蛋、川穹、蓮子(選用)、油豆腐、茯苓、薏仁(選用)、金針菇、炙甘草、枸杞(選用)、高麗菜、當歸、黨蔘

焗烤油豆腐

這是一道相當簡單的料理，不用煎煮炒炸，也不用醃漬等前置動作，直接把食材放入烤盤，再進烤箱焗烤就好了。 油豆腐可以填飽飢餓的肚子，鮪...

食材：方形油豆腐、秋葵、鮪魚罐頭、鹽、胡椒粉、起司、蛋

法國吐司好吃😋

自製吐司沾上蛋液煎焦再淋上煉乳及蜂蜜，真是美味極了！

食材：自製吐司、蜂蜜、蛋、牛奶、油

番茄起司煎蛋

食材：番茄切片、油、蛋、鹽、黑胡椒、蔥末

另類的蛋煎餛飩

這發想是煎餅都可以淋上煉乳，若煎蛋也可以淋上煉乳似乎也不錯。對喜歡吃煎餃的孩子換成煎餛飩加入含有煉乳的蛋液也是另一種嘗試。ㄧ上桌立...

食材：餛飩、蛋、煉乳、胡椒粉、油、蒜