沙茶洋蔥

回鍋肉-家庭版

隨手可得的食材做成下飯的回鍋肉 菜肉拼一盤省煮一道菜 食譜中約四人家庭份量

食材：五花肉片、高麗菜片、蔥段、蒜片、紅蘿蔔片、洋蔥絲、蒜苗絲、甜麵醬、醬油、辣豆瓣醬、糖、沙茶醬、胡椒粉、米酒

快速銷魂炒麵

簡單的銷魂炒麵，也太太太太好吃了吧 下班沒準備食材，炒麵超級快速的，平時冷凍都備有絞肉塊，拿兩塊直接開始煎，洋蔥菇類配料等一起炒...

食材：絞肉塊、洋蔥、雞蛋麵、雪白菇、香菇素蠔油、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、甜辣醬、芹菜、黑醋、蔥花、味醂、沙茶醬、白胡椒粉

夜市口味! 沙茶洋蔥杏鮑菇

若是想炒出夜市裡的沙茶口味，可以在沙茶醬裡加入少許醬油和糖~多一些鹹甜滋味，會讓沙茶料理更香更好吃! 網誌版: http://m...

食材：洋蔥、杏鮑菇、沙茶醬、醬油、糖、青蔥.芝麻 (可不加)

家常料理紅燒牛肉麵

食材：牛腩、牛腱、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、小白菜、蔥、薑、蒜、滷包、草果、桂皮、八角、番茄醬、沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、米酒、冰糖、蠔油、白胡椒粉、麻油

沙茶炒鮮魷

初夏驟至，悶熱使自己沒胃口吃太多肉類，就做這道沙茶炒鮮魷下飯了。

食材：鮮魷、洋蔥、沙茶醬、鹽

紅燒牛肉湯、麵、湯餃

牛肉麵、牛肉湯餃的靈魂，來自於美味可口的基本功~紅燒牛肉湯。

食材：牛肋條、白蘿蔔、辣豆瓣醬(禆縣更佳)、紅蘿蔔、豆腐乳、麵條、牛番茄、醬油、水餃、洋蔥、米酒、青蔥、冰糖、薑片、味精、辣椒、牛頭牌沙茶醬、牛肉滷包、水

#41 沙茶蝦

簡單的下酒菜，雖然煎到一半就想停手撒鹽巴開吃了，但還是撐過來了！！ 香煎蝦子在搭上沙茶爆炒的滋味，可以一杯接一杯，越吃越嘴饞。 ...

食材：蝦子、洋蔥、沙茶醬、蔥、蠔油、蒜頭、砂糖、辣豆瓣醬、水、米酒

~寬粉蒸蝦~

蒜末跟沙茶都要足，香氣才會出來，如不吃蔥的人後面即可省略蔥

食材：寬粉絲、中華豆腐、開水或高湯、洋蔥絲、蒜頭末、蝦子、蠔油、蔥花、胡椒粉、香油、糖、沙茶醬

家常菜：沙茶青椒炒肉絲

家常菜必備要學，便宜又快速，應付每天顧小孩累的要死的媽咪們。

食材：青椒、蔥、肉絲、蒜頭、醬油、米酒、沙茶醬、紅椒（可略過）、黑胡椒（怕辣可略過）、黃椒（可略過）、太白粉、糖、洋蔥（可略過）、黑胡椒、糖（白糖，紅糖都可）

沙茶烏龍麵-全國電子竹東北興店氣炸鍋

食材：烏龍麵、白菜、香菇、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、肉絲、沙茶醬

沙茶羊肉烤串串

羊肉加沙茶就對味

食材：羊腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、花椰菜梗、沙茶醬

美式紅燒牛肉

一般紅燒牛肉都會使用牛肋或牛腱來做；在美國這兩種肉都不便宜所以我就用Beef chuck roast 來代替，做起來一樣很美味！

食材：牛肉1盒、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、蔥、蒜、滷包、八角、酒、醬油、沙茶醬、豆瓣醬、水（量米杯）、蜂蜜

沙茶羊肉

運用沙茶的味道掩蓋羊肉味，熱炒店名菜之一，在家也能炒出超下飯料理！

食材：羊肉、蒜頭、沙茶、空心菜、米酒、洋蔥、油、青蔥、蛋黃、白胡椒粉、蠔油、醬油、辣椒

彩椒牛肉片

彩椒與牛肉的結合，不只色彩繽紛也讓人食慾大增。 牛肉屬高蛋白質、低脂肪、味道鮮美的肉類，含有豐富的微量元素。彩椒則含有大量的維生素...

食材：里肌牛肉片、青椒、水果椒切絲、小磨坊百搭香草、洋葱絲、小磨坊香蒜黑胡椒粒、沙茶醬、蒜末、蠔油、辣椒片、米酒、水、蛋白、太白粉

高蛋白「鮭魚雞胸鮮蔬拌飯」568卡/1人

夏天熱呼呼，煮個飯都汗流浹背 乾脆一次煮3次份量 放在冰箱裡，要吃直接微波加熱超方便 鮭魚配上雞胸肉拌上白飯 喇一喇，比市售鮭魚...

食材：去皮雞胸肉、鮭魚、洋蔥、玉米筍、毛豆仁、沙茶醬、蒜末

低溫烹調法式舒肥牛

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...

食材：牛肩肉、紅蘿蔔、綠花椰菜、洋蔥、秋葵、大蒜奶油、醃料-牛頭牌沙茶醬、醃料-鹽、沾醬-牛頭牌泰式甜辣醬、沾醬-黃芥末醬

青菜肉絲炒粄條

食材：板條、香菇、醬油、木耳、紅糖、洋蔥、沙茶醬、蔥、胡蘿蔔、油菜、大陸妹、肉絲、杏鮑菇