沙拉蛋

蔬食蛋沙拉家樂福廚神大賽2015

蛋沙拉是道簡便又營養豐富的餐點,無論單吃或夾麵包都很適合，在沙拉裡添加新鮮小黃瓜，除了滑順之外還多了些輕脆爽口喔！

食材：家樂福嚴選小黃瓜、玉米粒、雞蛋、黑胡椒粉，鹽巴、細砂糖，砂拉醬

夏日輕食主張~馬鈴薯蛋沙拉

炎熱的夏天,食慾不振的夏天~想穿熱褲短裙的夏天~不想開瓦斯爐的夏天,那就來一道用電鍋即可搞定的口感清爽馬鈴薯沙拉!!!

食材：馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔細丁、鹽巴、胡椒粉、美乃滋、小黃瓜、檸檬汁

培根吐司丁太陽蛋【滿分早點X桂冠沙拉】

吐司去邊後的吐司邊皮讓人好頭疼， 切成小細丁，拌入培根、香草、沙拉等拌攪均勻，打顆太陽蛋，活力滿餐桌! 一日之計在於晨，為家人輕鬆...

食材：蛋、吐司丁、培根丁、蒜末、桂冠沙拉(原味)、無鹽奶油、帕馬森起司粉、粗粒黑胡椒、百里香、鹽(依個人喜好添加)

奶油香蒜法國麵包

外酥內軟香到爆表的奶油香蒜法國麵包， 真的好愛這一味，烤完全屋子飄著奶蒜味~

食材：高筋麵粉、冰水、無鹽奶油、砂糖、全蛋液、鹽、沙拉醬、酵母、煉乳、蒜頭切末、義式香料

絲瓜三明治

食材：絲瓜、全麥吐司、蛋皮、苜蓿芽、素火腿、沙拉醬、堅果粉(杏仁粉、核桃粉)

馬鈴雞蛋沙拉

食材：馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、沙拉醬、黑楜椒粉（或黑楜椒）、鹽

蛋皮沙拉手卷「味之素品牌」高鮮味精

將蛋皮煎熟,抹上沙拉醬,再放上新鮮食材,就完成這道營養豐富的輕食料理~^^

食材：雞蛋、火腿、美乃滋、草蝦、薄鹽醬油、太白粉、苜蓿芽、清水、豌豆芽、「味之素品牌」高鮮味精

胡麻蛋奶素沙拉

現代上班族普遍蔬果攝取不足.用新鮮蔬果和優質蛋白質取代一餐.酸鹼平衡.悍衛身體健康

食材：蘿蔓心、小番茄、洋蔥絲、乾燥腐皮(非油炸)、雞蛋、Q比醬胡麻醬

玉米蛋沙拉麵包-冷藏法

柔軟又有彈性的麵包.再褡上玉米雞蛋沙拉.好好吃喔～ 上面的餡料也可以依照自己喜歡的口味去做變化喔.

食材：高筋麵粉、砂糖、奶油、蛋黃、牛奶、鹽、快速酵母、水煮蛋、玉米、沙拉醬、胡椒鹽

蛋沙拉蔬菜涼捲

滿滿的蔬菜和越南春捲皮Q軟的口感搭配、綿密的蛋沙拉、花生粉的香氣，放上葡萄乾更是別有風味。

食材：越南春捲皮(米皮)、燙熟鮮蝦、小黃瓜、紅蘿蔔、生菜、花生粉、菜鬆(無可省或肉鬆)、葡萄乾、水煮蛋、美乃滋、海苔粉(可略)

沙拉涼筍(包含鮮筍處理保存方式)

春夏時節盛產的綠竹筍， 質地細緻很適合用來做涼拌， 從市場買回來的新鮮綠竹筍最好儘快處理， 不然隨著時間增加， 它會漸漸老化造成口...

食材：綠竹筍、水

日式厚炸豬排 在家裡也可以做到軟嫩又多汁

日式炸豬排是我的最愛之一，自己做了很多嘗試，但要做的跟日本知名的店家一樣的話，豬肉的品種就非常重要了。專門用來做炸豬排的豬隻，飼養...

食材：豬里肌肉、腰內肉、蘿曼心、蛋、小黃瓜、高麗菜絲、水煮蛋、白米、小番茄、黑胡椒、沙拉醬or日式醋醬、白胡椒、豬排醬、猶太鹽or海鹽

海鮮鹹粥

台灣早期以農業為生，早晨外出工作前不是白米飯果腹就是豐富的鹹粥品，因為是海島國家，海鮮也是好取得的食材之一。而透過鮮美的海鮮搭配粥...

食材：隔夜飯、鮮蚵、白肉火龍果、蝦仁、綜合堅果、小卷、鮮果蛋沙拉、芹菜珠、蔥末、薑絲、鹽巴

蔬菜蛋土司

春暖花開，野餐好時節，只要準備一些簡單營養又方便的餐點，一邊享受明媚的戶外美景，一邊跟家人好友分享美食，歡樂度過一個美好的時光！

食材：全家鮮奶土司、起司片、蛋、沙拉醬、花椰菜、紅蘿蔔、蔥、胡椒粉

元氣滿滿厚實玉米起司蛋餅/鮪魚蛋餅

早餐是一天最重要的一餐，不能忽略。吃蛋餅可以直接攝取蛋白質，而且料理程序簡單。享受早晨時光的首選之一🌤

食材：中筋麵粉、水、蛋、蔥花、鮪魚沙拉、鹽、胡椒鹽、玉米粒、起司

早餐帶便當-馬鈴薯蘋果蛋沙拉三明治

前一晚將所有材料備齊， 早上只要十分鐘即可將早餐帶去辦公室享用~ 簡單美味的馬鈴薯蛋沙拉! 加了一點蘋果增加口感哦~ 另外配了一點...

食材：蛋、馬鈴薯、蘋果、沙拉醬、杏鮑菇、玉米筍、海鹽

肉鬆洋蔥佐玉米蛋三明治滿分早點X桂冠沙拉

早上給親愛的家人來份溫暖心的愛的早餐，讓家人開始活力滿點的一天，這份早餐簡單快速就可完成，吃起來美味可口哦!

食材：肉鬆、洋蔥、玉米粒、沙拉、蛋、奶油、吐司